中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“冬瓜山药汤(1)”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：冬瓜1500g，胡萝卜200g，山药300g，薏米20g，猪大骨500g，蜜枣3粒，
辅料：：盐适量，
冬瓜山药汤的做法步骤：
1.薏米泡30分钟。
2.胡萝卜去皮切小块。
3.冬瓜洗净连皮切块。(冬瓜皮清热祛湿。)
4.猪大骨飞水，洗净浮沫。
5.把胡萝卜，薏米，大骨和蜜枣放入汤锅煮30分钟。
6.放入冬瓜继续煮开后转小火煲1个小时。
7.山药去皮切块。
8.放入山药继续煲30分钟。
9.撇油，放盐调味。
10.清热祛湿，健脾养颜。
97msW.com相关推荐
肋骨山药汤(1)
食材明细：
主料：：肋骨适量，山药适量，
辅料：：生姜适量，香叶适量，大料适量，
配料：：盐适量，
肋骨山药汤的做法步骤：
1.原料备用。
2.山药去皮，洗净后切块。
3.肋骨焯水后，冲洗干净备用。
4.压力锅中加足量水，放入肋骨、山药、及配料。
5.盖好压力锅的盖子，然后按下锅盖上的按钮。压制20分钟左右，然后打开排气阀排气。
6.加入适量的盐即可。
7.装中盅内即可食用，（趁热食用）。
乌鸡山药汤(1)
食材明细：
主料：：乌鸡半只，山药200克，枸杞30颗，红枣6颗，
辅料：：盐少量，胡椒粉少量，料酒少量，姜6-8片，
乌鸡山药汤的做法步骤：
1.准备好材料
2.乌鸡斩大块，放清水焯水
3.焯好水的乌鸡放入砂锅中，加入料酒和姜片，小火炖半个小时
4.山药去皮切滚刀块，红枣清洗干净，枸杞用清水浸泡十分钟
5.鸡块炖半个小时后加入山药，红枣，枸杞再炖半个小时
6.炖好的鸡汤加入盐，胡椒粉，搅匀即可盛入碗中
牛尾山药汤
食材明细：
主料：：牛尾适量，
辅料：：山药适量，
牛尾山药汤的做法步骤：
1.牛尾解冻，洗净，用净水凉泡一晚。
2.制作香料包: 八角，花椒，姜片，蒜头，桂皮，放入调料包，洗净待用。
3.焯水: 浸泡后的牛尾洗净，锅中放入冷水，加入调料包，煮开后倒入料酒（这次使用的是即墨老酒），再次煮开后，小火炖煮10分钟。
4.淮山药，洗净，刨皮，切成5-6公分的小段，备用。
5.焯水后，将牛尾冲洗后，连同山药段放入压力锅中，焖烧一个小时。（调料包不用）
食材大全《冬瓜山药汤(1)》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了海米冬瓜专题，希望您能喜欢！
