食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？或许你正在查找类似"健康西式午餐--牛油果虾仁包(1)"这样的内容，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：法式面包适量，
辅料：：牛油果1个，大虾仁数只，欧芹适量，青柠檬小半个，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
健康西式午餐--牛油果虾仁包的做法步骤：
1.法式面包切片。
2.选择外皮颜色暗黑，成熟的牛油果。
3.牛油果压成泥，加半个柠檬汁，搅匀。
4.虾仁去壳去肠。
5.煎锅放少量油，把虾仁煎熟，放入盐和黑胡椒粉调味，撒些欧芹碎末增香。
6.调好的牛油果抹在面包片上。
7.码上虾仁，一份简单美味、健康时尚的午餐就做好了
97Msw.com相关知识
牛油果焗虾仁
牛油果肉含有多种不饱和脂肪酸，可降低胆固醇减少心血管方面疾病发生，对美眉来说，又能美容保健，虽然说牛油果热量高了点，但偶尔入菜，虾仁鲜美，蛋黄酱喷香，牛油果本身的奶油香实在闻着就很不错呢!
材料：牛油果一个，南瓜50克，鲜虾5个，黑胡椒粉少许，蛋黄酱少许，盐适量。
做法：
1.准备材料。
2.南瓜切小块，鲜虾去头剔去虾肠。
3.南瓜用微波炉加热2分钟至熟，鲜虾放锅中煮熟捞出。
4.煮熟的虾剥去外壳切成小与南瓜相同大小的块，加入盐和黑胡椒粉腌10分钟。
5.牛油果洗净擦干水份后，对切成二半。
6.去掉果核后将果肉挖出也切成小块，挖空的果壳留做当烤碗。
7.将处理好的南瓜，虾仁，牛油果一起放入碗中。
8.加黑胡椒粉，盐，和少许蛋黄酱拌匀。
9.重新装入至果壳中。
10.表面再挤上少许蛋黄酱，放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右至表面出现焦黄色即可。
温馨小贴士：
1.牛油果必须新鲜开新鲜吃,否则很快会氧化变黄。
2.牛油果切的时候在中线处竖切一刀切至果核再画圈将下部的也切一刀，用手握住牛油果旋转一下就能打开,去核时用小刀轻轻对着果核砍一下，旋转一下核就会被刀带出。
3.表面的蛋黄酱也可以换成芝士。焗烤的时间不变。
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如果你只知道水果只是香甜可口的营养食物，那就太无知了！每一种水果都有意想不到的治疗功效，当皮肤出问题，常吃一些水果的功效远超眼霜、面膜，当身体出问题，一些水果又能帮你内调根除病根。水果给你带去甜蜜享受的同时还能帮你获得好皮肤、好身材、好牙齿、好口气！
1.用石榴代替补水面膜
果酸最大的功效是帮真皮层吸收水分，可女人25岁以后，皮肤中的果酸成分渐渐减少，每周做补水面膜也成了必要的功课。美国皮肤研究专家发现，石榴中的果酸成分是苹果的3倍，是葡萄的2.2倍，这也是全球新一代美容产品的主要成分是石榴汁的原因。
皮肤专家指出，只要吃一个半石榴，就能达到面膜所起的补水效果。如果你把石榴汁挤出来，滴在脸上，10分钟后洗净，那第二天皮肤一定会变得水灵灵!
2.用葡萄柚代替口香糖
中医专家指出，六成以上的口气问题源于胃热。口香糖中的薄荷成分只能暂时缓解口腔中残留的胃气，不能根本解决胃热问题，因此口香糖的口气清新效果不会超过2小时。
葡萄柚中的柠檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、减少胃热的发生，一般来说，每天早上吃3、4瓣葡萄柚，一整天你都会有清新口气!
3.用牛油果代替眼霜
每100克牛油果中含有30克脂肪和大量蛋白质，这种优质蛋白能为眼睑下方的真皮层补充营养素，修复晒伤后的皮肤。美国影坛天后格温妮丝帕特洛经常用牛油果代替眼霜，以滋润她的干性皮肤。
牛油果中的干油酸成分非常接近皮肤脂肪酸，用牛油果替代眼霜，可让眼下产生皮表脂膜，即使经常熬夜，你也不会轻易产生黑眼圈!
