食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了惬意小阳春——锡纸烤鱼，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：鳕鱼200g，虾仁10个，西葫芦1个，红萝卜1个，罗勒叶几片，柠檬两片，
辅料：：葱1根，姜10g，橄榄油15g，白葡萄酒10g，黑胡椒碎盐5g，
惬意小阳春——锡纸烤鱼的做法步骤：
1.使用工具：daogrs M8
2.将鱼块加少许盐腌制5分钟。
3.西葫芦切小块。
4.红萝卜切块。
5.将锡纸放在烤盘上，对半叠起，并将下半部分周围略竖起成盒状。
6.将西葫芦块放在底部。
7.放上红萝卜块。
8.将鱼块码在蔬菜上，旁边放上虾仁，撒上盐、黑胡椒碎。
9.放上罗勒叶，倒入白葡萄酒和橄榄油。
10.在上面盖上锡纸，并把四周折叠密封，腌15分钟。
11.将烤盘放进烤箱中层。
12.进入自选菜单选择模式，选择FO3功能，190℃烤25分钟。
13.烘烤完成，从烤箱取出后烤盘，撕开锡纸即可食用。
14.如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
15.鳕鱼：鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，是葡萄牙最有名的一种特产，被称为“餐桌上的营养师”。
小贴士：
1、蔬菜类的可以按自已的喜好来添加。
2、蔬菜尽量切小块，以免不好烤熟。
97msw.cOm延伸阅读
锡纸猪排
食材明细：
主料：：法切猪排适量，
辅料：：红酒适量，
配料：：奥尔良鸡翅粉适量，百里香适量，红糖适量，老抽适量，蜜汁烤肉酱适量，番茄酱适量，烧烤酱适量，蜂蜜适量，
锡纸猪排的做法步骤：
1.法切猪排用奥尔良鸡翅粉和百里香腌制过夜（直接将干粉抹在猪排上）。
2.将蜜汁刷在腌制好的猪排上。
3.用锡纸将猪排包裹好，放入200°预热好的烤箱里，烤制20分钟左右。
4.再将锡纸打开，刷上蜜汁调料，继续烤制20分钟左右（中途需要翻面两次并刷蜜汁，烤制到表面上色到你满意的程度为止）。
小贴士：
芝士焗薯茸做法：
请点击：http://home.meishichina.com/space-50027-do-blog-id-125663.html
阳春白雪(1)
食材明细：
主料：：猪肉100g，包菜200g，
辅料：：菜油适量，花椒粉适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，葱适量，
阳春白雪的做法步骤：
1.把肉，包菜，姜，葱，洗净切好
2.把锅烧热，放入菜油
3.待油热后把姜和肉放入锅中翻炒，待肉有点偏黄时，则可以把包菜放进去
4.翻炒一到两分钟，加入佐料，然后就可以起锅了。
阳春面蛋糕
食材明细：
主料：：千层面胚300 g，阳春面150 g，
辅料：：肉豆蔻适量，樱桃番茄70 g，火腿100 g，乳脂250 g，鸡蛋3 个，豌豆100 g，披萨高达奶酪100 g，西芹3 勺，
配料：：盐适量，胡椒适量，
阳春面蛋糕的做法步骤：
4.将蛋糕小心从模中取出，撒上西芹叶，完成。
小贴士：
1.千层面胚也可以自己做, 和做千层饼一样, 最后擀薄就行.
2.找不到乳脂卖, 用烹饪奶油也可以的.
3.根据个人口味还可以加玉米之类
锡纸鸡腿
食材明细：
主料：：鸡大腿适量，
辅料：：盐适量，酱油适量，花椒面适量，花雕酒适量，姜末适量，紫洋葱适量，
锡纸鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿买回来之后，从腿的中间切一刀，一点点，片出腿骨。
2.加入所有调料，进行腌制。我是头一天晚上腌制，第二天做的。我认为，时间长了，才能真正入味。蒸之前，紫洋葱，取出，不要。
3.贴着肉，去除鸡皮。
4.一整张鸡皮。用菜刀片去鸡皮上的肥油。
5.再用鸡皮把鸡腿包上。
6.取出锡纸，包裹鸡腿。
7.用自己家的白线，制成小绳子，捆绑住，锡纸鸡腿。
8.上锅蒸三十分钟。
9.蒸好了。
10.把线绳子，用剪子剪掉。
11.锡纸里面的鸡腿。把汤汁倒入一个小碗里。
12.去除锡纸，其中一个鸡腿。
13.另外一个鸡腿。
14.切段，浇上汤汁，入口，即可。
小贴士：
注意，锡纸要全部的包裹紧鸡腿，不然 ，蒸的时候，汤汁就会漏出，不能浇汁了。
鸡皮，片下来，最后，喜欢吃的可以吃，不喜欢吃的，一揭就可以了。
感谢您阅读“97美食网”的《惬意小阳春——锡纸烤鱼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了锡纸菜谱专题，希望您能喜欢！
