包烘什锦三文鱼(1)

没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《包烘什锦三文鱼(1)》，仅供参考，欢迎大家阅读。

食材明细：

主料：：三文鱼排280克，茄子半根，西葫芦半根，洋葱半个，柠檬1个，蒜1瓣，红灯笼椒1个，薄荷叶8片，

辅料：：迷迭香2枝，黑胡椒碎3克，百里香2克，盐2克，杏仁碎20克，橄榄油30克，

包烘什锦三文鱼的做法步骤：

1.将红椒切丁。

2.洋葱先切半，再切成细圈，葱也切成细圈。

3.西葫芦和茄子都切成丁。

4.柠檬切片待用。

5.将切好的蔬菜放入大碗中，加入少许橄榄油。

6.再加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

7.将拌好的蔬菜分别铺在两张烘焙纸上。

8.在蔬菜上各放上一份三文鱼。

9.在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎。

10.最后铺上柠檬片。

11.将烘焙纸卷起包好，保证食材不漏出来即可。

12.蒸烤箱水箱加满水。

13.放入预热好的蒸烤箱中层。

14.选择嫩烤功能，设置160℃烤20分钟。

15.烘好取出，剪开烘焙纸即可享用。

16.成品展示。

小贴士：

1、烘烤的时间按各个烤箱不同可以自行增减5分钟。
2、若没有新鲜的迷迭香，可以用干的迷迭香来代替。

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烤三文鱼(1)

食材明细：

主料：：三文鱼50克，小番茄5个，洋葱1/4个，

辅料：：橄榄油少许，现磨黑胡椒适量，盐适量，柠檬汁5克，罗勒少许，蒂安普罗旺斯香草少许，

烤三文鱼的做法步骤：

1.三文鱼洗净用厨房纸巾擦干；

2.三文鱼刷上一层橄榄油，撒上现磨黑胡椒粉和盐；

3.将小番茄和洋葱切成小块，放入小碗中，加入3克橄榄油、柠檬汁、罗勒和蒂安普罗旺斯香草，混合均匀；

4.将三文鱼放到一张锡纸上，锡纸两头拧成螺旋型；

5.用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上；

6.把锡纸扣紧包住三文鱼，烤箱选择菜单“上下烤”，预热180度，放入三文鱼，设置15分钟，进行烘烤。

小贴士：

1、长帝e·Bake互联网烤箱第一次烘烤时，尽量将时间设定长一点，观察食物的烘烤状态，等了解烤箱的习性以后，就可以轻松烘焙啦~
2、三文鱼很容易熟，烘烤的时间可跟三文鱼的大小来进行调整。

三文鱼柳(1)

食材明细：

主料：：三文鱼1块，

辅料：：生抽1匙，料酒1匙，柠檬适量，蒜末1勺，西兰花适量，色拉油1勺，

三文鱼柳的做法步骤：

1.三文鱼一块。

2.用刀切成薄厚均匀的方块，料酒，生抽腌五分钟。

3.西兰花切小朵，焯水备用。

4.锅中放油，放蒜末小火煸香。

5.下入腌好的三文鱼，两面稍稍煎制焦黄，拿岀改刀切条。

6.成品。

小贴士：

三文鱼本身就有咸味，再加上用生抽腌过，所以不用另外加盐。

三文鱼

食材明细：

主料：：三文鱼适量，

辅料：：日式调料适量，芥末适量，

三文鱼的做法步骤：

1.把三文鱼用刀片好

2.装入盘子

3.很简单的，三文鱼冰镇一下味道更好

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