不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？小编现在推荐你阅读一下蒜苔黑椒汁煎肉，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：蒜苔适量，花生适量，
配料：：黑椒汁适量，
蒜苔黑椒汁煎肉的做法步骤：
1.烧热锅倒入少许橄榄油将用生抽胡椒粉腌过的猪肉放入大火煎。
2.煎至两边金黄色之后将蒜苔放入一起翻炒。
3.加入小勺黑椒汁以及少许生抽白糖继续翻炒。
4.炒均匀后倒入花生，炒均匀即可熄火上碟。
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黑椒汁
.取一个干净的汁煲，烧热后加入黑椒碎慢炒香，攒少许白兰地酒后加入牛油.再将黑椒碎略炒一会儿.再加入干葱碎和蒜蓉一起炒香.加入布朗少司后，煮约5至6分钟，撞入软牛油即可
材料：
主料：黑胡椒10克，，
辅料：食盐适量，牛油30克，葱2克，蒜蓉2克，白兰地4汤匙，，
黑椒汁的做法步骤：
1. 取一个干净的汁煲，烧热后加入黑椒碎慢炒香，攒少许白兰地酒后加入牛油
2. 再将黑椒碎略炒一会儿
3. 再加入干葱碎和蒜蓉一起炒香
4. 加入布朗少司后，煮约5至6分钟，撞入软牛油即可
自制黑椒汁
食材明细：
主料：：白洋葱适量，
辅料：：蒜适量，姜适量，
配料：：黑胡椒碎适量，白胡椒粉适量，番茄酱适量，盐适量，黄油适量，糖适量，生粉适量，蚝油适量，老抽适量，
自制黑椒汁的做法步骤：
1.将洋葱洗净切碎粒、蒜剁成蒜蓉、姜剁成姜蓉待用。
2.起锅下适量黄油，倒入洋葱粒、蒜蓉、姜蓉爆香。
3.倒入适量清水煮开。
4.倒入料理机内搅拌至糊状，再倒回锅内煮。
5.倒入适量黑胡椒碎、白胡椒粉、番茄酱、盐、糖、蚝油、老抽均匀搅拌。
6.最后用生粉+清水调黑椒汁的稀稠度。
7.这样香喷喷的黑椒汁就完成了。
黑椒汁牛排
今天分享的这个黑椒汁牛排，是一种非常简单的做法，西餐我不会做，我做的这个也许不中不西，不过很适合家人的胃口，我家吃不了那种太生的牛排，我今天用的牛肉也是一般的比较瘦的牛肉，因为给孩子吃不希望油腻，所以我煎得有点老，八九成熟吧，汁液有点少了，亲们做的时候根据自己的喜好来做哈，做美食的道路上叶子也在不断摸索，营养和美味并存是我的追求目标。下面来看看这个黑椒汁牛排的做法吧......
黑椒汁牛排主料：牛肉150克
配料：洋葱50克
调料：黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量
黑椒汁牛排的做法
1、准备好原材料
2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹，然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香，腌制一小时
3、锅烧热，加入适量橄榄油烧到五成热
4、放入牛排大火煎
5、煎好一面翻一面煎，煎的生熟度根据自己的喜好来决定
6、洋葱放入锅里，撒上少许盐也稍微煎一下
7、简单的牛排做好了
美食小贴士：
1、腌制的时间不能太短了，时间长点更好入味；
2、煎的时候油温不好太高。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
感谢您阅读“97美食网”的《蒜苔黑椒汁煎肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒜苔的做法专题，希望您能喜欢！
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