中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？也许以下内容“紫金山泉阿胶山药粥”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：紫金山泉牌阿胶10g，山药50g，大米30g，
辅料：：白糖适量，
紫金山泉阿胶山药粥的做法步骤：
1.阿胶捣碎
2.山药去皮切丁
3.同大米粉放锅中加水500克煮至熟，按自己的口味加白糖
小贴士：
【制作】阿胶捣碎，山药去皮切丁，同大米粉放锅中加水500克煮至熟，按自己的口味加白糖或精盐调味。
97Msw.com相关知识
紫金山泉桂圆阿胶红枣粥
食材明细：
主料：：粳米100g，桂圆肉20g，紫金山泉阿胶10g，红枣10g，
辅料：：白酒15g，
紫金山泉桂圆阿胶红枣粥的做法步骤：
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；
2.取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；
3.桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；
4.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；
5.加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；加入融化的紫金山泉阿胶搅匀即可。
小贴士：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；
2. 取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；
3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；
4. 桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；
5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；
6. 加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；
7. 加入融化的紫金山泉阿胶搅匀即可。
紫金山泉润肺阿胶汤
食材明细：
主料：：紫金山泉阿胶6g，梨一个，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
紫金山泉润肺阿胶汤的做法步骤：
1.将紫金山泉阿胶砸碎打成粉
2.将梨切成小块，放入干净的器皿中
3.锅内放少许水烧开，加入阿胶粉、冰糖、银耳，煎煮20分钟
4.关火后煨数分钟，即可食用
小贴士：
（1）将紫金山泉阿胶砸碎打成粉（或直接取原粉替代）
（2）将梨切成小块，放入干净的器皿中
（3）锅内放少许水烧开，加入阿胶粉、冰糖、银耳，煎煮20分钟
关火后煨数分钟，即可食用。
紫金山泉核桃阿胶膏
食材明细：
主料：：紫金山泉阿胶250g，核桃150g，黑芝麻150g，红枣500g，桂圆肉150g，
辅料：：黄酒500g，冰糖250g，
紫金山泉核桃阿胶膏的做法步骤：
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
2.阿胶于黄酒中浸10天；阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
3.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
4.至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
小贴士：
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
2.阿胶于黄酒中浸10天；
3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
5.至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
紫金山泉阿胶枸杞鸡
食材明细：
主料：：紫金山泉阿胶40g，老母鸡一只，
辅料：：枸杞15g，
紫金山泉阿胶枸杞鸡的做法步骤：
1.先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水，小火烧开。
2.将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
3.加入枸杞15克、紫金山泉阿胶40克继续慢炖
4.直到汤汁美味飘出，即可关火。关火后，勿要揭开锅盖，煨一会鸡肉会更鲜嫩。
小贴士：
1)先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水，小火烧开。
3)将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
4)加入枸杞15克、紫金山泉阿胶50克继续慢炖。
5)直到汤汁美味飘出，即可关火。
6)关火后，勿要揭开锅盖，煨一会鸡肉会更鲜嫩。
紫金山泉儿童阿胶糕
食材明细：
主料：：阿胶100g，红枣500g，冰糖250g，黑芝麻250g，核桃仁250g，
辅料：：料酒500g，
紫金山泉儿童阿胶糕的做法步骤：
1.黑芝麻洗净炒干炒香（可用烤箱），入研磨机打碎
2.红枣、冰糖、核桃仁分别打碎，
3.阿胶先砸碎后打碎
4.将上述材料放入盆中搅匀，加入料酒拌匀，盖上盖子，入大锅中隔水蒸大火15分钟后，小火两小时待冷却后放入无水，干净的大容器内保存
小贴士：
制作流程：
一、黑芝麻洗净炒干炒香（可用烤箱），入研磨机打碎
二、红枣、冰糖、核桃仁分别打碎，阿胶先砸碎后打碎
三、将上述材料放入盆中搅匀，加入料酒拌匀，盖上盖子，入大锅中隔水蒸
四、大火15分钟后，小火两小时
五、待冷却后放入无水，干净的大容器内保存
紫金山泉阿胶鲫鱼汤
食材明细：
主料：：紫金山泉阿胶40g，鲫鱼一条，
辅料：：佐料若干，
紫金山泉阿胶鲫鱼汤的做法步骤：
1.先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。打开微波炉，将捣碎的阿胶放入其中，熬化阿胶。
2.将鲫鱼炖熟，加入阿胶溶液炖熟，
3.依据个人口味加入适量的佐料。即可出锅食用
小贴士：
1)先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2)打开微波炉，将捣碎的阿胶放入其中，熬化阿胶。
3)依据个人口味加入适量的佐料。
4)将鲫鱼炖熟，加入阿胶溶液炖熟，即可出锅食用
紫金山泉阿胶排骨汤
食材明细：
主料：：排骨1000g，
辅料：：紫金山泉阿胶40g，
紫金山泉阿胶排骨汤的做法步骤：
1.先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2.将排骨炖熟，清汤即可。
3.加入捣碎的阿胶慢炖数十分钟，即可食用
小贴士：
1)先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2)先将排骨炖熟，清汤即可。
3)加入捣碎的阿胶慢炖数十分钟，即可食用。
紫金山泉式美味阿胶排骨做法
食材明细：
主料：：排骨1500克，
辅料：：阿胶15克，姜10克，八角2个，红烧汁60毫升，盐醋适量，
紫金山泉式美味阿胶排骨做法的做法步骤：
1.先看看原料：实际的情况是阿胶在袋中提前砸碎。
2.排骨洗净后，凉水入锅，水开后焯水5-10分钟捞出，冲净血沫
3.锅中放油，爆香八角；姜片后，倒入排骨，调入60毫升的红烧汁
4.补足清水，没过排骨，倒入砸碎的阿胶，水开后转小火，炖制2小时后即可关火。
5.将排骨倒入一口炒锅中，大火收汁即可关火出锅。
小贴士：
紫金山泉阿胶心经：最后一定要大火收汁确保阿胶裹在排骨上
阿胶排骨食材搭配小提示
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
紫金山泉式阿胶红枣乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡150g，瘦肉100g，
辅料：：阿胶15g，盐适量，红枣5g，桂圆5g，姜3片，
紫金山泉式阿胶红枣乌鸡汤的做法步骤：
1.首先将乌鸡洗净，剁成块或者整只也是可以的（个人喜好），之后放入热水中焯及总分中3-5分钟后捞起。
2.阿胶敲碎，或者买的时候将服务员帮忙切碎。红枣洗净。
3.准备砂锅，倒入适量清水，加入乌鸡、红枣以及阿胶，开火！
4.或者将材料都放入炖盅里隔水炖哦，那需要炖3个小时左右。
5.大火煮开后转小火煲2个小时左右就ok了，加入盐调味开吃！
小贴士：
紫金山泉式阿胶红枣乌鸡汤不可常吃的，小心上火！
感谢您阅读“97美食网”的《紫金山泉阿胶山药粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题，希望您能喜欢！
