好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下无糖草莓果酱，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：草莓500克，
辅料：：木糖醇150克，
无糖草莓果酱的做法步骤：
1.放果酱的瓶子冷水下锅煮至沸腾。
2.草莓洗净去蒂。
3.用料理机打碎。
4.加入木糖醇。
5.用不粘锅小火加热，煮至粘稠。放凉后盛入瓶中。
小贴士：
1。煮瓶子是为了消毒杀菌，好让果酱可以存放的时间久一点，我用的是耐高温的瓶子，一般瓶子用开水烫一烫就行了，要不会煮裂。
2。用料理机的时候，可以不用打得特别碎，喜欢吃果粒的就可以留点果粒。
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【草莓果酱】
食材明细：
主料：：草莓750g，细砂糖150g，
【草莓果酱】的做法步骤：
1.将草莓清洗干净
2.对半切开
3.切好的草莓放入砂锅中，倒入细砂糖
4.搅匀放置1小时；可以看到草莓会慢慢析出汤汁，并且糖慢慢融化
5.开大火煮沸后转中小火继续熬煮，注意时不时的搅动
6.慢慢的草莓块头儿会变得越来越小
7.越来越小
8.最终全部融化在汤汁中
9.熬煮至比较浓稠即可
10.盛出放凉后密封冷藏保存
小贴士：
虽然熬煮的草莓酱里放了比较多的糖，但是因为没有诸如防腐剂之类的东西，所以也不宜保存过久，尽快吃完比较好。
草莓果酱and草莓派
食材明细：
主料：：草莓适量，
辅料：：飞饼皮一片，
配料：：白糖适量，
草莓果酱and草莓派的做法步骤：
1.草莓清洗干净，切成小丁状
2.放入锅中，加入白糖腌渍两小时，至草莓出水
3.开火烧开
4.中火炖至黏绸状，稍凉一下
5.装入瓶中
6.飞饼皮解冻切两开
7.放上草莓酱，合紧，果酱弄的有点多了
8.入烤箱中200度烤12分钟即可，我烤了15公钟，边上有点糊了，但不影响味道
草莓果酱-自制
食材明细：
主料：：草莓1000，
辅料：：白砂糖200，
草莓果酱-自制的做法步骤：
1.草莓1000g；白砂糖200g；
2.草莓洗净，切小块，白沙糖腌制，铺一层草莓撒一层糖，放冰箱腌制3~6小时。
3.放入锅中熬制，先大火，后小火。
4.熬制过程用勺子将草莓捣碎。
5.温度降低到80℃以下后装瓶，即可食用。
小贴士：
腌制是一定要一层一层的撒白砂糖腌制。
草莓果酱卷
这款戚风蛋糕卷是为了做皇家夏洛特蛋糕而做的，皇家夏洛特蛋糕明天会上，今天先上这款戚风蛋糕卷，为了做蛋糕卷我很早以前就买了一个做蛋糕卷的专用烤盘，但用的机会不是很多，其实没有专用烤盘就用长帝烤箱自带的烤盘也可以的，我以前都是这样做的，只是专用烤盘做出来的会更平整些。
这次的蛋糕卷是用三蛋来做的，这样做出来的蛋糕卷不会很厚，容易卷起，我的烤盘是28CM乘28CM见方的。
蛋糕卷用的是戚风蛋糕的做法，所以就不详细说做法了，只把方子写下一，具体的做法可以参考以前的戚风蛋糕。
草莓果酱卷
材料：鸡蛋3个，细砂糖50克，低筋面粉70克，玉米油30克，牛奶40克。
蛋糕的做法可以参考我之前做的香橙戚风蛋糕。
草莓果酱卷的做法
1.将混合好的面糊倒入事先铺过烤焙纸的烤盘中，用刮刀抹平；
2.烤箱预热，180度，中层，烤25分钟（具体温度可以根据自己的烤箱做调整），烤好后出炉，立即将蛋糕取出来，撕开四周的烤焙纸，晾至微温；
3.将晾好的蛋糕胚远离身体侧用刀以45度角斜切去一条蛋糕胚（这样卷起来后会紧实），然后在蛋糕胚上面抹匀果酱，从近身体侧开始卷起，提起烘焙纸，边卷边将烤焙纸与蛋糕胚脱离，最后烤焙纸会在蛋糕卷的外面包裹一层，卷好后连同烤焙纸一同放入冰箱冷藏30分钟定型，取出来脱去烤焙纸即可切片食用。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
草莓果酱煎饼
食材明细：
主料：：淀粉80克，牛奶200克，白糖3勺，鸡蛋1个，
辅料：：丘比草莓酱适量，
草莓果酱煎饼的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.用80克淀粉，200克牛奶，一个鸡蛋，三勺白糖，放在盘里搅成面糊。
3.平底锅大火烧热，改小火，刷油，倒入一勺面糊小火煎一面。
4.再翻另一面煎至。
5.如此重复，直至每张煎饼都煎两面金黄。
6.码在盘中，浇上丘比草莓酱即可。
感谢您阅读“97美食网”的《无糖草莓果酱》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了果酱的做法专题，希望您能喜欢！
