食材明细:
主料::豆角适量,肉末适量,蒜末适量,葱末适量,
辅料::盐适量,蚝油适量,生抽适量,
豆角肉沫的做法步骤:
1.材料:豆角切成丁,肉沫、蒜沫、葱沫
2.锅内倒入适量的油
3.瘦肉沫倒入锅内翻炒
4.倒入豆角丁和蒜沫,翻炒
5.加入适量的生抽,增加颜色
6.加入适量的蚝油,提鲜
7.加入适量的盐
8.加入葱沫,可以出锅了
9.简单的豆角肉沫完成了
小贴士:
特别喜欢这种简单炒法,家常下饭菜。也特别适合孩子吃。
这种做法是清淡的做法。喜欢辣味口味可以加入辣椒
食材明细:
主料::豆角适量,橄榄菜适量,肉沫适量,
辅料::蚝油适量,盐适量,花生油适量,生抽适量,
榄菜肉沫炒豆角的做法步骤:
1.豆角洗净切小丁
2.剁好的肉沫加入少许生抽,蚝油,盐拌匀
3.热锅下油煸炒香肉沫
4.放入豆角丁一起翻炒均匀
5.少许盐调味
6.再加入少许蚝油翻炒均匀
7.豆角炒至快断生时加入橄榄菜一起翻炒均匀后即可出锅
8.成品
食材明细:
主料::豆角350g,里脊肉180g,
辅料::蒜末适量,盐适量,蚝油适量,厨邦海鲜酱油适量,
肉沫炒豆角的做法步骤:
1.蒜头拍扁剁碎备用
2.豆角洗净切丁
3.里脊肉洗净切片后剁碎
4.热锅下油炒香蒜末
5.加入肉末一起翻炒
6.少许盐调味,炒干水份
7.加入少许生抽,海鲜酱油炒匀上色
8.倒入豆角粒翻炒均匀
9.翻炒至豆角断生即可
10.成品
食材明细:
主料::猪肉150g,豆角200g,姜5g,蒜2瓣,红椒2/1个,
辅料::生抽1汤匙,料酒2/1汤匙,白糖少许,淀粉3g,盐少许,
肉沫豆角丝的做法步骤:
1.材料准备好
2.猪肉剁成肉沫
3.调入少许酱油、白糖、料酒、淀粉,腌制15分钟
4. 豆角洗净,撕去老筋,斜切成段,红椒切丝,姜蒜切沫
5.锅里倒入比平时多一倍的油,放入豆角煸炒
6.炒至豆角由浅绿变翠绿,接着变深绿,表皮发皱至微焦即可盛出
7.锅里留少许油,放入肉沫
8.大火快速炒散至变色
9.放入姜末,继续炒一会
10.翻炒出香味
11.放入豆角同炒
12.加入红椒丝、蒜沫
13.拌炒均与,调入少许盐即可
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