食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？以下是小编收集整理的“韩式圆白菜洋葱”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：圆白菜5-6叶，洋葱1个，
辅料：：青椒1个，红椒1个，蒜泥半勺，
配料：：盐少量，辣椒粉1小勺，雨露1小勺，白糖1小勺，白醋1小勺，香油半勺，芝麻少许，胡椒粉少许，
韩式圆白菜洋葱的做法步骤：
1.首先 圆白菜切成粗丝，浸泡在冰冷的淡盐水里，稍后捞起淋干水分。
2.洋葱也切成，浸泡在冷水里，去除辛辣味，稍后捞起淋干水分。
3.辣椒粉、鱼露、白糖、白醋、蒜泥、香油、芝麻、胡椒粉按照比例搅拌在一起
4.圆白菜丝、洋葱丝、青椒、红椒上倒入调好的料，轻轻拌匀即可。简单吧^^
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洋葱炒圆白菜
食材明细：
主料：：圆白菜200克，洋葱半个，
辅料：：生抽少许，盐少许，鸡精少许，
洋葱炒圆白菜的做法步骤：
1.材料：圆白菜、洋葱
2.将圆白菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将洋葱剥去外皮清洗一下。
5.放在案板上切开。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒一下。
7.接着，合入切好的圆白菜，加适量的水。
8.翻炒翻炒至断生。
9.然后，加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
韩式泡洋葱
食材明细：
主料：：洋葱一个，胡萝卜半根，韭菜5根，姜一个，大蒜5瓣，
辅料：：白糖1/5匙，盐少许，酸梅汁一匙，白醋半匙，味精少许，鱼露半匙，辣椒面一匙，米粉一匙，
韩式泡洋葱的做法步骤：
1.我们首先把姜蒜剁碎。
2.洋葱去皮切丁。先加一碗清水，加盐和白醋。均匀搅拌。再加清水浸泡半小时。
3.半小时以后我们把这个洋葱。反复清洗，控干水分。
4.胡萝卜切丝。
5.韭菜洗净切段。
6.盆里放入辣椒面。酸梅汁，鱼露，味精，白糖。
7.锅里放糯米食粉和清水。用勺子均匀搅拌。中火
8.把他熬制成这种米糊就可以了。
9.刚才的调料盆里加入这个糯米糊我们把它搅拌均匀。
10.放入洋葱。韭菜。萝卜丝。均匀搅拌。
11.在放点辣椒面。保鲜膜进冰箱。要吃的时候拿一点出来就行了。
12.非常的爽脆。
小贴士：
这个密封好进冰箱。可以保存一个星期味道都很鲜美。
韩式美食韩式辣白菜
这款辣白菜没放任何水产品佐料，叫朝式辣白菜更准确些。这种辣白菜虽然韩国也有但不流行。他们通常是加水产品的。加了水产品的辣白菜乳酸菌（这是辣白菜的亮点之一）含量更高。但有些人吃出腥味而不喜欢，所以不加，在朝鲜和中国的延边地区较流行。
两款辣白菜都做过了，就我个人来说，如果直接吃，我更喜欢简易版的，但传统版的口感更丰富，就是比较咸，直接吃不太合适，下次再做我会注意放盐的问题，不过我用来做了泡菜饼，味道倒真是不错。另外有关虾酱，很多亲可能比较担心腥的问题，这个版本的虾酱不算多，其实还可以减少虾酱的用量，因为最后的成品太咸，总体来说加一点问题不大。
自制韩式美食-----韩式辣白菜
原料：大白菜1颗（约1000克）盐
配料：糯米粉50克、姜40克、蒜60克、洋葱半个、雪梨半个、苹果半个、虾酱85克、鱼露100克、辣椒粉100克、糖40克
配菜：胡萝卜1根、韭菜1把、青葱2棵
韩式辣白菜的做法
1、白菜去掉外层不好的部分，分成四份。
2、在大白菜根部层层均匀撒上盐，腌制一晚，我腌制了10个小时。
3、这个时候白菜已经大量出水。
4、将白菜用清水清洗，直到盐味很淡，挤掉水分，然后放在滤网里滤掉多余水份。
