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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你记忆中最深的食材是什么?以下是小编为大家收集的“核桃米粉玛芬”供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

主料::玉米油50g,鸡蛋1个,低筋面粉50g,婴儿米粉50g,无铝泡打粉2g,

辅料::红糖35g,桂圆肉50g,核桃30g,热水60g,

核桃米粉玛芬的做法步骤:

1.准备核桃和桂圆干

2.核桃去壳

3.将剥好的核桃仁入烤箱150度烤十分钟

4.桂圆干去壳去核

5.桂圆肉切碎

6.红糖放入碗中

7.加入热水热水搅拌融化

8.加入切碎的桂圆肉浸泡

9.烤熟的核桃仁切碎备用

10.碗中加入玉米油

11.加入一个鸡蛋

12.搅打至颜色发白

13.倒入泡桂圆的红糖水搅拌均匀

14.低粉50g,婴儿米粉50g

15.加入2g无铝泡打粉

16.将三种粉混合均匀

17.将混合好的粉倒入碗中

18.用刮刀拌匀至无干粉

19.倒入桂圆肉和核桃干

20.搅拌拌匀

21.装入硅胶蛋糕模中,八分满

22.表面撒一点核桃碎

23.放入预热好的烤箱中,180度烤20分钟

小贴士:

1.核桃仁要先低温烤熟才能用,烘烤干果之类的很容易烤过头,要低温慢烤
2.烘烤温度和时间要根据自家烤箱温度调节。

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香蕉核桃玛芬


食材明细:

主料::鸡蛋2个,白砂糖50g,色拉油60g,低粉180g,熟香蕉1根,核桃仁15g,泡打粉5g,

辅料::盐2g,牛奶150g,

香蕉核桃玛芬的做法步骤:

1.鸡蛋磕入大盆中

2.鸡蛋磕入大盘子中

3.加入盐和糖

4.用手抽打蛋器搅打均匀

5.加入色拉油和牛奶搅拌均匀

6.加入香蕉泥拌匀

7.筛入低筋面粉拌匀

8.拌至无干粉状态即可

9.加入烤香的核桃仁略拌一下

10.用勺子盛入纸杯8分满,放入预热好180度的烤箱25分钟

11.配上香香的核桃,真滴很不错哦~

香蕉红枣核桃玛芬


食材明细:

主料::鸡蛋1个,细砂糖40g,植物油40ml,香蕉1根,低筋面粉150g,

辅料::柠檬汁5ml,泡打粉3g,小苏打粉1g,红枣核桃4颗,

香蕉红枣核桃玛芬的做法步骤:

1.准备材料

2.香蕉去皮放入保鲜袋中,加入柠檬汁,用手掌压成香蕉泥

3.鸡蛋和糖放入容器中混合均匀

4.加入植物油充分搅匀

5.把香蕉泥加入蛋液中拌匀

6.将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉混合过筛后,倒入蛋液香蕉糊中

7.用刮刀从下往上翻拌均匀

8.将红枣核桃切碎

9.将切碎的红枣核桃碎放入

10.用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀

11.把面糊舀入纸杯中,位置7-8分满即可

12.在面糊上撒一些碎核桃

13.放入烤箱中下层,180度,上下火,烤20分钟左右即可。

小贴士:

1.香蕉最好选择熟透了的,表皮有些许黑点的,味道才够浓郁。
2.香蕉容易氧化变黑,可以加入几滴柠檬汁防止氧化变色。
2.面糊用刮刀从下往上翻拌搅匀即可,不要画圈搅拌,以免面粉出筋,影响蛋糕的蓬发和口感。
3.烘烤过程中面糊会膨胀,所以纸杯只需要装7-8分满即可。材料分量是三个大号纸杯加一个中号硅胶蛋糕模的量。

牛奶巧克力核桃玛芬


食材明细:

主料::自发粉200克,

辅料::黄油80克,红枣杞子牛奶120ml,全蛋液50克,牛奶巧克力60克,核桃80克,

配料::白糖100克,盐1/2小勺,

牛奶巧克力核桃玛芬的做法步骤:

1.黄油软化,加入白糖搅匀。

2.再加入盐、牛奶、蛋液。

3.用打蛋器打至充分融合。

4.巧克力隔水融化。

5.自发粉过筛加入到搅拌好的黄油牛奶蛋液中。

6.从下往上搅拌搅匀至顺滑无颗粒。

7.装入纸杯中(先装半杯)。

8.加入巧克力液,再加面糊至纸杯7分满。

9.表面放上核桃块

10.(用微波炉中高火叮2分钟先),烤箱预热。中层上下火180℃烤20分钟即可,我的面糊不够做8个,所以有4个面上没加面糊,大家把这分量做成中等纸杯6个就OK了。

11.牛奶巧克力核桃玛芬,新鲜出炉了!

豆渣核桃全麦玛芬


食材明细:

主料::鸡蛋1枚,细砂糖50克,玉米油60克,豆浆20克,豆渣80克,低筋粉25克,全麦粉75克,泡打粉2克,核桃20克 表面装饰适量,

豆渣核桃全麦玛芬的做法步骤:

1.鸡蛋1只打入盆中;

2.加入白砂糖;

3.搅拌均匀;

4.加入色拉油;

5.搅拌均匀;

6.加入豆浆;

7.加入豆渣,搅拌均匀;

8.将低筋粉、全麦粉、泡打粉混合后筛入蛋糊;

9.全麦粉中有一些麸质无法通过筛网,将这些麸质也倒下去;

10.拌匀(我还在面糊里加了20克核桃);

11.倒入纸杯中,表面上用核桃装饰;

12.烤箱中层,180℃,20分钟,完成。

香蕉核桃仁玛芬


食材明细:

主料::低筋面粉170g,黄油110g,鸡蛋1个,细砂糖50g,牛奶30g,核桃仁40g,香蕉1根,

辅料::泡打粉1g,

香蕉核桃仁玛芬的做法步骤:

1.准备好所需的食材

2.香蕉去皮后装碗中,用勺子压成泥备用

3.常温软化的黄油装盆中,加入细砂糖,用打蛋器低速搅打至黄油呈乳白色

4.加入鸡蛋搅拌均匀,加入牛奶继续拌均匀

5.低筋面粉、泡打粉过筛到上述步骤中,用刮刀搅拌均匀

6.加入核桃仁和香蕉泥,用刮刀搅拌均匀

7.将纸杯放入烤盘上,用勺子将面糊倒入纸杯中,烤箱180度提前预热10分钟,将装有蛋糕糊的烤盘放入中上层,上下火烤20分钟

小贴士:

1、香蕉最好用外层表皮呈黑色状的
2、黄油提前入常温下软化
3、蛋糕出炉前,可以用牙签试下是否烤好

葡萄干核桃玛芬


食材明细:

主料::面粉100g,玉米淀粉20g,

辅料::白糖35g,盐1g,玉米油36g,牛奶60g,鸡蛋1个g,泡打粉5g,葡萄干20g,核桃20g,

葡萄干核桃玛芬的做法步骤:

1.称量好材料。

2.鸡蛋打散加入白糖和盐。

3.搅拌均匀后加入玉米油。

4.搅拌均匀再加入牛奶。

5.搅拌混合筛入面粉,玉米淀粉, 泡打粉。(这时预热烤箱)

6.搅拌好的面糊。

7.轻轻拌几下,倒入到模具中约7分满,烤190度20分钟。

8.烤好的美味玛芬。

小贴士:

面糊搅匀即可,倒进纸杯不用刻意抹平。

感谢您阅读“97美食网”的《核桃米粉玛芬》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了福玛食材专题,希望您能喜欢!