食材明细:
主料::芋艿325克,毛豆肉80克,咸菜100克,
辅料::盐适量,味精适量,
毛豆咸菜煮芋艿的做法步骤:
1.食材:芋艿(已去皮清洗)、毛豆肉(已淘洗)、咸菜(已清洗切碎)
2.将已去皮清洗好的芋艿和已淘洗好的毛豆肉下入高压锅中。
3.接着,加适量的清水。
4.盖上盖烧煮4分钟,关火。
5.焖至没气后开盖。
6.烧锅倒油烧热,下入切碎的咸菜翻炒翻炒。
7.然后,合入煮熟的毛豆肉和芋艿煮开。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀,即成。
食材明细:
主料::毛豆300克,咸菜100克,猪肉100克,
辅料::油适量,盐适量,糖适量,辣椒适量,料酒适量,蛋清适量,
毛豆咸菜炒肉丝的做法步骤:
1.咸菜洗净后,切成小粒。
2.毛豆去豆荚待用
3.猪肉洗净,切丝放料酒、盐、蛋清腌制10分钟备用。
4.锅烧热后放入油,待油7成热时放肉丝炒至8成熟,盛出。
5.锅中留余油,放入辣椒煸香。
6.放毛豆翻炒,翻炒至变色后
7.放入咸菜炒片刻。
8.放入肉丝,加少许水炒3分钟。
9.放入盐、糖拌均匀。
小贴士:
咸菜已经很咸了,放盐要适量。放糖可以提鲜。
食材明细:
主料::咸菜1小包,毛豆适量,
辅料::盐适量,糖2勺,水适量,
咸菜炒毛豆子 的做法步骤:
1.毛豆子洗干净沥水。 咸菜洗净挤干水。
食材明细:
主料::咸菜200克,肉150克,毛豆250克,
辅料::油适量,盐少许,糖少许,味精少许,
咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤:
1.肉 毛豆 咸菜
2.肉洗净切丝,毛豆去壳洗净,咸菜洗净
3.锅内放油加热
4.放入肉丝煸炒2分钟
5.放入毛豆煸炒5分钟
6.再放入雪菜煸炒
7.放适量的水煸炒.加盖煮6到7分钟
8.然后放少许盐翻炒
9.再加入少许糖翻炒3分钟
10.最后放少许味精翻炒,出锅装盘
食材明细:
主料::咸菜一把,毛豆适量,
辅料::辣椒一点,
配料::盐适量,味精适量,
下饭菜--毛豆炒咸菜的做法步骤:
1.自己家腌制的咸菜和自己家种的毛豆,纯绿色食品哦!
2.咸菜切碎,毛豆洗干净滤干水分
3.锅里放油,先放入辣椒爆香
4.先倒入毛豆翻炒至变色!
5.最后放入咸菜翻炒片刻!
6.出锅了,放点辣椒非常入味,咸菜爽口,很下饭的!
材料:
毛豆,咸菜,干红辣椒,盐,糖,味精,
咸菜毛豆子的做法的做法步骤:
步骤1,毛豆剥后洗净,沥干水,干红辣椒剪成小段
步骤2,坐锅热油,放干红辣椒炝锅,放毛豆炒至毛豆差不多脱皮,爆裂状(这一步很重要,毛豆一定要炒到这样才入味),放咸菜一起炒。
步骤3,根据咸菜的状况,炒匀,加少许水焖一会儿,加糖、盐、味精,出锅
食材明细:
主料::毛豆290克,咸菜120克,里脊肉95克,
辅料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,
咸菜里脊肉炒毛豆的做法步骤:
1.材料:毛豆、咸菜(已清洗)、里脊肉(已清洗)
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。
4.将已清洗的里脊肉切开,待用。
5.将淘洗好的毛豆下入清水中锅。
6.焯开、至断生,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加少许料酒。
8.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加少许料酒。
9.翻炒翻炒。
10.接着,合入焯好的毛豆翻炒一下。
11.然后,合入切碎的咸菜翻炒翻炒。
12.最后,加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味炒匀,即成。
15.出锅,装盘。
我有一样东西好像总是吃不厌,那就是面条,除了方便面!哈哈,大学里吃厌的,到后来一闻到就要...不讲那个字,呵呵,吃面!我还喜欢吃煮的烂点的面,但必须还有嚼头的哈!
材料:
面条,咸菜,毛豆,黑鱼片,姜丝适量,鸡精适量,盐适量,色拉油适量,干辣椒适量,,
黑鱼咸菜毛豆浇面的做法的做法步骤:
步骤1,黑鱼片冲洗干净,放点料酒,蛋清,盐和一点点淀粉腌制10分钟。
步骤2,把生姜切成丝;少量干辣椒切好(我们不是很会吃辣,有点辣味就好哈);洗好的咸菜切好;毛豆要事先蒸熟的。
步骤3,先热锅,放入色拉油。
步骤4,放入姜丝然后干辣椒煸出香味。
步骤5,放入黑鱼片,轻轻地翻炒一下就好。
步骤6,马上放入咸菜。
步骤7,接着马上放入蒸熟的毛豆。
步骤8,再放点料酒,更好去除鱼腥。
步骤9,根据家里人数放水。
步骤10,水开了后就放入盐,鸡精调味,关火。
步骤11,在做上面的汤料时,在锅里把水煮开。
步骤12,放入面条,加些盐,让面条吃起来不容易煮烂更筋斗。煮开后加一碗冷水,第二次煮开时就差不多了。
步骤13,把面条放在碗里。
步骤14,浇上上面煮好的汤料就成了啊!怎么样,哈哈!是不是很简单啊,而且又能很快吃到美味啊!
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