食材明细:
主料::辣椒5颗,香菜2两,小葱2两,
辅料::盐2勺,酱油4勺,香油2勺,
家常下饭菜的做法步骤:
1.准备主材:辣椒,香菜,小葱。
2.辣椒切小丁,香菜切末,小葱切末备用。
3.把切好的食材拌匀,放入适量盐,适量酱油,适量香油,再拌匀即可。
食材明细:
主料::花椰菜适量,番茄酱适量,糖适量,
辅料::西红柿适量,色拉油适量,葱花适量,
酸甜下饭菜-茄汁花椰菜的做法步骤:
1.花菜提前放水里浸泡半小时 水里再放点盐 这样可以更好的把花菜洗干净
2.番茄洗净切成小块 这样更有利于出汁
3.烧一锅水 水开后把花菜放水里煮 大概3分钟就可以了也可以根据自己的喜好提前或是稍微延后一点点 然后熄火 这个可以看自己喜欢ps 如果不煮下的话 花菜不容易熟喔
4.热锅冷油炒番茄 加点白糖
5.加点番茄酱 层次更多 味道更好
6.然后放入花菜翻炒 加入盐 鸡精 和葱花就可以啦
小贴士:
放点白糖更有利于出沙 平时家里人都不怎么吃番茄 所以把番茄熬化了 其他的菜也升华了 第一次发帖大家多多指教一起交流
一块豆腐演绎一道下饭菜-家常豆腐
主料:老豆腐
配料:胡萝卜、木耳、青辣椒、红辣椒
调料:姜、豆瓣酱、盐、白糖、鸡精、水淀粉
准备工作:
1、木耳提前用水泡发,洗净备用;
2、胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片;
3、老豆腐切成约1CM厚的三角形片;
4、平底锅热油,放入豆腐片煎到两面金黄后盛出备用;
家常豆腐的做法
1、锅中热油,挖一大勺的豆瓣酱炒至出红油,放入姜片煸香;
2、倒入胡萝卜片、青辣椒、红辣椒和黑木耳翻炒;
3、倒入煎好的豆腐块,调入盐,白糖,再加少许清水煮1-2分钟,令豆腐入味;
4、最后水淀粉勾簿茨,鸡精调味,大火收汁即可!
美食提示
不喜欢豆腥味的,可以将豆腐切好以后拿开水焯一下再煎,就可以去掉豆腐的豆腥味
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
食材明细:
主料::豆角1小把,西红柿1个,
辅料::小葱1根,生姜2片,青椒1个,
配料::十三香适量,花椒粉适量,生抽适量,食盐适量,老抽少许,
快手开胃下饭菜——茄汁焖豆角的做法步骤:
1.各种菜清洗干净,葱、青椒、生姜切片。
2.番茄去皮切小块,豆角洗净掰成小段,沥干水分。
3.炒锅放适量油,油热后下入青椒、葱、生姜炒香。
4.下入豆角翻炒一分钟。
5.加适量十三香炒匀。
6.加少许花椒粉炒匀。
7.滴入两滴老抽和适量生抽炒匀,加少量水,加锅盖焖约五分钟。
8.下入番茄块翻炒。
9.加适量食盐调味,翻炒。炒至番茄块出红汁,食盐充分融化后即可关火出锅。
相信《#家常下饭菜#茄汁杏鲍菇》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了下饭菜菜谱大全专题,希望您能喜欢!