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好的美食离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,没有食材文化,就没有美食文化,对于食材你知道的有哪些呢?小编陆续为大家整理了牛油果核桃香蕉泥(1),欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

主料::牛油果一个,香蕉2根,

辅料::熟山核桃仁少许,鲜牛奶20毫升,

牛油果核桃香蕉泥的做法步骤:

1.准备食材

2.把山核桃用擀面杖擀碎

3.牛油果和香蕉去皮切段

4.牛油果和香蕉加入料理机内再加入20毫升鲜牛奶

5.搅拌成细腻即可

6.倒入碗内加入山核桃碎即可上桌

小贴士:

1.要加牛奶才能搅拌细腻。
2.牛油果要选择熟透的为佳,加入香蕉使得更加细腻和香甜。

97Msw.com相关知识

香蕉牛油果泥


牛油果的维生素、蛋白质和脂肪含量都很高,成熟之后的质地也很柔软细腻,非常适合用来制作宝宝的辅食。如果宝宝不习惯牛油果的味道,那么可以将牛油果的果肉和香甜的香蕉拌在一起,味道就好多了。

香蕉牛油果泥

原料:香蕉,牛油果

香蕉牛油果泥的做法

1.取1/3个香蕉果肉、1/4个牛油果果肉,压碎拌匀即可。

2.1/3根香蕉和1/4个牛油果,是小乖一次吃水果的食量。请根据自己宝宝的食量调整用量。

这道果泥制作起来非常简单,要做得好吃的唯一条件就是:香蕉和牛油果都要够成熟。

牛油果的表皮捏起来稍软、切开果肉呈淡黄色,就说明熟得差不多了;我喜欢等香蕉的表皮开始出现小黑点再吃,比较甜。

小乖和我都喜欢吃这道香蕉牛油果泥。牛油果切开容易氧化,不好放,我们俩正好一人一半,只不过小乖的一半分两次吃。她的第二顿水果餐的材料就用小保鲜盒装好冷藏,吃的时候从冰箱取出稍放一会,不那么凉了再和香蕉拌成泥吃。

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

苹果核桃吐司


食材明细:

主料::吐司2块,苹果1个,核桃5个,

辅料::橄榄油1勺,白糖1勺,炒香的黑芝麻1茶匙,

苹果核桃吐司的做法步骤:

1.吐司二块备用。

2.苹果切成二半,取一半切成苹果粒。

3.核桃去壳取肉,部分掰成小粒。

4.不粘锅内加适量橄榄油开小火加热,倒入苹果粒和白糖,炒出水份后盖上锅盖,至水份略收,加入核桃肉,到水份收干,撒入炒香的黑芝麻,出锅。不粘锅内另加橄榄油,放入吐司,把一面煎至金黄,翻面,铺上炒好的苹果核桃粒,再把另一面煎到金黄,关火出锅。

5.成品图:另一半苹果切成苹果推花,和苹果核桃吐司一起摆盘。吐司微脆,苹果核桃粒香甜,好吃。

6.成品图

7.成品图

无油无糖牛油果核桃软欧


食材明细:

主料::特一粉800g,牛油果2个,牛奶2袋,454g,核桃100g,葡萄干100g,

辅料::酵母粉5g,盐4g,

无油无糖牛油果核桃软欧的做法步骤:

1.牛油果我选择买青涩的,拿回家冷藏冰箱数日,慢慢一个两个的成熟

2.将两个牛油果从中切开去核,将果肉掏入打汁机内,倒入牛奶

3.打好后就像奶昔,两袋牛奶两个牛油果,面粉的用量自然又多了

4.核桃洗洗切碎,葡萄干洗净稍浸泡几分钟和核桃混合备用

5.面粉酵母粉盐混合

6.加入打好的牛奶揉成面团醒10分钟

7.又要开始拳头和面团的亲密接触了,切记要像一个方向转圈揣面

8.千万不要用蛮力,不然膀子会散架的,我用了30分钟

9.出膜

10.放入核桃碎和葡萄干

11.同样朝一个方向转圈揣面

12.使核桃碎葡萄干充分和面团混合均匀,我揉了10分钟

13.盖盖放置温暖处醒发

14.分成五份,没注意有两张图片拍的煞白,以后拍完还是当即看一下的好

15.将分好的挤子用手摊开,从右往左卷

16.整形,最好面板上筛些面粉,将整好的软包底部蘸上些面粉放入烤盘醒发

17.醒发完毕

18.筛粉割包

19.入烤箱,上火160下火150,60分钟

20.胖嘟嘟的软欧出炉了

牛油果香蕉泥的做法


做过好几种果泥,小乖还是最喜欢这款牛油果香蕉泥,真是识货,专挑贵的吃!!

材料:

牛油果半个,香蕉半个,

牛油果香蕉泥的做法的做法步骤:

步骤1,牛油果跟香蕉的合照

步骤2,香蕉我放了半个,牛油果我切碎了,放在料理机里容易打碎

步骤3,放入料理机后,搅三十秒左右就好了,有没有觉得很细腻,打细腻宝宝更容易吸收哦

香蕉核桃蛋糕(1)


食材明细:

主料::香蕉200g,核桃70g,鸡蛋100g,糖120g,低粉200g,玉米油50g,原味酸奶100g,

辅料::泡打粉6g,小苏打4g,

香蕉核桃蛋糕的做法步骤:

1.准备食材。

2.香蕉放烤箱180℃烤20分钟(无需预热)。

3.把模具铺上油纸。

4.香蕉烤好后去皮放入干净的盆子里倒入粉和鸡蛋液(分两次倒入),先低速搅均,再中速打发变白。

5.接着加入酸奶混均,再加入玉米油混均;然后面粉、泡打粉、小苏打一起过筛加入,用打蛋器低速搅拌至无干粉。(别打发太久,易起筋)最后加入核桃混均倒入模具,180℃预热,烤35分钟。

6.出炉后提纸拿出模具放晾架上放凉就可以了。

红糖腰果核桃饼干


食材明细:

主料::黄油80g,红糖60g,蛋液20g,低粉150g,

辅料::核桃60g,腰果20g,

红糖腰果核桃饼干的做法步骤:

1.核桃与腰果稍微切碎,放入烤箱直接用170度烘烤3分钟左右,表面变色。

2.结块的红糖,用料理机打成粉末状。

3.黄油软化、打发后,加入红糖打发。

4.筛入低粉拌匀。

5.加入蛋液打发。

6.面糊用保鲜膜裹好,放入饼干模里整形。然后放冰箱冷冻半小时。

7.将饼干切片,摆至不粘烤盘上,170度烤15分钟。

小贴士:

1.坚果要提前烘烤一下,成品味道更香。而且核桃经过烤制,皮上的涩味也少了许多。要留心上色,别烤糊了。
2.红糖如果结了块,一定要先用料理机打成粉末状,不能直接加入黄油中,是化不开的。
3.冷冻时间可以自己掌握,按下觉得软就再多冻一会,冻硬些才好切片。
4.饼干烤到最后要注意上色情况,时间没结束就上色深了,那就提前结束烘烤。
5.所用模具为学厨u形长款不粘饼干模。

香蕉苹果牛油果奶昔(1)


食材明细:

主料::牛油果一个,苹果一个,香蕉一根,

辅料::酸奶一盒,

香蕉苹果牛油果奶昔的做法步骤:

1.所有材料

2.所有材料去皮切丁放入搅拌机里,倒入酸奶一起搅拌

3.打成糊状

4.即可食用啦

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