食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？也许以下内容“下奶宝”合你胃口！仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：土鸡半只/一只，竹笋5根，枸杞15颗，
辅料：：盐适量，料酒适量，生姜适量，
下奶宝的做法步骤：
1.将土鸡洗干净（可以选择砍件或整半只）去除内脏，冷水入锅
2.水沸腾一两分钟后，捞起鸡块，用冷水稍微冲洗一下鸡块
3.砂锅中加入鸡块，然后一次性加满水，加姜片几块、料酒一小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖。
4.干品的竹荪烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。这个时候枸杞也记得要泡发一下。
5.大约1小时后，鸡汤呈现金黄色。这时将枸杞和切段的竹荪，投入鸡汤中煮大约10分钟，等竹荪吸收鸡汤的味道。最后根据个人口味加盐，关火。
小贴士：
1.鸡用热水煮一下，有助于去除血腥味
2.冲洗鸡块是去除多余的油脂，另汤更水更清
3.水发竹荪要多浸泡一会儿，才会去除那股怪味儿，竹荪和枸杞不需要煮太长时间
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下奶鸡肉海带汤
食材明细：
主料：：三黄鸡1只，海带25g，小葱适量，蒜末1小勺，姜片少许，
辅料：：酱油1小勺，胡椒粉少许，盐少许，
下奶鸡肉海带汤的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.把整个鸡放入砂锅内
3.锅内放入生姜片
4.倒入清水
5.盖上盖子煮30分钟
6.海带冷水泡20分钟
7.捞出整鸡
8.过滤一下鸡汤
9.撇去浮油
10.把泡好的海带切段
11.鸡肉撕成丝
12.切小葱
13.鸡汤再次煮开
14.把海带加鸡汤中，继续煮
15.加入蒜泥
16.加入少许的盐（刚下奶期，可以不放）
17.加入少许的酱油（刚下奶期，尽量少放）
18.加入少许胡椒粉（刚下奶期，不放）
19.放入鸡丝
20.最后撒上葱花就可以啦！
21.配上米饭开吃吧！
小贴士：
1、尽量选择油脂少的三黄鸡
2、海带要充分泡发，味道才好
3、余下的鸡肉可以沾椒盐食用
4、如果正在下奶期，一天最少喝汤6次
排骨花生下奶汤
食材明细：
主料：：花生2把，排骨8块，
辅料：：玉米1段，盐少许，
排骨花生下奶汤的做法步骤：
1.准备食材，排骨洗一下泡十分钟，去血水，花生洗过后泡水半小时。
2.将排骨在热水里煮一下。
3.水开后去浮沫，肉色发白时捞出洗净。
4.洗净后的排骨放砂锅，加八九分满的水，大火烧开。
5.水开后加入花生和玉米段，转小火，煲一小时左右。
6.关火后加盐，焖一段时间就可以吃了。
7.盐的多少随自己喜好。
小贴士：
水要加足，中途不加，若加水一定要加热水。
下奶汤系列之猪骨莴笋汤
食材明细：
主料：：猪棒骨适量，莴笋适量，
辅料：：姜适量，料酒适量，盐适量，
下奶汤系列之猪骨莴笋汤的做法步骤：
1.猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗净
2.莴笋去根去皮去叶，洗净切滚刀块
3.锅中加水没过猪骨，大火烧开
4.放姜、料酒小火炖煮2个小时左右
5.最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可
下奶汤系列之花生猪蹄汤
食材明细：
主料：：猪蹄适量，花生适量，
辅料：：姜适量，料酒适量，盐适量，
下奶汤系列之花生猪蹄汤的做法步骤：
1.花生清水中浸泡片刻,洗净
2.猪蹄去毛刮皮斩块沸水中焯烫出血沫,捞出洗净
3.汤锅加水没过猪蹄,大火烧开,放入花生,姜,料酒,转小火炖煮2个半小时左右,出锅前放适量盐调匀即可
小贴士：
哺乳期女性饮食建议清淡少盐,盐摄取过多易引起水肿
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