食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？下面，小编为大家整理的“洋葱炒猪肠”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：猪肠适量，
辅料：：洋葱适量，青椒适量，红椒适量，
洋葱炒猪肠的做法步骤：
1.高压锅煮八分钟，切成段，洋葱，青椒，红椒切块。
2.锅内留底油，爆香葱姜，入大肠，青椒，红椒，洋葱翻炒，加生抽，盐，味精调味。出锅装盘。
3.锅内留底油，爆香葱姜，入大肠，青椒，红椒，洋葱翻炒，加生抽，盐，味精调味。出锅装盘。
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青椒炒猪肠
食材明细：
主料：：猪肠300克，葱适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：青椒100克，
青椒炒猪肠的做法步骤：
1.准备食材备用，（猪花肠是超市买的熟食）
2.青椒切片，葱姜蒜切好备用。
3.锅里放入油，倒入葱姜蒜，少许辣椒爆香。
4.倒入猪肉肠翻炒。
5.加入少许味极鲜，少量开水继续翻炒。
6.倒入青椒，放少许盐，鸡精粉翻炒均匀出锅。（盐不要多了，因为猪肠是咸的）
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
洋葱炒猪小肠
食材明细：
主料：：猪小肠适量，洋葱适量，干红椒适量，姜适量，蒜适量，大葱适量，
辅料：：郫县豆瓣酱适量，酱油适量，白糖适量，味精适量，料酒适量，油适量，盐适量，
洋葱炒猪小肠的做法步骤：
1.猪小肠冲洗干净,先焯水,
2.再放入高压锅内,加料酒葱姜压8分钟.
3.凉后切小段.
4.洋葱切小块,所有配料切好待用.
5.锅内放油,放入干椒姜蒜煸香.
6.然后再放郫县豆瓣炒出红油.
7.放入小肠稍炒,再合入洋葱.
8.放酱油,白糖,少许盐加味精调味,最后放入葱段.
9.出锅装盘即好.
洋葱炒猪肺
食材明细：
主料：：猪肺适量，洋葱适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，
洋葱炒猪肺的做法步骤：
1.买回来的卤猪肺切成片。
2.锅中放少量油，入洋葱丝、盐炒软。
3.加入猪肺。
4.加入少许生抽翻炒匀后出锅。
小贴士：
因为卤好的猪肺已经有盐咸味，所以盐要在猪肺入锅前加。
黑椒肠炒洋葱
食材明细：
主料：：黑椒肠2根，洋葱0.5个，
辅料：：黄油10g，胡椒粉少许，盐少许，
黑椒肠炒洋葱的做法步骤：
1.准备食材。
2.洋葱洗净切丝。
3.黑椒肠切片。
4.锅中放入十克黄油融化。
5.倒入黑椒肠。
6.黑椒肠翻炒一会儿倒入洋葱。
7.出锅前撒上少许盐和胡椒粉调味即可。
小贴士：
洋葱不宜炒太久，应保持洋葱清甜，爽脆的口感。
洋葱炒火腿肠
食材明细：
主料：：洋葱适量，火腿肠适量，
辅料：：食用油适量，烧烤料适量，食盐适量，
洋葱炒火腿肠的做法步骤：
3.成品
花样美食～洋葱炒苦肠
食材明细：
主料：：苦肠适量，洋葱一个，
辅料：：蒜一个，蚝油适量，盐适量，干辣椒适量，姜片三片，
花样美食～洋葱炒苦肠的做法步骤：
1.准备配料：蒜，一部分切碎，一部分整瓣；洋葱切块，姜片，干辣椒切小块，备用。
2.苦肠，提前熟制好的，切段。生鲜买回来，加面粉，碱，清洗干净后，清水加花椒，料酒，姜片煮熟就好，不用放盐，可以一次多做些，吃起来方便。
3.热油，下姜片和整瓣的蒜，炒出香味，蒜瓣上色后放入干辣椒，苦肠翻炒，倒入洋葱块，适量的盐，蚝油调味，出锅前放入准备好的蒜末，就成了。
4.再来个拌海带丝，适量的盐，糖，醋，蒜，亚麻籽油，拌匀就好?
小贴士：
洋葱不要炒过，觉得脆爽些的更好吃。
黑木耳洋葱炒红肠
朋友送了几条哈尔滨红肠，这个红肠比我们这里常常吃的香肠更香.用这个红肠夹面包吃不错，如果做罗宋汤也应该好吃。今天得空，用这个红肠加个洋葱炒了一道菜，看着不错，也很好吃的哦。洋葱除含蛋白质、粗纤维、糖类外，还含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素，以及多种氨基酸和咖啡酸、柠檬酸、槲皮素、硫化物等；此外还含有前列腺素以及激活血溶纤维蛋白活性成分。英国科学家研究证实洋葱对治疗发炎的伤口和老年顽固
材料：
主料：红肠100g，洋葱200g，
辅料：黑木耳适量，料酒适量，食盐适量，植物油适量，
黑木耳洋葱炒红肠的做法步骤：
1. 准备好食材.
2. 黑木耳发好洗净，用开水煮几分钟捞出.
3. 洋葱去老皮洗净切片.
4. 红肠切片.
5. 锅里油热，下洋葱片煸炒3分钟.
6. 放下红肠煸匀.
7. 放下黑木耳，加点水，加点料酒煸炒一下.
8. 加些盐煸匀即可.
洋葱炒鸭肠的做法
为了省事，买的现成的现成的鸭肠。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
洋葱1个，鸭肠200g，盐2勺，，
洋葱炒鸭肠的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切丝。鸭肠其实就是在卤菜店买的可以直接吃的那种。
步骤2，锅烧热，将洋葱炒熟，加盐，再加入鸭肠，烩几下就可以出锅了。
猪肠炒酸菜的做法
老公宝宝特爱吃！
材料：
猪肠500克，酸菜250克，盐少量，大蒜少量，味精少量，白糖少量，姜少量，香菜少量，
猪肠炒酸菜的做法的做法步骤：
步骤1，猪肠洗干净焯水备用，锅里放少量油放入蒜姜片爆香，猪肠倒入干煸出油，再放酸菜翻炒几分钟，放少些白糖、盐、味精，最后放入香菜即可。
洋葱火腿肠炒杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇140克，洋葱115克，火腿肠2根，
辅料：：蚝油适量，盐适量，
洋葱火腿肠炒杏鲍菇的做法步骤：
1.材料：杏鲍菇、洋葱（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）
2.将杏鲍菇清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5.将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。
6.随后，将切好的杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
8.接着，合入切好的火腿肠和焯好的杏鲍菇翻炒一下。
9.然后，加适量的蚝油。
10.加适量的盐，
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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