4.用猕猴桃代替牙膏
饭后刷牙的确能让你保持口气清新，让牙齿看上去更洁白、更有光泽。但刷牙过频，会损坏牙齿表面珐琅质，让一口白牙提前衰老!美国口腔专家的建议是，除了早晚刷牙外，每顿饭后吃个猕猴桃!
猕猴桃中含有大量维生素C和D，被称为水果金矿，它能有效聚合牙齿中的钙元素，让你的牙齿更坚固。更重要的是，猕猴酸有一定的清洁效果，吃完猕猴桃后喝一杯清水，所起的效果一点不比刷牙差!
5.用柠檬代替减肥药
美国哈佛大学医学院的一项研究发现，每天喝40克纯柠檬汁，体内的新陈代谢速度会提高21%，这是任何减肥药都难以达到的瘦身效果。
柠檬酸成分可有效促进内脏的运转速度，提高消化功能，在大餐之后喝一杯柠檬汁，可帮你迅速排出体内油脂，不会因多吃而发胖。如果你不喜欢柠檬酸酸的味道，建议你将柠檬汁挤出后，往杯中加入冰块和一点砂糖，稀释后再喝!
6.用芒果代替洗发水
研究发现，芒果中的芒果酮酸成分可修复头发。烫、染发后，发梢蛋白质流失，头发容易出现分叉、干枯，与其使用修复乳液，不如每周用芒果汁清洗一次头发!
另外，如果这阵你工作繁忙、饮食不规律，不妨在餐后吃一个芒果，芒果能帮助身体吸收更多的优质动物蛋白，并将蛋白质运转于毛发，让你的头发乌黑亮泽、人人羡慕!
7.用木瓜代替眼药水
长时间使用电脑后，发现眼睛干涩、眼神无光?先别急着用眼药水，眼药水虽可为眼球晶体补充水分，长期使用，就会让眼睛会产生依赖性。美国健康专家发现，木瓜中的木瓜酶有很好的明目效果，每天吃一个木瓜，眼睛晶体就不会有缺水的烦恼。
除此之外，在长时间的工作后，你还可以把木瓜切成片，并敷在眼睛上，这样能有效缓解眼睛疲劳，减少眼角周围的皱纹!
8.用樱桃代替润唇膏
85%的女性爱吃樱桃!樱桃不仅味道甜美，颜色鲜艳，它还有不错的润唇效果。樱桃中的铁含量位于水果之首，铁是合成人体血红蛋白的原料，常吃樱桃，你的双唇就能变得鲜艳、润泽!
另外，你还可以将樱桃汁直接涂在嘴唇上，樱桃红成分会在嘴唇上停留2-3小时，它起到的美唇效果可比润唇膏好多啦!
牛油果虾仁意面
食材明细：
主料：：牛油果150g，虾仁100g，意面80g，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，五香粉适量，洋葱30g，蒜10g，黄油20g，奶油60g，牛奶适量，罗勒叶适量，
牛油果虾仁意面的做法步骤：
1.将虾仁从虾壳中取出，挑开背部去除沙线及腹部的肠线。
2.放入适量盐、料酒、五香粉，抓拌均匀，静置20分钟。
3.煮锅中烧开水，下入意面，放入少入许油、盐，中火煮制。
4.将牛油果对半切开，剖去外壳。
5.切成大块。
6.取一半牛油果块切成小粒，压成果泥。
7.将洋葱切成小粒。
8.将蒜瓣切成小粒。
9.将煮熟的意面捞出，用冷水冲凉，沥去水，放少许橄榄油拌匀。
10.炒锅烧热，放入黄油，小火，融化后放入洋葱、蒜粒炒香，放入虾仁，炒熟。
11.放入牛油果泥、淡奶油、牛奶、盐，炒匀。
12.放入意面、牛油果块、罗勒叶，炒匀后盛出即可。
小贴士：
1. 煮意面时加入少许油、盐，使面更筋道，也不易扑锅。
2. 煮好的意面要冲凉后用橄榄油拌油，避免粘连。
牛油果虾仁沙拉
食材明细：
主料：：大虾150克，紫甘蓝120克，牛油果150克，圣女果适量，
辅料：：沙拉酱适量，橄榄油适量，料酒少许，盐少许，
牛油果虾仁沙拉的做法步骤：
1.备好食材。
2.紫甘蓝切丝，用盐水泡一泡，沥去水份。
3.虾去壳取虾仁用少许料酒拌一拌。
4.牛油果切开，果核太大，可以沿圈切再小心用刀撬一下。
5.切小片，去皮再切小块。
6.虾仁用开水焯熟。
7.取碟子，摆上紫甘蓝，圣女果。
8.摆上牛油果粒，虾仁。
9.挤上沙拉酱。
10.淋上少许橄榄油皆可。
小贴士：
