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食材是美食最基本的构成,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?于是,小编为你收集整理了金枪鱼蔬菜拌饭。希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料::绿豆芽一盒,胡萝卜一根,秋黄瓜一根,豌豆芽一包,辣白菜一袋,蛋黄酱金枪鱼一盒,米饭一碗,鸡蛋一个,

辅料::芝麻适量,韩式辣酱一勺,食用油适量,

金枪鱼蔬菜拌饭的做法步骤:

1.食材准备,收拾豆芽和豌豆芽比较费时间 哈哈。

2.材料准备韩式辣酱。

3.豌豆芽清洗干净焯水1分钟。

4.盛出晾凉备用。

5.豆芽洗干净焯水1分钟。

6.盛出晾凉备用。

7.黄瓜切丝。

8.胡萝卜切丝。

9.胡萝卜用油加少许盐翻炒变软。

10.胡萝卜盛出备用。

11.盛出大概一人份的米饭放到碗中。

12.将各种蔬菜,辣白菜,还有金枪鱼蛋黄酱均匀的摆放在碗中。

13.煎一个单面的荷包蛋放到最上面,在边上加一勺韩式甜辣酱,再撒些熟芝麻,就大功告成啦~可以拌拌开吃啦~

小贴士:

不建议大家用豌豆苗。。老根太多?换个别的蔬菜吧 比如菠菜~
喜欢美食的朋友可以加我wx,欢迎大家前来探讨~465045284。

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金枪鱼拌饭的做法


材料:

金枪鱼罐头1个,沙拉酱100g,海苔20g,黄瓜1个,鸡蛋2个,火腿100g,米饭400g,,

金枪鱼拌饭的做法的做法步骤:

步骤1,准备好凉的米饭,我用的大米混小米,纯大米饭好一些

步骤2,加入火腿丁和海苔,推荐用那种碎的成罐的海苔,我第一次做用的波力海苔还得自己撕碎

步骤3,放入黄瓜丁,推荐水黄瓜丁切得要小一些

步骤4,加入金枪鱼罐头,沙拉酱,鸡精,盐,黑胡椒,注意用量,一个金枪鱼罐头搭配的米饭

步骤5,放入煎蛋和辣酱,可按照自己选择加或不加

步骤6,大力搅拌,推荐带手套抓,随时品尝调整味道,味道重了加适量米饭继续拌

金枪鱼蔬菜卷


今天我给大家提供这样一份营养早餐金枪鱼蔬菜卷,它不仅制作简单快捷,而且十分方便;用健康的金枪鱼作为馅料,与各式蔬菜搭配,再用鸡蛋卷饼包起,这样一份更加健康营养的早餐金枪鱼蔬菜卷饼就完成了,再搭配上一杯牛奶,吃上个水果,是不是父母们再也不用担心小孩们的营养呢?

金枪鱼蔬菜卷

原料:金枪鱼罐头,鸡蛋,面粉,紫甘蓝,黄瓜,紫菜,沙拉酱,小葱,油盐。

金枪鱼蔬菜卷的做法

1.准备好原材料;

2.将鸡蛋打入碗中,放入适量的盐和小葱末;

3.再加入适量的水,继续搅拌,直至合成稀稠合适的面糊;

4.加入几滴油,再搅拌均匀;

5.将紫甘蓝和黄瓜丝放入碗中,将橄榄油浸金枪鱼放入其中;

6.再加入适量的沙拉酱;

7.搅拌均匀备用;

8.烧热锅,刷层薄薄的油;

9.锅离火,倒入准备好的鸡蛋面糊,旋转锅,让面糊均匀的铺在锅底;

10.小火慢慢煎,等其成熟定型;

11.煎好的鸡蛋饼放在干净的案板上;

12.将面饼反过来,下面铺上金枪鱼沙拉;

13.上面盖上张紫菜;

14.将它们卷起来;

15.斜切成大小合适的块;

