好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需要，小编特地编辑了“尖椒鹅胗炒茭白”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：熟鹅胗75克，茭白170克，尖椒100克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
尖椒鹅胗炒茭白 的做法步骤：
1.食材：熟鹅胗（已切片）、茭白（已剥壳清洗）、尖椒（已清洗）
2.将已清洗好的茭白和尖椒放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入好的茭白和尖椒翻炒翻炒至熟。
4.接着，合入切好的熟鹅胗翻炒一下。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀，即成。
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炒茭白尖椒
食材明细：
主料：：茭白四根，尖椒一根，
辅料：：酱油10克，蚝油10克，盐2克，
炒茭白尖椒的做法步骤：
1.茭白、尖椒洗净
2.茭白刮掉老皮，切成滚刀块，尖椒去蒂去籽，切成菱形块
3.锅中放油，下入茭白块，中火煸炒
4.表面有些微焦时，下入尖椒块，继续翻炒，洒入酱油，蚝油，盐，翻炒均匀
5.出锅，装盘。美味就是这么简单！
鹅胗炒莴笋
食材明细：
主料：：熟鹅胗90克，莴笋1根，
辅料：：干辣椒适量，盐适量，味精适量，
鹅胗炒莴笋 的做法步骤：
1.食材：熟鹅胗（已切）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）
2.将已清洗好的莴笋放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒和切好的莴笋翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的熟鹅胗翻炒一下。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀，即成。
尖椒胡萝卜炒茭白
食材明细：
主料：：胡萝卜120克，茭白160克，尖椒75克，
辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
尖椒胡萝卜炒茭白的做法步骤：
1.食材：胡萝卜（已清洗去皮切片）、茭白（已剥壳清洗切片）、尖椒（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜和茭白翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的尖椒，加适量的清水。
4.翻炒翻炒至熟。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀，即成。
尖椒茭白炒麻辣香肠
食材明细：
主料：：麻辣香肠75克，尖椒55克，茭白80克，
辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
尖椒茭白炒麻辣香肠的做法步骤：
1.食材：麻辣香肠、尖椒（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切片）
2.将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3.将麻辣香肠放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的茭白和尖椒翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀，即可。
榨菜丝芦笋炒鹅胗
食材明细：
主料：：榨菜丝50克，芦笋95克，熟鹅胗85克，
辅料：：盐适量，味精适量，
榨菜丝芦笋炒鹅胗 的做法步骤：
1.食材：榨菜丝、芦笋（已清洗折段）、熟鹅胗（已切片）
2.将芦笋下入清水锅中焯开，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入榨菜丝和焯好的芦笋翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的熟鹅胗翻炒一下。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀，即成。
尖椒炒鸭胗的做法
鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。。这道尖椒炒鸭胗希望男女朋友都喜欢。。。。。
材料：
卤水鸭胗二个，青椒，红椒一个，香芹少许，蒜容少许，生抽少许，盐小勺，鸡精盐，料酒少许，
尖椒炒鸭胗的做法的做法步骤：
步骤1，卤水鸭胗，切片备用
步骤2，青椒，红椒，芹菜，切丝备用。
步骤3，热锅热油小火爆香蒜与青椒，红椒，芹菜。。。
步骤4，下卤水鸭胗，洒少许料酒翻炒。下小勺盐，鸡精，起锅时，淋点生抽上色。。装盘。。
步骤5，
步骤6，
步骤7，
尖椒炒鸡胗的做法
材料：
鸡胗400g，青红尖椒各3个，
尖椒炒鸡胗的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胗切片洗净沥干，青红尖椒切小块，葱姜蒜切末备用，锅里放油烧热放鸡胗炒至断生出锅，锅里再放油下葱姜蒜和青红尖椒，再放炒好的鸡胗一起炒，调味两分钟即可出锅。
鸭胗炒尖椒的做法
这道家常菜很简单。鸭胗买回来一定要清洗干净，切完鸭胗要用盐揉搓，不然会很腥。
材料：
尖椒3个，大蒜2瓣，酱油1汤匙，盐适量，鸭胗3个，，
鸭胗炒尖椒的做法的做法步骤：
步骤1，鸭胗洗净，用酱油腌制6分钟。
步骤2，先爆炒鸭胗，后放青椒。
茭白尖椒炒虾仁的做法
很美味哦。。老公自己一个人全吃光光呢~哈哈哈。。。
材料：
茭白，虾，尖椒，葱，味极鲜，鸡粉，生粉，花生油，
茭白尖椒炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，茭白切片、尖椒切丝、葱切成碎末备用
步骤2，取鲜虾去壳，用刀从虾背上轻轻片开，不要切断，取出虾线，根据虾的大小切分成2-3段，加少量生粉抓匀备用
步骤3，锅内加油，七成热后加入虾仁，迅速滑炒，变色后马上盛出
步骤4，另起锅加少许油，油热后加入葱花爆锅儿，后依次加入尖椒丝和茭白片，略变软后加入适量味极鲜，继续翻炒，基本炒熟后加入滑过油的虾仁，翻炒几下后根据个人口味加入适量盐、鸡粉翻炒均匀后，即可出锅。
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