不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“灰树花炖鸡汤”由小编为大家收集整理，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：鸡排腿1个，葱1段，盐适量，
辅料：：干灰树花30克，姜1块，枸杞少许，
灰树花炖鸡汤的做法步骤：
1.主料。
2.灰树花冷水泡发。
3.鸡排腿焯水。
4.泡发的灰树花洗净，焯水，去除杂质。
5.炖锅里放入灰树花、鸡排腿、葱、姜。
6.加冷水，炖1个半小时。
7.炖好的汤里放葱花、枸杞，加一点点盐调味即可。
小贴士：
灰树花焯水是为了更彻底的去除杂质。
97Msw.com相关知识
灰树花饺子
食材明细：
主料：：猪肉500g，白菜550g，灰树花25g，
辅料：：盐适量，生抽2勺，老抽2勺，料酒1勺，蚝油2勺，麻油2勺，面粉500g，水适量，鸡蛋1个，
灰树花饺子的做法步骤：
1.灰树花提前取出浸泡一小时以上
2.把白菜洗净切碎末加少许盐腌制
3.猪肉洗净剁成肉糜
4.泡发好的灰树花洗净剁碎挤干水份
5.将腌制好的白菜也挤出多余的水份，加入肉糜，灰树花碎
6.加入调味料和1个鸡蛋拌匀
7.500g面粉加入适量水揉匀
8.分小剂子擀皮
9.包入馅料
10.捏成饺子
11.沸水，下饺子煮熟即可
小贴士：
灰树花不仅营养丰富，而且鲜美可口，可烹调成多种美味佳肴，烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、测、炖、冷拼、做汤、做馅等多种吃法。凉拌质地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做汤风味儿尤佳。
炖鸡汤
食材明细：
主料：：鸡肉适量，
辅料：：红枣适量，姜适量，盐适量，
炖鸡汤的做法步骤：
1.鸡肉用清水洗净。
2.沥水。
3.姜切片。
4.炒锅中倒油加热，放入鸡肉和姜片，大火翻炒5分钟，炒至肉变色。
5.将炒过的鸡肉倒入高压锅，加足量清水、适量盐、几滴料酒，盖上盖子大火炖煮20分钟，自然冷却后，放入红枣大火煮5分钟即可。
6.成品。
灰树花煨排骨
食材明细：
主料：：排骨600g，灰树花30g，
辅料：：豌豆适量，
配料：：辣椒适量，姜适量，红烧酱油适量，盐适量，
灰树花煨排骨的做法步骤：
1.灰树花，也叫舞茸，取需要的量，提前用温水泡发
2.泡发的灰树花撕成合适的片
3.排骨切段，凉水入锅焯水去除血沫和杂质，
4.焯水后的排骨再用开水清洗干净
5.开水中加入姜、八角、花椒、干辣椒等小火煮30分钟，把排骨煮熟。
6.炒锅中放少许的油，炒香辣椒和姜末
7.放入排骨煸炒至表面上色
8.加入红烧酱油，
9.把灰树花放入，煮排骨的汤加入2大勺，
食材大全《灰树花炖鸡汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了炖鸡汤专题，希望您能喜欢！
