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只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《缤纷时蔬》,请阅读后分享你的朋友!

食材明细:

主料::山药适量,紫薯适量,黄甜椒适量,蒜苔适量,美人椒适量,香菇适量,胡萝卜适量,

辅料::蒜末适量,

配料::盐适量,味精适量,糖适量,

缤纷时蔬的做法步骤:

1.1.将所需要的食材洗净

2.2.将所有原料切成细条,蒜苔对半切。

3.3.锅中下水烧开下入山药紫薯胡萝卜香菇烫熟倒出滤去水。

4.4.将锅烧热下油下蒜末炒香下蒜苔黄甜椒美人椒炒至九成熟下入山药紫薯胡萝卜香菇一起炒下入盐味精糖打点薄芡快速翻炒几下出锅。

5.5紫薯不能炒太久不难别的食材都成紫色了。

小贴士:

真正的纯蔬菜不含鸡汁,鸡粉,鸡精,蚝油,散发纯正田园气息。

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缤纷时蔬营养鸭腿煲的做法


二宝宝很喜欢吃肉肉,但是小孩子吃多肉肉不易消化,因此我经常将肉变着花样做来给她吃。将不容易咀嚼的鸭腿经过一番处理后,切成薄薄的片状,孩子吃了就很容易吃进肚子里。当然一味的吃肉只能给孩子提供必需的动物脂肪,这是不够的,还需要各种蔬菜水果的不同营养,才能做到营养均衡。为了让孩子更有食欲,少不到来些色彩丰富的时蔬啰。胡萝卜富含胡萝卜素,水果玉米还有甜甜的水果味,红枣自带甜味,这些材料混合在一起,孩子不喜欢都难。煲汤是一个很费时的事情,经常需要几个小时在灶台边查看,否则总是害怕火出个什么隐患,为了多陪陪孩子,也为了安全,特地入手一款宝宝焖烧罐TCLC-420,这款神器,利用双层抽真空技术让罐内能长时间保持高温,无需看管,轻易将缤纷时蔬营养鸭腿煲焖好,而且原汁原味,一点不流失水分,家庭必备的宝宝美食神器。

材料:

鸭腿1个,铁杆山药15克,胡萝卜20克,南瓜20克,土豆15克,蟹腿菇6个,生姜5片,小葱1根,盐3克,儿童酱油适量,

缤纷时蔬营养鸭腿煲的做法的做法步骤:

步骤1,所有材料洗净备用

步骤2,生姜切片,小葱切碎,山药、南瓜切小块,胡萝卜和土豆用小模具刻出孩子喜欢形状菌类洗净,备用

步骤3,鸭腿洗净去骨备用

步骤4,鸭腿肉卷起后用纱布紧紧包裹住,用牙签在鸭腿肉上戳很多小洞方便入味

步骤5,将鸭腿肉放入焖烧罐倒入沸水盖上盖子预热2钟,然后将水倒掉,鸭腿肉留在罐内

步骤6,将山药、南瓜、胡萝卜、土豆、菌类放入焖烧罐内,再次倒入沸水盖上盖子预热1分钟

步骤7,然后将水倒掉,再将生姜、盐放入焖烧罐中,最后倒入沸水约8分满,盖上盖子焖2小时

步骤8,鸭腿肉去掉纱布,汤倒出来撒上葱花,搭配鸭肉一起食用

肉末时蔬


食材明细:

主料::猪肉适量,荷兰豆适量,胡萝卜适量,西兰花茎适量,

辅料::油适量,葱适量,姜适量,干椒适量,蚝油适量,酱油适量,十三香适量,盐适量,

肉末时蔬的做法步骤:

1.荷兰豆洗干净,去两端角根帝,切丝!

2.热水加少许盐,焯一下,控干水分,备用!

3.胡萝卜去皮,西兰花径去皮,切丁,肉适量,切末!

4.锅里适量油,葱姜爆锅!

5.肉末炒熟,适量十三香,酱油,蚝油,倒入胡萝卜西蓝花丁,翻炒!

6.倒入荷兰豆丝,翻炒,加入适量盐,炒好出锅!

7.成品!

8.成品!

9.成品!

时蔬烤鸡


食材明细:

主料::鸡腿一只,洋葱半个,玉米一根,柠檬半个,南瓜适量,西兰花适量,蜜汁烤肉酱适量,黑胡椒碎适量,橄榄油一勺,

辅料::盐适量,

时蔬烤鸡的做法步骤:

1.鸡腿用清水浸泡去残留的血水,在背面割几道刀口,正面用牙签戳一些孔,便于入味。

2.将洋葱切丝,放入盛放鸡腿的容器中。

3.加入烤肉酱、黑胡椒碎。

4.切半个柠檬挤入柠檬汁。

5.将调料混合均匀,用力给鸡腿“按摩”后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制4小时以上

6.将玉米切段备用。

7.南瓜切厚片备用。

8.西兰花撕成小朵备用

9.将所有蔬菜加入一勺橄榄油,适量盐和黑胡椒粉拌匀。

10.将蔬菜铺在烤盘下方。

11.腌制好的鸡腿放在蔬菜上。

12.将烤盘放入烤箱,180度烤20分钟后,将剩下的半个柠檬切片放入烤盘,继续烤10分钟即可。

时蔬油茶


食材明细:

主料::油茶块适量,小豆芽适量,红萝卜适量,香菜适量,葱适量,菠菜适量,

辅料::水适量,盐适量,

时蔬油茶的做法步骤:

1.小豆芽,菠菜,葱半备用。

2.香菜和红萝卜改刀。

3.油茶块捣碎。

4.锅中入水煮沸,倒入油茶块煮沸。

5.放入红萝卜。

6.放入豆芽菠菜和葱末,一同煮沸。

7.出锅加盐调味即可。

8.家常美味,请您品鉴。

9.成品图。

小贴士:

家常煮油茶搭配时蔬,营养口感都很棒呢!煮油茶的时候一定掌握水的比例哦,千万不能太稠,影响口感呢!

时蔬小炒


食材明细:

主料::山药200克,荷兰豆400克,胡萝卜150克,木耳50克,蒜20克,姜5克,

辅料::玉米油1匙,盐2匙,味精0.3克,

时蔬小炒的做法步骤:

1.准备原材料备用

2.荷兰豆两头摘除洗净备用

3.锅中倒入适量清水烧开将荷兰豆焯一下,冷水过凉这样口感特脆

4.处理好的荷兰豆沥干水份备用

5.山药去皮切片(去皮时有过敏体质的亲们可以带上手套处理山药)

6.锅中加入适量清水烧开焯一下山药,山药会有黏液分泌出来

7.焯好的山药冷水过凉沥干水份备用

8.胡萝卜去皮洗净切片

9.木耳泡发好后开水焯一下冷水过凉沥干水份备用

10.蒜和姜切成碎末备用

11.锅中倒入底油烧热放入姜和部分蒜爆香

12.放入胡萝卜翻炒,胡萝卜这样是最有营养滴

13.放入胡萝卜翻炒,胡萝卜这样是最有营养滴

14.再放入山药翻炒均匀

15.放入木耳大火翻炒

16.最后放入盐和味精调味撒入剩余蒜末翻炒均匀即可

17.炒好的时蔬盛入盘中

18.这道美味清新爽口、营养丰富

19.配着小白烧更加爽口哦

20.非常适合现在这种雾霾天气来吃

21.亲们的餐桌必备美味哦

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