没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了麻辣花生抄小银鱼，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：丁香鱼适量，
辅料：：麻辣花生适量，葱适量，姜适量，
配料：：食用油 适量，红糖适量，芝麻适量，特级酱油适量，
麻辣花生抄小银鱼的做法步骤：
1.锅里放入食用油 放入红糖 再放入葱 姜
2.倒入麻辣花生和小银鱼 再放入点芝麻一起翻抄。（小银鱼用水清净一下）
3.这就是我收到的六月鲜特级酱油。做成蒜酱再放入点糖和米醋。就可以了，用豆腐，土豆，清煮猪蹄等都可以用来沾调好的蒜酱
4.起锅前再放入点欣和六月鲜特级酱油，不用放入味素。这种酱油就很鲜了，
小贴士：
我收到了欣和调料家族一盒，内有麻辣花生。用这个调料做一道小菜，就是小银鱼抄麻辣花生。加上了一点红糖，又香又甜又带有点微辣，又有小银鱼的鲜味，真是美味极了。配上一碗玉米碴子粥，就是一顿美餐呀。
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麻辣小银鱼干的做法
麻辣鲜香，有嚼劲。是不错的零食和下酒菜。调料分量作为参考，请自行根据口味增减
材料：
银鱼干1盘，盐适量，油辣子2勺，花椒面两勺，糖粉2勺，植物油大量，
麻辣小银鱼干的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼干用清水泡15分钟，洗净，滤干水份
步骤2，锅中放大量油，烧热，放银鱼干炸至干香。捞起。锅中留少许油
步骤3，放银鱼干，少量水、油辣子、花椒粉、糖粉，盐，搅匀，大火收干水份。关火。
步骤4，装盘。可以撒上炒香的白芝麻，更有食欲哦！
至爱菲菜花抄银鱼仔的做法
材料：
菲菜花一小把，干银鱼仔少许，干虾米少许，萝卜干少许，瘦肉少许，生姜少许，清水少许，盐少许，
至爱菲菜花抄银鱼仔的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，将姜丝、银鱼仔、瘦肉、虾米、萝卜干，加少许清水中火抄香。
步骤3，把菲菜花放进，大火翻炒约2分钟，加盐调味即可。
银鱼小饭团
食材明细：
主料：：米饭适量，银鱼仔适量，香菇适量，虾米适量，
辅料：：酱油适量，白醋2滴，
银鱼小饭团的做法步骤：
1.香菇洗净用温水泡发，虾米、银鱼仔就用清水泡会就可以了。
2.虾米用油炒一下。
3.热油后把银鱼仔翻炒。
4.滴几滴酱油和两滴白醋。炒匀暂出锅。
5.香菇切小小丁。水不要倒掉。
6.香菇用油炒几下后把泡香菇的水倒入。
7.加入适量酱油，煮至水干即可。
8.加入米饭和所有食材。
9.炒匀。
10.用爱心模具做成一个个小爱心饭团即可。一口一个刚刚好。嘻。
芝麻小银鱼
食材明细：
主料：：小银鱼100g，
辅料：：小辣椒4个，芝麻2汤匙，高丽糖稀30毫升，
配料：：香油15毫升，
芝麻小银鱼的做法步骤：
1.小辣椒切段。
2.小银鱼放在网的笊篱里，用水冲洗干净，去除表面灰尘。
3.小银鱼和小辣椒一起段放在平锅里开中火，轻轻翻动，烘干水分。
4.待小银鱼烘干后，放入香油，芝麻，高丽糖稀，轻轻均匀搅拌即可。
银鱼小煎饼
原料
银鱼干5克，胡萝卜20克，葱5克，洋葱20克，盐1克，面100克，水120克
份量:直径5厘米左右的小饼20个
做法
1，银鱼干用水泡软
2，洋葱，青葱，胡萝卜，泡软的银鱼干分别切末。（切碎一点，利于消化）
3，再加入过筛后的面粉，如果不过筛，那么搅拌的时候要搅拌好，不要有小颗粒。
4，再加入120克左右的水搅拌均匀。搅拌出的面糊厚度以筷子放入30秒钟不会掉下来。
5，用小勺放入平底锅中
6，慢慢两面煎至金黄色。
小贴士：
1，所有的材料选用颜色鲜艳的小朋友爱吃。
2，洋葱里不光有些香味，还有甜味。所以口感很不错。
3，煎的时候用小火，火力太大容易糊。
抄软兜
食材明细：
主料：：黄鳝丝150克，茭白80克，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜头适量，
配料：：老抽适量，糖适量，生抽适量，黄酒适量，水淀粉适量，
抄软兜的做法步骤：
1.1、在菜场里买小细黄鳝，加工成黄鳝丝，回家将黄鳝肚里的内脏和血块去掉洗干净；茭白切丝
2.2、起油锅煸炒茭白丝，加少盐，熟后入盘围成边；
3.再起油锅，小火加入慢炒，发现沾锅就加入一勺黄酒
4.将老抽（半勺)、生抽（每次都只用老抽的一半）、糖（小半勺）、水淀粉（1勺粉加上3勺水）一起调成汁入锅翻炒起浆；
5.盛出放入围好边的盘中，上面加上生姜丝、蒜头颗
6.另起一小锅准备两勺油，烧开后浇在鳝丝上起香。
小贴士：
1、因为我家里不太吃辣，喜欢辣的可以在最后起香时放点干辣椒。
感谢您阅读“97美食网”的《麻辣花生抄小银鱼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银鱼炒蛋专题，希望您能喜欢！
