枸杞叶有补肝益肾,生津止渴,祛风除湿,活血化瘀明目的功效,而且夏季最适合做这么一道枸杞汤来喝了
材料:
猪肝250G,猪心250G,猪腰250G,粉肠250G,猪肉250G,枸杞叶一把,姜适量,花生油适量,香油几滴,,
猪杂枸杞汤的做法的做法步骤:
步骤1,首先把肉类切成片,姜切成丝,撒点盐和花生油搅拌均匀
步骤2,把枸杞叶摘好洗净,梗不要丢掉,等水烧开把梗放进去继续煮,把梗里的味煮出来了,就可以捞出来了,把姜放入煮
步骤3,然后依次把猪肉,猪心,猪腰,粉肠倒入锅中,煮一小会才所猪肝倒入,最后把枸杞叶放入,煮熟
步骤4,最后下盐调味,起锅时加入几滴香油,一锅香气四溢的猪杂枸杞汤就完成了
步骤5,清肝明目的一碗汤就做好了,可以开动了
食材明细:
主料::枸杞叶适量,猪肝适量,粉肠适量,瘦肉适量,
辅料::瘦肉适量,盐适量,
枸杞猪杂粥的做法步骤:
1.将瘦肉,粉肠洗净。
2.将瘦肉,粉肠切好待用。
3.猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生油腌制半小时。
4.洗米入锅煮粥。
5.水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开,文火煮。
6.枸杞菜去梗洗净待用。
7.待粥煮好后加入猪肝烧开。
8.加入枸杞叶。
9.再烧开的时候加盐调味就行了。
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