食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你对哪些食材情有独钟呢?小编特别编辑了“新西兰花胶鸡脚汤”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::泡发后的新西兰花胶66g,
辅料::鸡脚183g,胡萝卜2根,花生米150g,
新西兰花胶鸡脚汤的做法步骤:

1.将提前泡发好的新西兰花胶切断备用
2.花生米、鸡脚洗净备用;
3.胡萝卜洗净切块放入盘中;
4.胡萝卜、花生、鸡脚、新西兰花胶放入炖盅倒满水;
5. 把炖盅放入电炖盅隔水炖3小时。(入盐调味即可)
小贴士:
功效:
理气补益,健脾润肺,润肠和胃
安神补脑,丰胸通乳,滋润皮肤
延缓衰老,增强免疫力
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马蹄排骨新西兰花胶汤
食材明细:
主料::新西兰花胶干货30g,
辅料::排骨150g,火腿30g,马蹄150g,枸杞5g,生姜一小块,
马蹄排骨新西兰花胶汤的做法步骤:
1.花胶提前泡发好,切小块备用;
2.排骨焯水备用;
3.火腿切片备用;
4.马蹄洗净去皮备用;
5.生姜切片备用;
6.提前泡发好的花胶和排骨、火腿、马蹄、生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;
7.加入枸杞继续炖煮10分钟即可。
小贴士:
功效:
滋阴 养颜 补精益血 清热泻火
凉血解毒 健脑抗衰 增加食欲 阴
消除疲劳 增强抵抗力。
松茸新西兰花胶汤
食材明细:
主料::新西兰花胶100克(泡发好的),
辅料::鸽子1只,松茸2朵,莲子50克,枸杞10克,红枣10颗,生姜1块,
松茸新西兰花胶汤的做法步骤:
1. 莲子提前清水泡半小时,生姜切片;
2.洗净的鸽子、花胶、莲子、生姜一起隔水炖3小时;
3.松茸洗净切小片,红枣、枸杞洗净备用;
4.煲了3小时的汤中加入新鲜松茸片、红枣、 枸杞,再煲半小时;
5.入盐调味即可。
小贴士:
功效:
益气补血、 清热解毒、补肝益肾
安神补脑、防癌抗癌 、 美容养颜
增强人体免疫力。
新西兰花胶燕窝鸡汤
食材明细:
主料::新西兰花胶干货50g,
辅料::燕窝10g,土鸡1只,黄芪30g,红枣50g,生姜一小块,
新西兰花胶燕窝鸡汤的做法步骤:
1. 花胶提前泡发好,切小块备用;
2.土鸡切块备用;
3.生姜切片备用;
4.提前泡发好的花胶、土鸡、黄芪和生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;
5.燕窝提前泡发好,炖煮好备用;
6.红枣洗净去核切片;
7.加入红枣、枸杞继续炖煮10分钟
8.加入盐、炖好的燕窝,搅拌均匀即可。
小贴士:
功效:
益气补血 滋阴润燥
养肝润肺 强心降压 安神助眠
益智健脑 美容养颜 增强免疫力
新西兰花胶燕窝鸡
食材明细:
主料::新西兰花胶50克,
辅料::燕窝10克,土鸡一只,黄芪30克,红枣50克,生姜一小块,
新西兰花胶燕窝鸡的做法步骤:
1.花 胶 提 前 泡 发 好 , 切 小 块 备 用。
2.土 鸡 切 块 备 用。
3.生 姜 切 片 备 用。
4.提 前 泡 发 好 的 花 胶 、 土 鸡 、 黄 芪 和 生 姜 一 起 放 入 炖 盅 内 ,加 适 量 清 水 隔 水 炖 3 小 时。
5.燕 窝 提 前 泡 发 好 , 炖 煮 好 备 用。
6.红 枣 洗 净 去 核 切 片。
7.加 入 红 枣 、 枸 杞 继 续 炖 煮 10 分 钟 。
8.加 入 盐 、 炖 好 的 燕 窝 , 搅 拌 均 匀 即 可 。
小贴士:
功效:
1、益 气 补 血 滋 阴 润 燥
2、养 肝 润 肺 强 心 降 压 安 神 助 眠
3、益 智 健 脑 美 容 养 颜 增 强 免 疫 力
虫草花干贝新西兰花胶汤
食材明细:
主料::新西兰花胶干货40g,
辅料::虫草花干货5g,干贝10g,芡实10g,排骨250g,枸杞5g,
虫草花干贝新西兰花胶汤的做法步骤:
1. 干贝、芡实,提前泡半小时;
2.泡发好的新西兰花胶切小块,排骨洗净;
3.将所有食材放入炖盅,一起隔水炖3小时;
4.3小时后,入盐调味即可。
小贴士:
功效:
生津健脾、利尿消肿
祛脂降压、养肝固肾
润肺平喘、美容养颜、增强体质
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