1、牛油果核大而实，不易切开，要小心哦。
2、虾子可以在冰箱冷冻20分左右易取虾仁。软硬适中状态。
3、虾仁焯水时间不太长，用料酒腌制可去腥。
牛油果白虾仁沙拉
冬季已经补了太多？自己已经长了很多肉肉？没事，这道牛油果白虾仁沙拉看来是很适合你的哦。吃了太多油腻的东西，正好需要这样一道看起来养眼，吃起来爽口的沙拉。快随小编一起来看看吧！
食材：牛油果1个，白虾仁150g，鸡蛋1个
调料：焙煎芝麻沙拉汁3汤匙
制作方法：
1.食材准备好，鸡蛋要事先煮熟
2.牛油果对半切开，去皮去核切成小方丁
3.白虾仁入沸水烫熟
4.虾仁过一下凉水，捞出沥干水分备用
5.鸡蛋去壳切成丁
6.切好的牛油果和虾仁放在一起
7.放入切好的鸡蛋
8.调入焙煎芝麻沙拉汁
9.拌匀即可食用
小贴士：
1.我用的鸡蛋是自己做的卤蛋，已经入味了，给这道沙拉增添了不少味道。如果没有卤蛋，直接煮个鸡蛋来做沙拉就行。
2.焙煎芝麻沙拉汁本身就已经调好味道了，所以这道菜只用它调味就可以，别的调味料都不需要。
牛油果怎么吃简单四步轻松切开牛油果
牛油果是一种营养价值很高的水果，越来越多的人都爱吃牛油果。可是你知道牛油果怎么吃吗?你知道如何打开牛油果吗?
为什么牛油果是健康的食物？
牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。此外，牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。如果你是白领一族，其富含的维生素A、E和B2对眼睛很有益。
如何完美切开一个牛油果？
第一步：将牛油果沿着果核一切为二，用到轻轻撬动，先取下一半的果肉。随即，然后如图用到斜着切果核，待刀微微进入后即可。
第二步：轻轻往上翘果核，慢慢将其与果肉分离，然后用木勺将其从刀上铲下来。千万别用手取果核，我们的目的是吃牛油果，不是去急诊室缝针。
第三步：把取下的果肉切成菱形块，但要注意的是千万不要切断，切到外皮处即可，不要完全切开。
第四步：用勺子沿着外皮轻轻挖出，一块一块的牛油果就会以高颜值出现在你面前了!
该怎么吃牛油果？
1.牛油果沙拉
把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，拌上沙拉酱或是酸奶就可以食用了。
2.牛油果酱
这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感相当好。
牛油果去黑眼圈赛眼霜巧吃水果美颜养生超有效
如果你只知道水果只是香甜可口的营养食物，那就太无知了！每一种水果都有意想不到的治疗功效，当皮肤出问题，常吃一些水果的功效远超眼霜、面膜，当身体出问题，一些水果又能帮你内调根除病根。水果给你带去甜蜜享受的同时还能帮你获得好皮肤、好身材、好牙齿、好口气！
1.用石榴代替补水面膜
果酸最大的功效是帮真皮层吸收水分，可女人25岁以后，皮肤中的果酸成分渐渐减少，每周做补水面膜也成了必要的功课。美国皮肤研究专家发现，石榴中的果酸成分是苹果的3倍，是葡萄的2.2倍，这也是全球新一代美容产品的主要成分是石榴汁的原因。
皮肤专家指出，只要吃一个半石榴，就能达到面膜所起的补水效果。如果你把石榴汁挤出来，滴在脸上，10分钟后洗净，那第二天皮肤一定会变得水灵灵!
2.用葡萄柚代替口香糖
中医专家指出，六成以上的口气问题源于胃热。口香糖中的薄荷成分只能暂时缓解口腔中残留的胃气，不能根本解决胃热问题，因此口香糖的口气清新效果不会超过2小时。
葡萄柚中的柠檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、减少胃热的发生，一般来说，每天早上吃3、4瓣葡萄柚，一整天你都会有清新口气!
