好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？根据你的需要，小编精心整理了椰香养生糕，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：黑米适量，花生适量，红枣适量，
辅料：：玉米淀粉适量，
配料：：白糖适量，
椰香养生糕的做法步骤：
1.1、将黑米、花生浸泡好，红枣去核备用
2.2、将黑米、花生、红枣倒入豆浆机，加入适量的水，开始研磨
3.3、磨好的米浆取3/4，加玉米淀粉搅拌溶解
4.4、准备适量的玉米粉
5.5、余下的1/4加适量的白糖，坐锅隔水小火加热
6.6、将搅好玉米淀粉浆倒入糖水浆中，不断的搅拌，煮至粘糊状
7.7、准备好模具
8.8、倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固
9.9、凝固后取出倒扣
10.10、用刀切成小块，裹上椰蓉，装盘即可
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椰香小方糕
食材明细：
主料：：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面20克，
辅料：：椰子油20克，糖粉30克，椰粉20克，牛奶180克，椰蓉适量，
椰香小方糕的做法步骤：
1.准备食材：椰子油、椰子粉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉、椰蓉等；
2.椰子油隔水融化，加入牛奶、糖粉、椰子粉拌均；
3.糯米粉、粘米粉、澄面拌均过刷；
4.把步骤2的牛奶液体，慢慢倒入步骤3混合粉中，拌均；
5.混合的粉浆过刷2遍；
6.过刷后，盖上盖子，静放30分钟；
7.蒸锅中水煮沸，隔水放入蒸锅中，大火蒸25分钟；
8.蒸好的米糊，趁热，拌均至顺滑状；
9.面糊稍微冷却，装入保鲜袋，放入模具中压平，放入冰箱冷藏2小时；
10.取出，撒上椰蓉，切小方块即可吃。
小贴士：
1.过筛，蒸出米糊更细腻；
2.椰子油低于25度是固体状，要隔水融化，在和液体拌均；
3.冷藏过口感更佳，软糯Q弹。
椰香白玉糕
食材明细：
主料：：牛奶1袋，
辅料：：椰子粉2袋，
配料：：玉米淀粉200g，白糖50g，椰丝100g，
椰香白玉糕的做法步骤：
1.材料一，按自己做的量放
2.椰丝100g 量要充足
3.玉米淀粉、牛奶、椰子粉、糖放到锅里煮到粘稠
4.找个模具，地下一层铺上椰丝
5.然后把熬好的糊糊，倒入模具，再再上面撒上椰丝。
6.带糊糊晾凉，凝固，扣出来。
7.然后切成小块。找个碗，里面洒入椰丝，之后把切好的块，放入，滚一滚
8.滚好之后，拿出来装盘。冷藏之后更好吃
椰香杏仁糕
南杏仁用水泡一个小时剥皮。糯米(或大米)用水泡2个小时备用。将100克杏仁和15克米放入豆浆机加适量开水搅拌，自动完成。
材料：
主料：南杏仁100g，糯米15g，
辅料：白砂糖60g，，
椰香杏仁糕的做法步骤：
1. 南杏仁用水泡一个小时剥皮。糯米(或大米)用水泡2个小时备用。将100克杏仁和15克米放入豆浆机加适量开水搅拌，自动完成
2. 用密点的筛子过滤一遍，自己喝了点，剩下320克浓郁的杏仁茶做糕点用
3. 将过滤好的杏仁茶称320克。杏仁茶与马蹄粉各自称320g:50g,(杏仁茶和马蹄粉比例为6:1)
4. 生浆:取100克杏仁茶与50克马蹄粉混合搅拌，颗粒搅拌融化(最好过筛)
5. 其余220克杏仁茶放入奶锅里，放适量白砂糖煮开至融化(放多少糖自己把握甜度)
6. 熟浆:糖融化后关掉火，倒入一小勺生浆进去搅拌成稀糊状
7. 将生浆倒入熟浆中搅拌成生熟糊
8. 倒入碟子，大火蒸25-30分钟就好了
9. 放凉后，用模具按出形状摆好
10. 撒上少许椰蓉到表面，椰子香和杏仁的香，美味极了
黄金椰香红薯糕
食材明细：
主料：：红薯400g，红薯淀粉150g，椰子粉20g，
辅料：：白砂糖80g，
黄金椰香红薯糕的做法步骤：
1.红薯去皮，切片
2.隔水上锅蒸熟，然后用勺子碾碎
3.趁热加入白糖，搅拌融化
4.红薯淀粉会结块，不能直接加入
5.用适量清水化开红薯淀粉
