食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基,你对哪些食材情有独钟呢?或许你正在查找类似"松茸新西兰花胶汤"这样的内容,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::新西兰花胶100克(泡发好的),
辅料::鸽子1只,松茸2朵,莲子50克,枸杞10克,红枣10颗,生姜1块,
松茸新西兰花胶汤的做法步骤:
1. 莲子提前清水泡半小时,生姜切片;
2.洗净的鸽子、花胶、莲子、生姜一起隔水炖3小时;
3.松茸洗净切小片,红枣、枸杞洗净备用;
4.煲了3小时的汤中加入新鲜松茸片、红枣、 枸杞,再煲半小时;
5.入盐调味即可。
小贴士:
功效:
益气补血、 清热解毒、补肝益肾
安神补脑、防癌抗癌 、 美容养颜
增强人体免疫力。
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红枣桃胶新西兰花胶汤
食材明细:
主料::新西兰花胶干货40g,
辅料::红枣10颗,桃胶8粒,冰糖1块,
红枣桃胶新西兰花胶汤的做法步骤:
1.新西兰花胶干货提前泡发好,切小块 ;
2.桃胶提前泡发好,清洗干净;
3.将泡发好的桃胶、花胶、以及洗净的红枣一起放入炖盅内,隔水炖3小时 ;
4.红枣洗净去核切片;
5.将切好的红枣片、冰糖放入锅内,焖15分钟即可。
小贴士:
功效:
调节血糖、降低血压、护胃润肠
补脑益智、益气补血、美容养颜
增强身体免疫力
马蹄排骨新西兰花胶汤
食材明细:
主料::新西兰花胶干货30g,
辅料::排骨150g,火腿30g,马蹄150g,枸杞5g,生姜一小块,
马蹄排骨新西兰花胶汤的做法步骤:
1.花胶提前泡发好,切小块备用;
2.排骨焯水备用;
3.火腿切片备用;
4.马蹄洗净去皮备用;
5.生姜切片备用;
6.提前泡发好的花胶和排骨、火腿、马蹄、生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;
7.加入枸杞继续炖煮10分钟即可。
小贴士:
功效:
滋阴 养颜 补精益血 清热泻火
凉血解毒 健脑抗衰 增加食欲 阴
消除疲劳 增强抵抗力。
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