食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉”，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：豇豆适量，
辅料：：五花肉适量，
配料：：葱适量，盐适量，料酒适量，十三香适量，蒜适量，酱油适量，味精适量，姜适量，
简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉的做法步骤：
1.1原料图
2.2豇豆切小段，肉切片，葱姜蒜切好
3.3豇豆放开水中焯烫2分钟
4.4捞出过凉
5.5豇豆沥干水份装盘
6.6锅放油，放葱姜蒜爆香
7.7放五花肉煸炒
8.8放料酒 酱油 十三香
9.9放豇豆炒1分钟，加盐 味精（如果干，少加点水炒）即可
小贴士：
豇豆一定要炒熟
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豇豆炒五花肉
食材明细：
主料：：豇豆300g，五花肉一块，
辅料：：红烧酱油适量，生抽适量，料酒适量，蒜适量，姜适量，朝天椒适量，
豇豆炒五花肉的做法步骤：
1.豇豆洗净放冷水里泡二十分钟，烧一锅开水 下入豇豆 ，焯两分钟，放入冷水里，沥干。
2.把一根豇豆均匀的掰成两顿，粗的位置捏在手里，然后绕圈⭕。
3.这是折好的样子，嫌麻烦的话可以切断哦 。
4.全部折完，备用。
5.切好五花肉，放入酱油和料酒胭脂十五分钟，久一点也可以哟。
6.锅内放入油 ，煎至两面有点虎皮，用筷子翻面，要不容易散掉。
7.红烧酱油（或者老抽），生抽，十三香，盐，耗油调成汁。
8.锅内留油，下入五花肉煸炒，把五花肉的油煸炒出来，肉变色后下入蒜 辣椒 姜。
9.放入调好的汁，翻两下，就可以出锅咯。
五花肉炒豇豆
食材明细：
主料：：豇豆500克，五花肉100克，
五花肉炒豇豆的做法步骤：
1.准备好食材，豇豆切小段，五花肉切片～
2.炒锅烧热放油，放入葱姜蒜，放入五花肉，炒至变色，放入豇豆翻炒～
3.豇豆炒变色后放入水（我放的是鸡汤），莫过豇豆～
4.大火烧开后转小火，放入少量大酱，盐～
5.汤汁快收干时转大火收汁，装盘即可～
家常菜----【五花肉烧扁豆】
食材明细：
主料：：五花肉适量，扁豆适量，
辅料：：葱适量，姜适量，花生油适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
家常菜----【五花肉烧扁豆】的做法步骤：
1.食材：五花肉、洗净扁豆、葱姜。
2.五花肉切片、葱姜切碎。
3.起锅热油、爆香葱姜。
4.放入肉片煸炒，烹入料酒。
5.加入适量生抽。
6.加少许水炖制1分钟。
7.放入洗净的扁豆。
8.翻炒均匀后，加盐调味，炖制5分钟。
9.加味精提鲜，即可关火。
10.出锅装盘。
豇豆五花肉
食材明细：
主料：：豇豆适量，蒜头2瓣，花椒20粒左右，盐适量，
辅料：：五花肉适量，干红椒3个，生抽适量，食用油适量，
豇豆五花肉的做法步骤：
1. 豇豆洗净切段沥干水份备用。
2. 五花肉切薄片、蒜头切片备用。备好干红椒、花椒
3. 锅中加入稍多的食用油，烧至7成热时，加入沥干水的豇豆，并轻轻翻动，中火，约3-4分钟左右后，待豇豆变软变熟即可。
4. 将锅中留少许油，将花椒、干红椒、蒜头依次下锅煸炒，再加入五花肉。待五花肉变色后，加入豇豆和生抽，再翻炒1-2分钟，调入适量盐即可出锅。
小贴士：
1、 豇豆下油锅前一定要沥干水份，或者使用厨房吸水纸，以免溅起油花烫伤。
2、 煸炒过的花椒粒，要将其取出，再煸炒其他食材，以免吃的时候麻烦。
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腐竹豇豆炒五花肉
食材明细：
主料：：豇豆适量，五花肉适量，腐竹适量，大蒜适量，
辅料：：盐少许，玉米油适量，生抽少许，
腐竹豇豆炒五花肉的做法步骤：
1.成品。下饭菜美味。
2.提前准备好所需要的材料。
3.腐竹提前浸泡备用，大蒜切成丁备用。
4.锅烧热至六成熟倒入玉米油，炒香大蒜。
5.大火倒入五花肉，继续煸炒。
6.倒入豇豆大火继续煸炒调入少许盐，少许生抽，炒均匀出锅。
7.成品。
五花肉炒豇豆的做法
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材料：
五花肉，豇豆，盐，糖，料酒，老抽，
五花肉炒豇豆的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆洗净切小段，五花肉切片，葱姜蒜切碎备用。
步骤2，起锅，先将五花肉煸一下。
步骤3，放入葱姜爆出香味。
步骤4，再放入豇豆煸炒片刻后，加料酒、盐、糖、老抽炒匀上色。
步骤5，少来点水，再放入蒜末，盖上锅盖小咕嘟一会。
步骤6，汤汁收尽就可以出锅了。
家常菜~蒜苗豆豉五花肉的做法
材料：
五花肉400克，蒜苗五棵，姜一块，蒜头三瓣，豆豉适量，料酒少许，盐少许，耗油适量，
家常菜~蒜苗豆豉五花肉的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉冲洗干净，分成两半放到水果，然后加入适量料酒、姜和一丢丢盐，烧开后再煮五六分钟。
步骤2，捞出冲洗一下，然后切成薄片。
步骤3，蒜苗冲洗干净，轻拍一下后也切成段。
步骤4，锅烧热，然后倒入五花肉，小火慢煎。
步骤5，一直煎至五花肉有点焦黄，然后倒出多余的猪油。
步骤6，这时候可以加入蒜蓉和豆豉，快速翻炒片刻。
步骤7，接着倒入适量耗油，快速翻炒均匀。
步骤8，最后放入蒜苗。
步骤9，再加入一丢丢盐，翻炒至蒜苗断生即可出锅。
步骤10，真的特别特别香，超级下饭！
步骤11，成品图
步骤12，成品图
五花肉烧豇豆
食材明细：
主料：：豇豆500克，五花肉100克，
辅料：：油10克，蚝油15克，盐6克，葱适量，姜适量，
五花肉烧豇豆的做法步骤：
1.把豇豆洗净切段。
2. 五花肉去皮，切丝。
3. 葱姜切碎备用。
4. 热油，放入葱姜炒香。
5. 放入五花肉丝，煸炒均匀。
6. 加入蚝油。
7. 翻炒均匀。
8.放入豇豆。
9. 加适量水。
10. 炒匀，烧制5分钟。
11. 加盐调味，再烧制3分钟。
12. 旺火收汁，即可关火。
13. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小贴士：
1、一定要把豇豆烧制熟透才可以。
2、五花肉的用量按照自己的口味放就可以。
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