3.用牛油果代替眼霜
每100克牛油果中含有30克脂肪和大量蛋白质，这种优质蛋白能为眼睑下方的真皮层补充营养素，修复晒伤后的皮肤。美国影坛天后格温妮丝帕特洛经常用牛油果代替眼霜，以滋润她的干性皮肤。
牛油果中的干油酸成分非常接近皮肤脂肪酸，用牛油果替代眼霜，可让眼下产生皮表脂膜，即使经常熬夜，你也不会轻易产生黑眼圈!
牙齿泛黄变黑怎么办？只能靠高档牙膏刷牙吗？头发干枯分叉多，只能靠修复液补救吗？NO！想要彻底解决这些问题请继续戳牛油果去黑眼圈赛眼霜巧吃水果美颜养生超有效（续）牛油果去黑眼圈赛眼霜巧吃水果美颜养生超有效
4.用猕猴桃代替牙膏
饭后刷牙的确能让你保持口气清新，让牙齿看上去更洁白、更有光泽。但刷牙过频，会损坏牙齿表面珐琅质，让一口白牙提前衰老!美国口腔专家的建议是，除了早晚刷牙外，每顿饭后吃个猕猴桃!
猕猴桃中含有大量维生素C和D，被称为水果金矿，它能有效聚合牙齿中的钙元素，让你的牙齿更坚固。更重要的是，猕猴酸有一定的清洁效果，吃完猕猴桃后喝一杯清水，所起的效果一点不比刷牙差!
5.用柠檬代替减肥药
美国哈佛大学医学院的一项研究发现，每天喝40克纯柠檬汁，体内的新陈代谢速度会提高21%，这是任何减肥药都难以达到的瘦身效果。
柠檬酸成分可有效促进内脏的运转速度，提高消化功能，在大餐之后喝一杯柠檬汁，可帮你迅速排出体内油脂，不会因多吃而发胖。如果你不喜欢柠檬酸酸的味道，建议你将柠檬汁挤出后，往杯中加入冰块和一点砂糖，稀释后再喝!
6.用芒果代替洗发水
研究发现，芒果中的芒果酮酸成分可修复头发。烫、染发后，发梢蛋白质流失，头发容易出现分叉、干枯，与其使用修复乳液，不如每周用芒果汁清洗一次头发!
另外，如果这阵你工作繁忙、饮食不规律，不妨在餐后吃一个芒果，芒果能帮助身体吸收更多的优质动物蛋白，并将蛋白质运转于毛发，让你的头发乌黑亮泽、人人羡慕!
牛油果虾仁薯条色拉
食材明细：
主料：：虾仁200克，牛油果1只，薯条适量，核桃仁少许，
辅料：：色拉酱适量，生粉少许，料酒少许，胡椒粉少许，盐少许，
牛油果虾仁薯条色拉的做法步骤：
1.准备的原料。
2.虾仁加入盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀冰箱冷藏腌制20分钟。
3.腌制好的虾仁开水里汆熟。
4.薯条油锅炸到表皮起硬壳。
5.用厨房纸吸掉表面的油份。
6.牛油果，炸好的薯条都改刀成小块。
7.加入煮好的虾仁，色拉酱。
8.拌匀，再在表面撒点熟核桃仁就可以。
小贴士：
1.薯条也可以用煮的土豆切丁代替，口感上会有些区别。
2.虾仁腌制煮好，吃口会更嫩些。
芒果牛油果虾仁沙拉
天气炎热，就来点清爽的吧
盐、橄榄油、和柠檬汁就能够
成就这道美味
既简单又清爽
带给你视觉和味觉的冲击
芒果牛油果虾仁沙拉
原料：芒果1个、牛油果1个、虾仁50克、盐、橄榄油、柠檬汁少许
芒果牛油果虾仁沙拉的做法
1、准备原料
2、牛油果去皮、芒果切花刀、柠檬一切为二
3、牛油果切成小块、芒果也切成小块
4、虾仁用开水焯熟（焯水时水中加入一点料酒和盐）
5、将原料加入到一个盘子中，挤入柠檬汁
6、加入适量的盐
7、加入一勺橄榄油，搅拌均匀
8、装盘，就是这么简单，就是这么清爽
网站小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
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