5、糯米粉加半杯水，大概是165克左右，搅匀，然后用小火加热，至其成糊状，放在一旁晾凉。
6、准备好其他配料。
7、将配料菜切成小块。
8、准备好虾酱和鱼露。
9、配料表中，除辣椒粉和白糖外，其他配料放入料理机中。
10、搅匀。
11、再放入辣椒粉和白糖，搅匀。
12、辣椒酱做好了。
13、胡萝卜、韭菜和青葱洗净后切成段。
14、和辣椒酱拌匀。
15、从大白菜根部开始，一层层抹上做好的酱，放入密封保鲜盒中，入冰箱冷藏腌制4-7天，这次拍的图片是腌制4天的样子。
小贴士
1、直接吃比较咸，一定要把白菜上面的盐洗干净一点，另外可以再减少鱼露和虾酱的用量。
2、辣椒粉我用的是专门腌泡菜的，这个可以去TB上购买，虾酱、鱼露也是一样。
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
韩式白菜泡菜
食材明细：
主料：：大白菜一颗，白萝卜半个，韩式辣椒酱100克，
辅料：：苹果一个，小葱一颗，虾皮一小把，白糖50克，姜一小块，蒜4瓣，盐适量，
韩式白菜泡菜的做法步骤：
1.大白菜去掉老帮，洗净（也可以不用洗，腌好后会洗），一切四块（纵向）或二块（依白菜大小），分开叶片撒足够的盐，腌制8小时或一夜，腌出很多的水，若出水不多，就是盐不够，再撒盐；
2.腌好的白菜会出很多水，顺便用腌出的水洗洗白菜（前面说的白菜不洗也可以，在这里洗了），尝一下味道，若太咸用冷开水或净化水冲洗，至咸味适中，用手稍微捏干，放盆里备用；
3.白萝卜洗净，切细丝，放入调料盆中，洗净的虾皮切碎，放入盆中，蒜姜去皮，用蒜臼子捣成泥，一个苹果去皮~擦泥入盆中，
4.加糖、韩式辣椒酱，葱切细丝入盆中
5.带上手套把酱料搅拌均匀
6.把白菜一片片叶片分开，铺入腌好的萝卜丝，全部铺好后，白菜放入保鲜袋中，将剩余的调料倒入，扎紧袋口，室温下放置一天即可，放入冰箱冷藏保存；也可直接将白菜放入冰箱，2天后可以食用；喜欢韭菜的，可在扎口之前加点韭菜段，喜欢香菜的，可加点香菜碎。
小贴士：
用韩式辣椒酱做出的泡菜，颜色比较好看，比用辣椒面做出的辣度要低一些，另外没用鱼露，用虾皮带出鲜味。
自制韩式美食-----韩式辣白菜
食材明细：
主料：：大白菜1000克，盐适量，糯米粉50克，姜40克，蒜60克，洋葱半个，雪梨半个，苹果半个，虾酱85克，鱼露100克，辣椒粉100克，糖40克，
辅料：：胡萝卜1根，韭菜1把，青葱2棵，
自制韩式美食-----韩式辣白菜的做法步骤：
1.白菜去掉外层不好的部分，分成四份。
2.在大白菜根部层层均匀撒上盐，腌制一晚，我腌制了10个小时。
3.这个时候白菜已经大量出水。
4.将白菜用清水清洗，直到盐味很淡，挤掉水分，然后放在滤网里滤掉多余水份。
5.糯米粉加半杯水，大概是165克左右，搅匀，然后用小火加热，至其成糊状，放在一旁晾凉。
6.准备好其他配料。
7.将配料菜切成小块。
8.准备好虾酱和鱼露。
9.配料表中，除辣椒粉和白糖外，其他配料放入料理机中。
10.搅匀。
11.再放入辣椒粉和白糖，搅匀。
12.辣椒酱做好了。
13.胡萝卜、韭菜和青葱洗净后切成段。
14.和辣椒酱拌匀。
15.从大白菜根部开始，一层层抹上做好的酱，放入密封保鲜盒中，入冰箱冷藏腌制4-7天，这次拍的图片是腌制4天的样子。
小贴士：
原料：大白菜1颗（约1000克）盐
配料：糯米粉50克 姜40克 蒜60克 洋葱半个 雪梨半个 苹果半个 虾酱85克 鱼露100克 辣椒粉100克 糖40克
配菜：胡萝卜1根 韭菜1把 青葱2棵
1、直接吃比较咸，一定要把白菜上面的盐洗干净一点，另外可以再减少鱼露和虾酱的用量，糖的量可以再增加。
2、辣椒粉我用的是专门腌泡菜的，这个可以去TB上购买，虾酱、鱼露也是一样。
洋葱圆白菜炒米线(1)
食材明细：