16.放在盘上,再配上杯牛奶。

特别提示

1.先准备好鸡蛋面糊,将鸡蛋打入面粉中,加入适量的盐和小葱末,搅拌均匀;再适量的添加入水,让它搅合成稀稠合适的面粉糊,最后加入几滴油,这面饼更滋润;

2.煎面饼,注意开小火,先在锅底刷层薄薄的油,不要太多;倒入面糊时锅离火,转动锅,让面糊均匀的铺在锅底;再放在小火上,不要着急,注意观察,如果面饼边缘离开锅壁,这时面饼就煎得差不多了,用铲轻轻的就可以揭开面饼;

3.我用的是油浸金枪鱼罐头,直接将它加入蔬菜丝中,再加入适量的沙拉酱,搅拌均匀即可;蔬菜可以随意搭配,注意多色;早上不能吃的太咸,也以免蔬菜出水,所以不再加盐了;

4.煎好的饼放在干净的案板上,反个面,将正面朝下,在面饼的底端放些准备好的金枪鱼沙拉;再在上面铺上张紫菜(可以不铺),将它们卷起来;

5.按照自己的要求切成大小合适的块,摆盘;再配上杯牛奶和水果,就是顿完美的早餐。

金枪鱼拌鸡蛋


金枪鱼也叫鲔鱼,是一种海洋生物。其既可以制作成为菜肴,也可以加工成罐头等食品。其营养丰富,不仅含有丰富的DHA,还含有各种对人体有益的营养成分。金枪鱼同时是西餐和日本料理中常见的食材,也是一种非常名贵的鱼类。金枪鱼不仅口感好,而且营养价值超高,多吃有助于降血脂,防止动脉硬化等。

罐头就是垃圾食品?其实不然,虽然很多人都认为罐头类食品都含有太多防腐剂,营养价值基本为零,但对于金枪鱼来说,罐头的形式可以让金枪鱼保存更久,而且通过油渍的性质,使肉质保存在鲜嫩的状态。特别是对于上学的孩子、老人及在外日夜奔波、加班的上班族来说,罐头或者就是自己在家宁静一刻时的美味了。特别时金枪鱼罐头,还是保留着不少蛋白质等营养成分,非常适合上班族的胃口哦,

超营养健康的【金枪鱼拌鸡蛋】

主料:金枪鱼罐头1盒,鸡蛋4枚。

配料:粉丝1扎

调料:韩式鱼酿酱油4大勺

金枪鱼拌鸡蛋的做法

1、鸡蛋蒸锅蒸制成熟后放凉剥壳备用;

2、粉丝用温水泡发好备用;

3、将鸡蛋手掰成不规则的块状,金枪鱼罐头开盖;

4、平底锅中烧油,油温8成热时将粉丝入锅炒制,烹入韩式鱼酿酱油4大勺,加入少许清水,让粉丝吸足酱汁;

5、将炒好粉丝装入碗底,将鸡蛋块摆至粉丝上,再将金枪鱼肉淋至鸡蛋上,食用时将各种料拌匀即可。

美食小贴士

1、这道菜做法非常简单,做为一道早餐的小菜再合适不过了;

2、粉丝加点清水炖制一下,让其更粘稠更入味道;

3、此款金枪鱼罐头本身带有咸味,所以不需要再加其实任何调味料

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

金枪鱼蔬菜沙拉包


一转眼,年初八,上班了哈,过年大鱼大肉的童鞋们,过年肥三斤的举手哈!一个年过的啊,实在是吃饱睡饱玩饱了,咱是真心肥了点了,所以,过完年,上班了,就该清淡一下了吧。从年前忙疯的阶段过去,再来过年这一星期的偷懒阶段,到了今天,涛妈还是有找不着北的感觉,感觉人一懒下来,就真心不想再动手啊,所以,这样不行,赶紧的,状态要回来,必须的,再次为了美食,咱拼了哈。

