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食材是美食味道最原始的来源,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?我们的小编特意搜集并整理了#信任之美#茭白烧大闸蟹,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食材明细:

主料::大闸蟹390克,茭白275克,

辅料::姜片适量,香葱适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,

#信任之美#茭白烧大闸蟹 的做法步骤:

1.食材:大闸蟹(已清洗切开)、茭白(已剥壳清洗切开)、姜片、香葱

2.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

3.随后,下入切好的大闸蟹,加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.接着,合入切好的茭白翻炒一下。

6.然后,加适量的清水。

7.加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.调味煮开至熟。

11.最后,搁入香葱,即成。

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#信任之美#清蒸大闸蟹


食材明细:

主料::大闸蟹4只,

辅料::生姜10克,蟹醋10ml,紫苏调料包1包,老姜黑糖1包,

#信任之美#清蒸大闸蟹的做法步骤:

1.准备食材,大闸蟹、紫苏包、蟹醋、生姜、老姜黑糖茶;

2.大闸蟹用一次性牙刷,刷洗干净;

3.把刷洗干净的大闸蟹翻转过来,放上生姜片、紫苏包;

4.清水煮沸,把蟹放入锅中;

5.盖上盖子蒸20分钟

6.蒸好之后,再焖3分钟开盖;

7.把大闸蟹绳子拆下,蟹醋包倒出,即可慢慢享用,吃完喝上一杯老姜红糖茶。

小贴士:

1.蟹用牙刷刷洗容易干净;
2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的,也可以自己另外购买
3.蟹性凉,吃完可以喝一杯姜茶。
4.吃大闸蟹不能与柿子通吃;

#信任之美#花菜炒大闸蟹


食材明细:

主料::大闸蟹365克,花菜210克,

辅料::姜片适量,香葱适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,

#信任之美#花菜炒大闸蟹 的做法步骤:

1.食材:大闸蟹(已清洗切开)、花菜(已清洗)、姜片、香葱

2.烧锅倒油烧热,下入切好的大闸蟹,搁入姜片、加适量的料酒。

3.翻炒翻炒。

4.随后,合入清洗好的花菜翻炒一下。

5.接着,加适量的清水。

6.煮开至熟。

7.然后,加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀。

11.最后,搁入香葱,即成。

#信任之美#大蒜炒大闸蟹


食材明细:

主料::大闸蟹4只,大蒜200克,

辅料::橄榄油5ml,盐3克,生抽3ml,蟹醋10ml,生姜10克,紫苏调料包1包,老姜黑糖茶1包,

#信任之美#大蒜炒大闸蟹的做法步骤:

1.准备食材,大闸蟹、大蒜、紫苏包、蟹醋、生姜、老姜黑糖茶等;

2.大闸蟹用一次性牙刷,刷洗干净,放入沸水锅烫一下;PS:勇敢的可以直接切,

3.大闸蟹切块,大蒜切好;

4.热锅,倒入橄榄油,爆香大蒜;

5.加入大闸蟹、生姜、紫苏翻炒;

6.放盐、生抽、蟹醋炒均;

小贴士:

1.蟹用牙刷刷洗容易干净;
2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的,也可以自己另外购买
3.蟹性凉,吃完可以喝一杯姜茶。
4.吃大闸蟹不能与柿子通吃;
5.大闸蟹生的不好切,可以用沸水烫一下。

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#茭白烧大闸蟹》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了大闸蟹做法专题,希望您能喜欢!