6.再加入椰子粉，搅拌均匀
7.然后把粉浆倒入红薯泥中
8.搅拌均匀，倒入盘中
9.隔水上锅蒸，水开后继续大火蒸20分钟即可
10.摊凉即可享用
椰香坚果栗子糕
栗子的营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍，并且钾、锌、铁等微量元素的含量也很高。炒的、烤的吃多了上火，直接蒸着吃不好剥壳，孩子也容易吃腻，小宝宝还不容易嚼，做成栗子糕就方便吃了，而且配合浓浓的椰香和坚果香，真的很好吃哦！
材料：
主料：栗子150g，坚果15g，
辅料：蔓越莓干适量，椰蓉适量，
椰香坚果栗子糕的做法步骤：
1. 准备食材。先给栗子去壳，在栗子鼓的那一面切“十”字刀口，烤箱180度预热，把切好的栗子入烤箱烤3~5分钟，开口了即可。
2. 趁热特别好剥，凉了就不好剥了，中间的那层皮会黏在果仁上，如果凉了可以重新烤一小会儿再趁热剥。
3. 全部剥好了，取150克做栗子糕，剩余的可以放保鲜袋里，扎紧，放冰箱冷冻，可以保存三个月，随吃随取，很方便。
4. 把栗子蒸熟，我用高压锅10分钟，然后加适量水放搅拌机打成泥。
5. 把打好的栗子泥放不粘锅里，小火把水份炒干。
6. 栗子泥炒干后，用花型模具做出六个栗子糕，模具上可以抹点油，方便脱模。
7. 把坚果用擀面杖擀碎。在栗子糕上撒上椰蓉，再撒上坚果碎，最后用蔓越莓干点缀，椰蓉栗子糕就做好了。
椰香白玉糕的做法
最近气温上升！呵呵，几天功夫从十几度一下子飙升到30度了，过夏天的感觉啊！好想吃的凉凉的东西。早上做了一份椰糕放冰箱冷藏定型，下午茶吃上几块凉凉椰糕好舒爽！椰香浓郁，柔软嫩滑，雪一样的洁白看着都舒服。简单又美味，喜欢的朋友也试试吧！
材料：
椰浆150g，牛奶250g，玉米淀粉60g，白砂糖40g，炼乳适量，椰蓉适量，
椰香白玉糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。把牛奶倒出一少部分和玉米淀粉混合，搅拌均匀。
步骤2，牛奶和椰浆一起倒入锅中加糖一起煮。（牛奶也可以用椰汁替代。）
步骤3，加入适量的炼乳，如果没有可以省略，但味道会差一些，搅拌均匀。
步骤4，煮开后转小火，倒入混合好的玉米淀粉顺着一个方向快速搅拌。
步骤5，搅拌至缓缓滴落，粘稠状离火。
步骤6，保鲜盒底部撒满椰蓉
步骤7，将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
步骤8，凝固后取出倒扣，用刀切成小块。操作起来要轻一些，避免弄碎。
步骤9，把切好的白玉糕，放入到装满椰蓉的盘中，沾满椰蓉，即可食用。
步骤10，美味！
椰香坚果栗子糕的做法
栗子的营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍，并且钾、锌、铁等微量元素的含量也很高。炒的、烤的吃多了上火，直接蒸着吃不好剥壳，孩子也容易吃腻，小宝宝还不容易嚼，做成栗子糕就方便吃了，而且配合浓浓的椰香和坚果香，真的很好吃哦！
材料：
栗子150g，椰蓉适量，坚果15g，蔓越莓干若干，清水适量，，
椰香坚果栗子糕的做法的做法步骤：
步骤1，先给栗子去壳，在栗子鼓的那一面切“十”字刀口，烤箱180度预热，把切好的栗子入烤箱烤3~5分钟，开口了即可。
步骤2，趁热特别好剥，凉了就不好剥了，中间的那层皮会黏在果仁上，如果凉了可以重新烤一小会儿再趁热剥。
步骤3，全部剥好了，取150克做栗子糕，剩余的可以放保鲜袋里，扎紧，放冰箱冷冻，可以保存三个月，随吃随取，很方便。
步骤4，把栗子蒸熟，我用高压锅10分钟，然后加适量水放搅拌机打成泥。
步骤5，把打好的栗子泥放不粘锅里，小火把水份炒干。
步骤6，栗子泥炒干后，用花型模具做出六个栗子糕，模具上可以抹点油，方便脱模。
步骤7，把坚果用擀面杖擀碎（我用的是每日坚果，包括核桃、腰果、榛果、杏仁，特别香）。在栗子糕上撒上椰蓉，再撒上坚果碎，最后用蔓越莓干点缀，椰蓉栗子糕就做好了。
步骤8，搭配南瓜粥、鹌鹑蛋、火龙果，营养美味早餐开始吧！也可以做饭后甜点哦。
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