好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？小编收集并整理了“南瓜桂花黑米饭(1)”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：黑米饭1碗，南瓜1个，红枣适量，桂花酱适量，
南瓜桂花黑米饭的做法步骤：
1.准备用料，我的黑米饭是之前剩下的。先将黑米饭蒸熟，黑米糯米1：1的比例，大米也可以，都好吃。
2.红枣清洗干净，可以去枣核，我懒直接放了整个的
3.南瓜从顶部1/3处切开
4.去除里面的南瓜子和肉
5.黑米饭中放入桂花酱拌匀
6.南瓜底部铺上枣
7.放一层糯米饭
8.再放一层枣
9.直至填满南瓜，表面放几颗枣做装饰
10.放入蒸锅，冷水入锅，出蒸汽后计时，中火蒸20分钟左右，视南瓜大小调整时间
11.成品
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黑米饭(1)
食材明细：
主料：：黑米30g，黑豆20g，薏仁28g，大枣7颗，红豆10g，
辅料：：温水100ml，
黑米饭的做法步骤：
1.首先要准备好我们这一次的主料那么就是黑米把它拿出来稍微晒一下
2.稍候就需要把黑米给你放在水里面泡一下，其他的食材可以根据自己喜欢的口感决定到底要不要泡一下
3.新鲜的薏仁可以拿出来，如果有小的话可以买小一点的
4.首先把他们都一起放在电压力锅里面稍微熬煮一下，然后等他们稍微把水烧干了之后然后再把他们乘到碗里面放到蒸锅里面上去蒸，大概蒸30分钟就可以食用了
小贴士：
一些食材一定要提前泡一泡哟
桂花糯米饭(1)
食材明细：
主料：：糯米500克，
辅料：：花生30克，豆沙30克，花豆50克，糖桂花适量，
桂花糯米饭的做法步骤：
1.1－4原料图：浸泡12小时之后的糯米
2.1－4原料图：花豆
3.1－4原料图：花生，豆沙馅
4.1－4原料图：糖桂花
5.花生、花豆一起浸泡12小时
6.豆沙馅加入少许水搅成糊状
7.碗内抹一层油，最好是无味的色拉油
8.先放入一层泡好的糯米，然后撒上一层花生和花豆
9.倒入豆沙糊铺匀
10.最后再铺上一层糯米，倒入少许水，大约和米一样平就可以
11.上锅蒸30分钟
12.出锅后扣在盘中，淋上糖桂花即可
小贴士：
私房话：在蒸制糯米饭的时候，得先将糯米淘洗干净，用清水泡浸，以让糯米受足水
分，然后在晾干水分之后，再加入少许的精盐和生油拌匀，隔水蒸20分钟，这
样处理的糯米饭便会饭粒光亮，入口软滑。
南瓜米饭(1)
食材明细：
主料：：南瓜150克，大米150克，小米50克，水适量，
南瓜米饭的做法步骤：
1.准备的材料。
2.大米淘洗干净，加入去皮切块的南瓜。
3.加入淘洗干净的小米混合均匀。
4.加入适量水。
5.放入锅中煮45分钟左右。
6.用模具压个造型上桌。
小贴士：
焖制小米饭时把握好水分，太粘稠影响南瓜饭的口感。
黑米饭卷(1)
食材明细：
主料：：糯米100克，黑米100克，梨1只，北极贝100克，金枪鱼1罐，萝卜条适量，寿司海苔3张，
辅料：：苹果醋适量，芥末适量，
黑米饭卷的做法步骤：
1.准备的原料。
2.黑米，糯米加一起淘洗干净，煮成米饭。
3.梨去皮，取肉，切丝。
4.煮好的黑米饭加适量果醋拌匀。
5.寿司帘铺上保鲜膜，再铺上海苔。
6.铺上一层米饭。一边加上梨丝，萝卜条，金枪鱼肉。
7.卷好。
8.切块，再加上北极贝，挤上少许的芥末就可以。
小贴士：
1.苹果醋可以用寿司醋或者白醋加盐，糖调匀代替。
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