只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材是怎么样看待的呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“榄菜肉丁四季豆”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：豆角适量，猪肉适量，
辅料：：橄榄菜适量，辣椒适量，葱姜蒜适量，
榄菜肉丁四季豆的做法步骤：
1.原料。
2.猪肉切小丁，放在碗里加入料酒，酱油，少量盐，葱姜末 腌制30分钟。
4.做锅烧开水，将豆角丁放入开水锅里焯3分钟左右，然后捞出压干水分。
5.炒锅放油把肉丁炒熟，用铲子铲到侧边，另一侧加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，最后加入豆角翻炒几分钟。
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培根榄菜四季豆
食材明细：
主料：：培根2片，四季豆400克，橄榄菜适量，
辅料：：生抽少许，葱少许，盐少量，鸡粉少量，蒜适量，
培根榄菜四季豆的做法步骤：
1.培根两片，切成短丝，也可以切丁。
2.四季豆洗干净，切成丁，下开水煮熟。
3.蒜切片，葱切小段，可以加一颗小红辣椒
4.锅加热，倒入比一般炒菜稍多一些的油，中小火煸炒培根
5.待培根稍微出现一些焦黄，可以下葱蒜和小辣椒，把培根炒香
6.培根炒香后可以下焯熟的四季豆丁，接着炒匀
7.炒四季豆的同时加入榄菜，大火，烹入生抽，根据口味加入适量的盐和鸡粉，继续炒匀
8.大火炒香以后可以出锅。如果想四季豆更烂一些，可以加一些热水，连炒带煮一会儿再出锅。
小贴士：
用培根没用肉末，只要是因为毕竟不是饭店，为一个家常菜准备一些肉末还是比较麻烦的；另外培根烟熏的味道，也比较别致。用培根炒洋白菜也很好吃啊！
榄菜肉末四季豆(1)
食材明细：
四季豆适量，橄榄菜适量，猪肉适量，蒜头两个适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，糖适量
榄菜肉末四季豆的做法步骤：
第1步将四季豆洗干净切成粒（如图指甲般大小）
第2步用锅装水烧开，将四季豆放入，焯水后马上用冷水泡小会，焯水时间要比平时焯萝卜，土豆等的时间长啊！撰写制作步骤
第3步猪肉剁成肉末，加入油盐粉拌匀，蒜头切碎；烧开油锅，爆香蒜头，放入四季豆，翻炒片刻，加入盐调至适合自己口味，起锅；
第4步烧开油锅，放入蒜蓉，加入肉末翻炒加入料酒去腥，然后加入酱油，糖，很少的盐小炒熟透
第5步便可加入榄菜炒均匀等到你闻到很香的肉与榄菜结合的味道的时候，便可放入炒好的四季豆，翻炒片刻起锅。
榄菜四季豆的做法
对于一个又懒又馋的人来说，用最简单省事的方法做出好吃的食物才是王道。
材料：
豆角300g，橄榄菜两茶匙，盐2g，食用油少许，
榄菜四季豆的做法的做法步骤：
步骤1，把豆角切成小丁
步骤2，热锅凉油，油只要一点点就好，少油少盐更健康
步骤3，豆角下锅，翻炒几下
步骤4，为了做到少油少盐，可以把盐放在水中搅匀
步骤5，水中加入2克盐
步骤6，把加了盐的水倒在锅中，焖一会
步骤7，加入两勺橄榄菜，翻炒
步骤8，出锅，配上米饭
相信《榄菜肉丁四季豆》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了四季豆烧肉专题，希望您能喜欢！