今天上一款咸夹馅的包包,咸口味的馅料,加上营养的金枪鱼,居然让小涛很是喜欢,哈哈,看样子,小涛口味随我,新鲜事物基本都容易接受,喜欢金枪鱼的朋友,也一起来试试吧,咸口味的,用来调整胃口,很不错呢。

金枪鱼蔬菜沙拉包

面团材料:高筋面粉200克,蛋白30克,牛奶100克,糖30克,盐2克,酵母3克,黄油10克。

馅料材料:紫椰菜两片,熟玉米粒一把,金枪鱼半罐,沙拉酱2勺。

表面:白芝麻适量。

金枪鱼蔬菜沙拉包的做法

1、将面团材料除黄油外按先液体材料,再粉类材料的顺序放进面包机桶里,一个和面程序自动和面完成后,放入黄油,再选择一个和面程序,(基本所有牌子的面包机都可以这样选择程序哈)揉好后的面团光滑,可以随便拉出大片薄膜哈。

2、选择面包机的发面团的程序,发酵一个小时,发至约2.5-3倍大,就完成了。

3、发好的面团轻压排气,滚圆后放一边松驰15分钟。

4、趁着松驰的时间,准备馅料。

5、将紫椰菜切丝,金枪鱼撕碎,再放入玉米粒,加入沙拉酱,搅拌均匀即可。

6、松驰好的面团碾成大片长方形,压薄底边,表面均匀的铺上馅料,由上往下卷成长条,捏实底边。

7、将面团卷起来,两边捏紧,成中空的圆形,再放进将了白芝麻的盘子里上下滚一圈,用手压一下,让芝麻均匀的粘在面团上。

8、将整形好的面团放进咕咕模里,再放入烤箱,烤箱再放一碗80度左右的热水,保持湿度,再发一小时至2.5倍大小,二次发酵就完成了。

9、烤箱180度预热,用烤网,最下层,上下火烤30分钟,途中十分钟左右见表面上色就加盖锡纸,30分钟烤好后立刻脱模,放烤网上放至微温时装入保鲜袋保存即可。

特别提示

1、重点强调这包包是气温在26-28度时做的,所以酵母的量和发酵的时间都是适合这温度的,要是温度只有几度时,请将酵母的量加大到5-6克,而且牛奶要温暖的来和面,不然,可能要发二小时哦,要是只有个2-3度,发酵时间变成二三小时是正常的哈!

2、其实面包是个很随意的东西,自己喜欢什么馅料,就包入什么馅料,就行了,这样,什么样口味的人都能将就上了。

3、自己做的面包,真的不如外面加了添加剂的这么耐放,自己做的老化更快点,所以,小家庭还是小批量做,新鲜吃更好吃哦。

网站小提示

蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时,饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌

豆类和油脂类和蔬菜能一起吃:消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐

小丑金枪鱼海鲜饭


食材明细:

主料::圣女果一颗,白米饭若干,金枪鱼罐头若干,黄瓜一根,鸡蛋一颗,

辅料::料酒若干,生抽适量,芝麻油适量,盐适量,白醋若干,白胡椒粉适量,白糖若干,

小丑金枪鱼海鲜饭的做法步骤:

1.白米饭若干

6.捏饭团,上盘。

金枪鱼紫菜卷饭


食材明细:

主料::米饭1大碗,包饭紫菜5张,金枪鱼一盒,黄瓜半根,胡萝卜半根,黄萝卜5根,苏子叶10张,鸡蛋1个,

辅料::沙拉酱6大勺,盐1/3勺,胡椒粉少许,洋葱末2大勺,

金枪鱼紫菜卷饭的做法步骤:

1.米饭里放放入少许的香油和适量的盐拌均匀。

2.鸡蛋打散备用。

3.煎鸡蛋饼。

4.煎胡萝卜条。

5.切鸡蛋饼。

6.准备好食材备用。

7.金枪鱼倒入碗内。

8.加入金枪鱼拌料。

9.搅拌均匀。

10.所有材料备好,准备开始包啦!