主料：：洋葱110克，圆白菜220克，米线250克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
洋葱圆白菜炒米线的做法步骤：
1.食材：洋葱（已清洗）、圆白菜（已清洗）、米线（已焯水过凉）
2.将已清洗好的圆白菜放在案板上切开，待用。
3.将已清洗好的洋葱放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至至熟。
6.然后，合入过凉好的米线翻炒一下。
7.最后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。
韩式泡菜 （辣白菜）
食材明细：
主料：：大白菜1棵，
辅料：：水1升+1/2杯，水磨糯米粉50克，雪梨1/2，苹果1/2，洋葱1/2，胡萝卜1个，韭菜1把，青葱2棵，
配料：：盐80克，姜2个大拇指大小的，蒜1棵，韩国辣椒面100克，韩国鱼露1/2杯，糖2大勺，
韩式泡菜 （辣白菜）的做法步骤：
1.把大白菜对切， 切成4大份。
然后把盐均匀的涂在大白菜的根部。
2.在一个大盆子里，放入40克的盐，然后加上1升的温水。
把上好盐的白菜放入，盐水盆里。
再拿一个重物堆放在白菜上（看图），这样子所有的白菜都可以完全的浸泡在水中。
腌制一个晚上。
3.第二天，把大白菜从盐水中拿出。
在清水里，冲洗10分钟。
然后放在一边，沥干2个小时。
4.在大白菜沥干的2小时里。
首先，将50克的糯米粉 + 半杯水 煮开。
一边煮，一边搅动。 熬成糯米粥后，关火，放在一边等待冷却。
5.接着， 把
2个大拇指大的姜 （切片）
1整棵蒜 （切片）
1/2的洋葱 （切片）
1/2的雪梨 （切片）
1/2的苹果 （切片）
1/2杯的鱼露
冷却过的糯米粥
用打磨机大成汁
6.把100克 的韩国辣椒面 （或者20克 四川或者印度辣椒面）
2大勺糖
加入到打磨机里
继续打磨2分钟
倒入到一个干净的盆状的容器里。
7.把
1条胡萝卜
1把韭菜
2棵青葱
切成条型，并且加入到打磨好的汁里。
8.把打磨好的汁，均匀的涂抹在沥干水的大白菜上。
然后放入大号的保鲜盒里。
9.继续上一步，直到所有大白菜都抹上上辣椒粥。
10.盖上保鲜盒盖子，然后用保鲜膜把整个保鲜盒包起来。
放入冰箱4到7天后。
就可以食用啦！
11.一周后
好好吃呀！
韩式辣白菜饺子
食材明细：
主料：：辣白菜300g，猪肉馅150g ，汤面100g ，韭菜100g，大葱100g，鸡蛋1个，豆腐100g，豆芽100g，香菇2朵，面皮适量，蒜末1勺，香油适量，辣椒面2勺，蚝油1勺，酱油2勺，胡椒粉少许，
辅料：：盐少许 ，
韩式辣白菜饺子的做法步骤：
1.准备好所有的食材和调料
2.泡汤面（粉条）1个小时
3.香菇过水
4.豆芽煮熟
5.汤面（粉条）煮熟
6.切韭菜
7.切豆芽
8.把豆芽水份拧干
9.与韭菜一起放入大碗中
10.香菇拧干水份
11.香菇切丁
12.放入大碗中
13.切汤面（粉条）
14.放入大碗中
15.切大葱
16.放入大碗中
17.切豆腐并压碎
18.切辣白菜丁
19.豆腐和辣白菜都放入大碗中
20.放入肉馅
21.放入蒜末
22.放入辣椒面
23.放入酱油
24.放入蚝油
25.放入盐
26.放入香油
27.打入鸡蛋
28.搅拌后放入胡椒粉
29.最后拌均匀，饺子馅就做好了！
30.包饺子
31.上锅蒸
32.盘子里加入配菜：黄瓜、胡萝卜、洋葱、洋白菜、黄辣椒、苏子叶
33.调拌配菜酱：辣椒酱、梅子汁、糖浆、醋、芝麻、香油、辣椒面、酱油
34.在配菜上撒上酱料
35.再撒上芝麻
36.韩式辣白菜蒸饺就可以吃啦！
感谢您阅读“97美食网”的《韩式圆白菜洋葱》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了圆白菜的营养价值专题，希望您能喜欢！
