食材明细:
主料::高粱馒头2个,梅豆适量,茭白1株,
辅料::鸭蛋1只,盐适量,蚝油适量,
梅豆茭白炒高粱馒头的做法步骤:
1.食材:高粱馒头、梅豆(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、鸭蛋。
2.将已清洗的茭白和梅豆放在案板上分别切成丁,待用。
3.将高粱馒头放在案板上切成小块。
4.放入大盆中,打入鸭蛋。
5.拌匀,待用。
6.接着,将切好的茭白和梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入拌好的高粱馒头翻炒翻炒。
8.然后,合入焯好的茭白和梅豆翻炒一下。
9.最后,加适量的盐。
10.加适量的蚝油。
11.调味翻炒翻炒即成。
食材明细:
主料::米面125克,梅豆60克,茭白1株,鸭蛋1只,
辅料::盐适量,生抽适量,
鸭蛋梅豆茭白炒米面的做法步骤:
1.食材:米面、梅豆(已摘洗)、茭白、鸭蛋
2.将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液,待用。
4.将茭白剥壳清洗一下。
5.放在案板上切开,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7.随后,下入梅豆和切好的茭白翻炒一下,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至梅豆熟透。
9.接着,合入泡软的米面和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。
10.然后,加适量的盐。
11.加适量的生抽。
12.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::芋艿265克,梅豆95克,
辅料::盐适量,味精适量,
梅豆炒芋艿的做法步骤:
1.食材:芋艿(已去皮清洗切开)、梅豆(已摘洗)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。
3.接着,倒入一些清水煮开,煮至芋艿熟软。
4.然后,合入梅豆翻炒翻炒断生至熟。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::熟肉片85克,梅豆140克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
肉片炒梅豆的做法步骤:
1.食材:熟肉片、梅豆(已摘洗干净)
2.将已摘洗干净的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入熟肉片翻炒一下。
4.接着,加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.然后,焯好的梅豆翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅装盘。
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