11.卷帘用保鲜膜包好,放入紫菜、米饭、苏子叶。

12.再放入黄瓜、黄萝卜、胡萝卜、鸡蛋、金枪鱼。

13.一边卷起竹帘一边用力压紧。

14.切好就可以装盘啦!

15.装盘,可以吃啦!

小贴士:

选择的米饭一定不要太软
胡萝卜煎一下再食用更有营养
金枪鱼罐头一定选择原味的

芹菜拌金枪鱼沙拉


食材明细:

主料::芹菜适量,金枪鱼罐头适量,鸡蛋适量,

辅料::盐适量,黑胡椒适量,法式酸奶油适量,

芹菜拌金枪鱼沙拉的做法步骤:

1.鸡蛋放锅里煮熟

2.芹菜洗净切小块

3.芹菜中加入金枪鱼罐头,法式酸奶油,盐,黑胡椒拌匀

4.煮熟的鸡蛋切小块,拌入芹菜即可

金枪鱼蔬菜沙拉的做法


可以作为减肥的主食和下午茶哦。。健康营养,又简单。

材料:

罐头金枪鱼适量,水果黄瓜一根,小番茄五颗,生菜四片片,玉米粒适量,西兰花适量,咸沙拉酱适量,,

金枪鱼蔬菜沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料,把所有蔬菜洗净,生菜最好加点盐洗,小番茄一分为二,黄瓜切片,生菜切段,烧水,水烧开后放入西兰花和玉米粒,二十秒后捞出沥干,所有材料用碗装一起,放入罐头金枪鱼,淋上沙拉酱。美味的金枪鱼蔬菜沙拉就做好了。

步骤2,双皮奶做法,纯牛奶加热,不能烧开,倒入碗里自然放至温热,待牛奶上面结一层奶皮,准备蛋清里加适量糖搅拌均匀至糖化,再来把牛奶上结的奶皮靠碗边开个口把牛奶倒入蛋清里,碗底留一点牛奶为避免奶皮粘在碗底了。再来把牛奶蛋清搅拌均匀,慢慢的沿口子又倒入留有奶皮的碗里,直到牛奶全部倒入至奶皮浮起。烧水,水烧开后放入中小火蒸至12-14分钟。关火,焖4分钟再开盖。美味的双皮奶就做好了。温热和冰后食用味道更佳。

金枪鱼蔬菜卷的做法


金枪鱼是一种蛋白质含量非常高的海鱼,再配上绿色的香菜,红色的胡萝卜丝,黄色的鸡蛋皮和口感筋道的豆腐皮,五种颜色,层次分明的口感,只需简单的几步就可以制作出来哦!

材料:

豆腐皮1张,金枪鱼罐头适量,胡萝卜适量,香菜适量,鸡蛋1个,盐少许,沙拉酱少许,,

金枪鱼蔬菜卷的做法的做法步骤:

步骤1,原料图

步骤2,香菜洗净,胡萝卜洗净切细丝,鸡蛋加少许盐摊成鸡蛋饼然后再切成细条待用。

步骤3,在豆腐皮的一端依次码上鸡蛋皮,胡萝卜丝,香菜和金枪鱼肉,卷起来后在另外一端涂少许沙拉酱粘合,然后切小段即可。

步骤4,摆盘,是不是很简单捏~

蛋黄酱金枪鱼饭


食材明细:

主料::金枪鱼罐头150克,

辅料::裙带菜适量,

配料::洋葱10克,蛋黄酱2大勺,芥末油2滴,味噌1/4勺,

蛋黄酱金枪鱼饭的做法步骤:

1.将金枪鱼罐头肉放入大碗中,放入蛋黄酱,滴入芥末油。

2.洋葱切成碎粒。

3.放入洋葱,拌匀;放入味噌,拌匀。

4.盛碗米饭,取适量拌好的蛋黄酱金枪鱼沙拉放到饭上,放适量裙带菜在上面即可。

小贴士:

芥末油的量不要过大,只滴入少许提味即可。

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