食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出营养美味肉酱，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：肉适量，胡萝卜适量，青椒适量，核桃仁适量，蘑菇适量，
辅料：：大酱适量，胡椒粉适量，味精适量，白酒适量，
营养美味肉酱的做法步骤：
1.切好滴肉丝下锅~~~炒至变色出锅待用。
2.再起锅放入核桃仁~~~轻炒一会继续待用~~~不要炒大哦。
3.继续起锅放入蘑菇炒啊炒。
4.依次放入胡萝卜~~青椒~~~洋葱~~~继续炒。
5.将炒好的肉丝与核桃仁倒入锅中。
6.翻炒一下加入胡椒粉~~~味精~~~少许白酒。
7.最后放入大酱。
8.哦K了~~~开吃吧。
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肉酱米粉，超简单超美味
食材明细：
主料：：肉糜400G，米粉一包，
辅料：：榨菜一包，
配料：：老干妈豆豉酱两调羹，豆瓣酱一调羹，蒜少许，盐少许，
肉酱米粉，超简单超美味的做法步骤：
1.很简单的，家里必备的几样东西哦
2.倒少许油，先将老干妈和豆瓣酱倒入炒出香味，然后放入肉糜一起煸炒，至油的水都炒出来，然后少许水与肉平行，熬至水汽蒸发剩下油，倒入榨菜煸炒几下，一句口味加入少许盐
3.肉酱的成品
4.炒肉酱的时候，另起锅煮米粉，煮好后，放入凉水中，这样更加Q滑
5.汤，最好是骨汤，高汤之类的，可惜没有，就简单的拿盐和酱油，调了些清汤，也还不错的
6.最后大功告成。能放些香菜更加提味，我家也没有，就加了些生菜
小贴士：
1.个人认为郫县豆瓣酱做出来的味道更好，但我家用完了这次买的是六月的，似乎不是很让我满意
2.榨菜最后放，保持起脆感，吃起来有嚼头
3.肉酱可以多做点，还能夹馒头吃呢，也很美味哦
营养美味羹
食材明细：
主料：：黑米适量，血糯米适量，
辅料：：红枣适量，桂圆干适量，芝麻适量，
营养美味羹的做法步骤：
1.将黑米，血糯米各一小把泡水一晚。
2.适量芝麻炒香。冷却后装入保鲜袋。
3.洗净红枣五至八粒，桂圆干八粒，去核。
4.将所有材料放入豆浆机，放水至上限，启动米糊功能，OK!
营养美味炒饭
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：香菇3颗，豌豆适量，鸡蛋2个，肉适量，火腿适量，
配料：：盐适量，酱油适量，鸡精适量，
营养美味炒饭的做法步骤：
1.先将大米洗净放电饭锅里蒸上
2.豌豆用开水戳下，火腿切成丁，肉切成块状、香菇切成丁
3.蒸好的大米拿出凉着
4.锅内倒入适量的油预热，倒入切好的肉炒几下，然后放入香菇炒几下
5.倒入火腿炒几下
6.倒入豌豆炒至快熟后放点盐炒几下，盛入碗中
7.倒入豌豆炒至快熟后放点盐炒几下，盛入碗中
8.锅中倒入两个鸡蛋翻炒
9.鸡蛋翻炒差不多熟时倒入蒸熟的米饭翻炒
10.鸡蛋在米饭中翻炒均匀就倒入炒好的配料翻炒
11.放入盐和酱油，炒至快好的时候放入鸡精，改小火翻炒至熟
小贴士：
注：饭最好是蒸熟的比较好，而且水尽量放少点
得用小火炒久点，这样香菇、火腿、肉等香味才能渗入到米饭里去，米饭才更美味
香菇香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
豌豆；
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮
过食可引起消化不良、腹胀。
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