任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供眉豆海带冬瓜汤，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：冬瓜1块，海带20克，眉豆2把，咸猪骨300g，
辅料：：蜜枣2粒，陈皮2片，
眉豆海带冬瓜汤的做法步骤：
1.咸猪骨用水冲一下。(咸猪骨做法：猪骨飞水，洗去浮沫，用盐腌咸即可，一次可以多做些，分装冷冻保存。煲汤煲粥都可，据说下火。)
2.海带泡软，切小块。
3.陈皮泡软，刮去里面白膜。
4.蜜枣2粒。
5.眉豆用水泡30分钟。
6.冬瓜洗净表皮的白灰，连皮切大块。
7.把猪骨，海带，蜜枣，陈皮放入汤锅，注入适量水，大火烧开，转小火煲40分钟。
8.放入冬瓜眉豆继续煲1个半小时。
9.适合夏天喝的汤水。
97Msw.com相关知识
海带冬瓜汤
食材明细：
主料：：海带适量，冬瓜200g，排骨500g，
辅料：：黄豆一把，
配料：：盐适量，鸡精适量，
海带冬瓜汤的做法步骤：
1.冬瓜洗净留皮，切块备用。
2.海带洗净切块，排骨黄豆洗净备用。
3.把除了盐鸡精以外的材料放入高压锅中，加清水，大火煮至上气，转小火煮40分钟。
4.下气后，开盖加适量盐和鸡精即可。
黄豆海带冬瓜汤
食材明细：
主料：：冬瓜1500g，黄豆50g，干海带20g，薏仁50g，瘦肉500g，干蚝豉50g，
辅料：：姜1小块，盐适量，
黄豆海带冬瓜汤的做法步骤：
1.海带泡软，洗干净切小块。
2.黄豆泡半小时清洗干净。
3.蚝豉用温水泡发洗净。
4.薏仁泡半小时洗净。
5.瘦肉飞水，冼去浮沫。
6.姜去皮，拍裂。
7.把以上材料放入汤锅，注入适量的水，大火烧开10分钟，转小火煲约1.5小时。
8.冬瓜洗干净皮上的白灰，切小块。(冬瓜皮有清热消肿的功效，皮不要去掉。)
9.汤煮了约1.5小时后，看看薏仁煮软了。
10.把冬瓜放入，转大火烧开，再转中小火煮半小时。
11.冬瓜煮软，放盐调味即可。(我通常不放盐，因为蚝豉带有咸味。)
淡菜海带冬瓜汤
食材明细：
淡菜25克，水发海带50克，冬瓜150克，绍酒10克，精盐，味精，葱结，姜片，豆油各适量。
淡菜海带冬瓜汤的做法步骤：
1、将淡菜用冷水泡软，去尽泥沙，放在锅内，加少许水和绍酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。
2、海带切成菱形块。
3、冬瓜去皮及籽，洗净，切成块。
4、炒锅上火，放入豆油烧至五成熟，加入冬瓜、海带煸炒2分钟，放入开水约1000毫升，用大炎煮半小时，再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟，待瓜烂时，放入精盐、味精即可。
【粤菜】粉葛冬瓜眉豆汤
食材明细：
主料：：猪骨500克，粉葛500克，冬瓜500克，
辅料：：眉豆200克，
配料：：盐适量，
【粤菜】粉葛冬瓜眉豆汤的做法步骤：
1.猪大骨一斤切块待用。
2.粉葛切成1厘米的厚片。
3.冬瓜连皮切大块。
4.眉豆清洗干净。
5.所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖2小时，加盐调味就可以了。
6.上汤了，大家试试。
喜欢《眉豆海带冬瓜汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜汤专题，希望您能喜欢！
