没有好的食材不可能有好的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？小编推荐你不妨读一下胡萝卜汁小吐司，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：高筋粉240g，奶粉20g，黄油20g，细砂糖40g，胡萝卜汁130g，酵母粉4g，盐1g，
辅料：：蛋液适量，芝麻1勺，
胡萝卜汁小吐司的做法步骤：
1.食材按量备好
2.除黄油，蛋液其它粉类食材放在容器里加入胡萝卜汁
3.揉光之后加入黄油
4.加入黄油揉出筋膜
5.发酵至两倍大
6.分成等份的小面团稍稍滚圆盖上湿布饧发15分钟
7.将小面团用手按扁，拍出空气，用擀面杖擀成椭圆形后卷成小卷
8.面卷收口朝下摆放进土司模里
9.盖上湿布继续发酵45分钟发酵至8分满，刷一层蛋液
10.撒点芝麻放入烤箱160度45分钟
11.成品
12.成品
小贴士：
胡萝卜汁可以换成相同等量的水，牛奶，或其它果蔬汁，各个牌子的面粉含水量不同可以自行调节用水量
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冰镇胡萝卜汁
食材明细：
胡罗卜一公斤，土豆一只，鸡汤两升，鲜奶油100毫升，粗青葱一根，香菜少许，番椒粉一撮，盐，胡椒粉。
冰镇胡萝卜汁的做法步骤：
1.胡罗卜，土豆，青葱去皮后切成小块或小段。
2.加入鸡汤闷煮20分钟后，置于食品加工机内打成浓汤状。
3.取出后撒上切成细丝的香菜，浇上鲜奶油。
4.加盐，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。
芒果胡萝卜汁
食材明细：
主料：：芒果80g，胡萝卜120g，
辅料：：冰糖30g，纯净水200ml，冰块适量，
芒果胡萝卜汁的做法步骤：
1.将芒果果肉切丁，胡萝卜洗净切片。
2.将所有食材置入料理机。
3.调至10档1分钟30秒，至运行停止。
4.倒出即可。
小贴士：
一定要选用新鲜的食材噢，不然就算用格丽思制作也无法变得很好喝呢。
草莓胡萝卜汁
食材明细：
主料：：胡萝卜1根，草莓10个，
辅料：：矿泉水适量，
草莓胡萝卜汁的做法步骤：
1.所有食材。
2.草莓和胡萝卜洗净切小块。
3.将草莓块放入料理杯中。
4.再放入胡萝卜块。
5.然后倒入适量的矿泉水。
6.用搅拌机搅拌成汁。
7.成品图。
胡萝卜汁蒸蛋
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，猪肉30g，鸡蛋一个，
辅料：：盐巴适量，
胡萝卜汁蒸蛋的做法步骤：
1.胡萝卜切快放料理机里，加适量的水，完成后，把胡萝卜渣过滤掉，备用！
2.猪肉用料理机搅拌成泥
3.鸡蛋打在容器里，胡萝卜汁适量倒进去，接着放适量的盐巴。然后搅拌到盐巴融化了，放肉泥（也就是肉沫）。
4.（因家里没什么餐具，我用的是高压锅）高压锅里放水放蒸架子，材料放进去，上锅蒸10分钟。
5.对了，鸡蛋液要用过滤网过滤掉泡泡，用盖子，盖紧。10分钟后，蒸出来的蒸蛋就水嫩水嫩了。
苹果胡萝卜汁
食材明细：
主料：：苹果1个，胡萝卜1个，
辅料：：水适量，牛奶适量，
苹果胡萝卜汁的做法步骤：
1.准备好苹果一个，胡萝卜一个，切成小块
2.准备好的苹果胡萝卜放入料理机，加入适量牛奶和水，按果蔬键
3.两分钟后停止，撇去上面的泡沫，倒入杯中，好喝的果汁就完成了
4.再来一张，颜色也很漂亮
苹果胡萝卜汁胡萝卜饺子
这日在母亲家，榨后的料理机留下了好多的胡萝卜渣，母亲要拿去丢掉。
被我适时的制止了，带回来加上一些其他材料，做成胡萝卜饺子，大人很是喜欢
苹果胡萝卜汁胡萝卜饺子
苹果胡萝卜汁
材料：胡萝卜、红苹果（比例3:1）我们买的苹果很大个，你也可以按照2:1的比例，看个人口味了
苹果胡萝卜汁的做法
1、将材料去皮，苹果切成块状，胡萝卜纵面剖成2半
2、将材料放入榨汁机（感谢小宇同学尤其出镜的手，这天我们喝的胡萝卜汁都是他一个人完成的）
3、榨好的汁过滤后就可以马上喝了哦
看，这个就是苹果胡萝卜汁的产物，剩下的渣渣，被我用来包了饺子，是不是很贤惠呢
包好的饺子，搭配上用香葱末、陈醋和泰式甜辣酱调的汁，非常的香啊，刚好这天侄女到我们家，人家说了，这个酱酱调配的好好吃呢
胡萝卜饺子
材料：泡发的黑木耳和香菇、饺子皮、肉泥、香葱、苹果胡萝卜渣、姜（胡萝卜渣和其他混合材料比例大约在1:1之间）
胡萝卜饺子的做法
1、泡发的黑木耳和香菇用料理机打成碎状
2、姜也打成姜末
3、将以上处理好的材料混合好
4、接着加入胡萝卜渣搅拌均匀（胡萝卜渣很干的，这时候可以加入2勺的玉米油口感也会更好些）一起搅拌
5、加入肉泥（要带有3成肥肉的）、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、一点点的老抽和2勺的泡香菇水，用戴手套的手使劲搅拌上劲成团
6、最后加入香葱末搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制15分钟左右方便更入味
好了，开始包饺子啦
1、取一张饺子皮放上适量的胡萝卜馅
2、2边对折，然后将边缘捏紧
3、我包的饺子一直都是那么的丑，但是个个内馅都是很多的哦
4、烧开水，加点盐，放入饺子煮开
5、中途添加2次冷水，再次烧开就好了，沾上自己调的甜辣酱，嗯嗯，好吃极了
特别提示
做胡萝卜馅时候加点玉米油可以让馅的口感更丰富些
尽量使用干香菇泡发，浓郁的香气可以给饺子加分不少，不推荐用新鲜的香菇
加点老抽是为了上色，所以不要太多，如果不喜欢也可以不加的
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
甜蜜橙子胡萝卜汁
食材明细：
主料：：橙子肉适量，胡萝卜适量，蜂蜜适量，
辅料：：水适量，
甜蜜橙子胡萝卜汁的做法步骤：
1.橙子肉放入榨汁杯。
2.放胡萝卜加入适量蜂蜜。
3.加适量凉白开水。
4.启动榨汁杯。
5.完成。
6.倒入杯子里。
7.成品图。
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