香菇彩椒盅

食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？也许"香菇彩椒盅"就是你要找的，希望能帮助到你，请收藏。

食材明细：

主料：：红甜椒适量，黄甜椒适量，绿甜椒适量，猪肉适量，香菇适量，

辅料：：生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，姜蒜适量，

香菇彩椒盅的做法步骤：

1.主料

2.猪肉剁碎

3..香菇切丁

4.姜蒜切成沫

5.将肉沫与香菇丁、姜蒜沫搅拌在一起

6.放入适量胡椒粉

7.加入适量料酒、酱油，搅拌均匀后，腌制一会

8.用小刀在辣椒顶部划开一圈口子

9.小心的将辣椒柄拔出，并将辣椒里面掏干净

10.将适量肉沫酿入辣椒

11.绿椒、黄椒也同样处理

12.锅里烧开水，将彩椒盅放到蒸架上，大火蒸10-15分钟左右

13.蒸好后，可以对切或切断来食用

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“妈妈乐”彩椒盅

食材明细：

主料：：红黄彩椒盅各一个，西兰花适量，藕丁适量，黄瓜丁适量，彩椒丁适量，香菇 丁适量，

辅料：：黄豆酱 橄榄油适量，番茄酱适量，盐适量，

“妈妈乐”彩椒盅的做法步骤：

1.红黄彩椒盅各一个；西兰花；藕丁；香菇丁；黄瓜丁；彩椒丁；黄豆酱；橄榄油；番茄酱；盐（拍照的时候拍的甜辣酱和玉米油，做菜的时候因为考虑到橄榄油给宝宝更健康，而且番茄酱不会辣所以有换）。

2.橄榄油一勺入西兰花翻炒4分钟。

3.油热后入藕丁和一勺黄豆酱翻炒3分钟。

4.入黄瓜丁、香菇丁、彩椒丁翻炒4分钟。

5.加一大勺番茄酱翻炒2分钟，加盐调味。

6.冻粉拌入炒好的蔬菜丁里盛入彩椒盅摆盘即可。

小贴士：

深情“椒”待：



1、给小朋友吃，所以炒菜时间适当延长，健康第一，口感其次



2、彩椒盅生吃虽然没问题，但还是那个原因，为了祖国花骨朵的健康，还是先入沸水焯一下的好



3、盐不宜多放，本来黄豆酱已经有咸度了



4、配料中的冻粉是加工食品可以不用，我这个是因为拌凉菜剩了一点儿

彩椒香菇鸡

食材明细：

主料：：三黄鸡400g，干香菇60g，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，青椒1个，姜5g，蒜2瓣，

辅料：：生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，桂皮1块，盐少许，

彩椒香菇鸡的做法步骤：

1.材料准备好

2.三黄鸡洗净控干水分

3.姜切片，蒜拍碎剥去外皮，桂皮冲洗干净，剥成小块

4.红、黄甜椒、青椒切丁

5.香菇用温水泡软

6.随后对切成小块

7.锅里烧热油，放入三黄鸡拌炒

8.炒干水分后放入姜蒜、桂皮拌炒一会

9.调入生抽、老抽、料酒，大火烹出香味

10.兑入清水

11.放入香菇，盖上盖子，大火煮开，小火焖煮20分钟

12.之后放入彩椒丁

13.一边翻炒一边大火收汁

14.收汁至浓稠后调入少许盐即可

感谢您阅读“97美食网”的《香菇彩椒盅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题，希望您能喜欢！