食材在我们生活中随处可见，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“果香排骨(1)”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：排骨350克，百香果1个，
辅料：：盐1/2茶匙，白糖1/2茶匙，
果香排骨的做法步骤：
1.排骨剁块，洗净血水
2.百香果用汤匙勺出果汁
3.先用百香果汁与排骨腌制1小时
4.加入盐、白糖搅匀再腌15分钟
5.冷水放入排骨，大火蒸13分钟
6.取出，再淋入少许百香果汁，即可
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果香排骨的做法
材料：
猪肋排500g，柠檬1个，老抽5g，生抽15g，白糖55g，花生油15g，啤酒1听（350ml装），，
果香排骨的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备。
步骤2，整根肋排一切三段，炒锅中加入冷水一起放入煮开，冲洗干净。
步骤3，花生油倒入干净锅中，下肋排煎，两面煎至金黄。烹入酱油，加入啤酒1听，糖，檬汁，煮开（9档）。
步骤4，烹入酱油，加入啤酒1听，糖，檬汁，煮开（9档）。
步骤5，小火焖30分钟（3档）。打开盖子，转大火（9档）收汁，汤汁浓郁后淋上另外半个柠檬汁，装盘。
果香鸡丁(1)
食材明细：
主料：：鸡胸两块，
辅料：：菠萝适量，火龙果适量，木瓜适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，葱丝适量，
果香鸡丁的做法步骤：
1.将鸡胸肉洗净，切成丁。
2.将鸡丁中加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时上浆。
3.将水果切成跟鸡肉一般大的丁。
4.锅内放油，将鸡丁下过滑炒至变色捞出。
5.另起油锅，放入少量油，放入葱丝爆香后将葱丝捞出。
6.下鸡丁炒至熟，加入适量的盐和鸡精。
7.放入水果丁，略翻炒几下后出锅。
8.装盘
小贴士：
要注意加入水果后翻炒时间不要太长，不然水果会软掉出汤，维生素也会被破坏。
感谢您阅读“97美食网”的《果香排骨(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椒盐排骨专题，希望您能喜欢！
