中国人历来讲究美食，不同的地方，美食特点也不一样。吃地方美食成了游人们下车后的第一选择，而在外的人想念家乡常常想的就是家乡美食。此时，你是否正想着地方美食呢？为此，小编从网络上精心整理了《巧克力核桃玛芬》，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料： 低筋面粉 100克， 黄油 50克， 巧克力 100克， 南山益生菌酸奶 100毫升，
调料： 食盐 3克， 泡打粉 5克， 白糖 50克， 鸡蛋 2个， 核桃(鲜) 40克， 柠檬汁 15毫升，
巧克力核桃玛芬的做法步骤：
1.先将鸡蛋、黄油提前取出，回软到室温，低筋面粉加入泡打粉、盐混合均匀，过筛两次后备用。巧克力切成碎块，放入碗中隔水溶化成巧克力液；
2.黄油回软到室温后，用打蛋器打发，直到出现羽毛状花纹；
3.在打发好的黄油中依次加入鸡蛋、酸奶、柠檬汁，白糖再次搅打均匀；
4.然后慢慢倒入溶化好的巧克力液拌匀；
5.最后倒入过筛的面粉、核桃仁，用铲子上下翻拌均匀，倒入玛芬模具中，大约7-8分满，放入提前预热好的烤箱中，180度烘烤30分钟，出炉后用牙签轻轻划以下四周即可脱模。
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奶茶玛芬
食材明细：
主料： 黄油 40克， 鸡蛋 1个，
调料： 糖粉 25克， 泡打粉 2克，
奶茶玛芬的做法步骤：
1.黄油加糖粉，打发。
2.把鸡蛋打散，分次加入黄油打匀。
3.把低粉、泡打粉过筛，切拌均匀。
4.奶茶10g，加入切拌的黄油糊中，搅拌均匀。
5.入模，7分满，烤箱预热180度，20分钟左右。
柠檬蜂蜜玛芬
食材明细：
主料： 低筋面粉 200g， 牛油 100g， 鸡蛋 2个，
调料： 白糖 100g， 长寿深山野蜜 50ml， 柠檬 1个， 泡打粉 适量，
柠檬蜂蜜玛芬的做法步骤：
1.低筋面粉筛好后和泡打粉，盐混合搅拌均匀备用 柠檬皮泡丝用搅拌机打碎，肉汁同样打碎。
2.牛油室温放软2个小时切粒加入砂糖打至羽毛状后逐个加入鸡蛋打均匀。
3.低筋面粉分3次加入面粉快速轻轻搅拌均匀后分2-3次加入柠檬丝和柠檬肉汁混合搅拌均匀。
4.可选择纸杯倒入蛋糕糊（八分满）或者全部倒入模型内。
5.烤箱180度预热10分钟 烤箱180度 中层烤30-40分钟即可。
紫米桑葚玛芬
食材明细：
主料： 燕麦片 0.5杯， 鸡肉 2个， 荷兰乳牛乳酪牛奶 2大匙，
紫米桑葚玛芬的做法步骤：
1.烤箱预热180摄氏度
在碗里加鸡蛋和2勺牛奶
2.在另一碗里把干的粉拌匀
慢慢加入蛋液
拌匀,但不要用力搅, 太干就稍多加一点牛奶
3.放覆盆子
玛芬模子里抹好油(或用纸玛芬杯),倒满2/3,用不了的玛芬模里注满水
4.每个粗粒中间放一个桑葚,烤15-20分钟,直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好
在烤好的玛芬上撒粗粒砂糖
香蕉核桃马芬蛋糕
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个， 荷兰乳牛乳酪牛奶 60克， 香蕉 1个，
调料： 色拉油 40克， 食盐 2克， 核桃 若干， 泡打粉 1小匙， 巧克力酱 适量，
香蕉核桃马芬蛋糕的做法步骤：
1.香蕉碾成泥，核桃烤香掰成碎，低粉与泡打粉过筛；
2.鸡蛋与砂糖、盐一起搅匀，搅至糖溶化；
3.加入色拉油搅匀，加入牛奶，巧克力酱，香蕉泥和核桃碎搅匀；
4.加入粉粉，拌匀，装入纸模，七分满；
5.烤箱预热180℃，中层，20分钟；
6.用牙签插入后取出，不沾即已熟。
百里香玛芬蛋糕
食材明细：
主料： 低筋面粉 200g， 牛油 100g，
调料： 食盐 1g， 泡打粉 2g， 鸡蛋 2个， 荷兰乳牛乳酪牛奶 50ml， 白糖 120-150g，
百里香玛芬蛋糕的做法步骤：
1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用，百里香洗干净擦干切碎备用。
2.牛油室温放软2个小时后混合砂糖用电动打蛋器打至羽毛状后加入百里香打均匀。
3.全蛋逐个打入内用电动打蛋器打均匀后分2-3次倒入牛奶打均匀。
4.面粉分2-3次倒入内轻轻快速搅拌均匀备用。
5.把蛋糕糊倒入蛋糕纸杯内 约八分满即可。
6.烤箱180度预热10分钟烤箱中层，烤30-35分钟即可。
倍量巧克力马芬(3)
食材明细：
主料： lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 85g， 荷兰乳牛乳酪牛奶 75ml，
调料： 黄油 50g， 苏打粉 1/2小匙，
倍量巧克力马芬的做法步骤：
1.先将巧克力隔水融化；
2.然后将室温黄油打软，加入细砂糖；
3.将黄油打发后，加入融化了的巧克力；
4.然后加入蛋液搅拌均匀；
5.加入牛奶，充分搅拌均匀；
6.筛入低粉和小苏打，稍微搅拌一下；
7.加入巧克力豆，拌匀即可；
8.打入纸杯中，烤箱180°预热，中层，20分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《巧克力核桃玛芬》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了福玛食材专题，希望您能喜欢！
