食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集并整理，小编为你呈上鱼胶桂圆红枣汤，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：鱼胶4只，
辅料：：红枣适量，桂圆干10个，冰糖一块，莲子10个，
鱼胶桂圆红枣汤的做法步骤：
1.鱼胶放蒸锅中蒸10分钟左右，再泡发几小时。
2.鱼胶切块，准备桂圆干红枣莲子。
3.锅中加入一碗清水倒入鱼胶莲子桂圆红枣，按煲汤键即可煮好后加入冰糖焖一会融化即可食用。
4.美味。
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板栗桂圆红枣汤
食材明细：
主料：：板栗适量，红枣适量，桂圆适量，
辅料：：冰糖适量，
板栗桂圆红枣汤的做法步骤：
1.准备食材
2.洗净倒入电饭煲
4.香甜
酒酿桂圆红枣汤
食材明细：
主料：：酒酿5勺，
辅料：：红枣4个，桂圆5个，
酒酿桂圆红枣汤的做法步骤：
1.准备所有食材。
2.红枣清水泡软去核备用。
3.桂圆去皮去核备用。
4.5勺酒酿放奶锅中。
5.加入适量清水。
6.加红枣，大火烧开，转小火，去除浮沫。
7.加桂圆煮2分钟，关火。
8.成品。
小贴士：
酒酿多少自己灵活掌握。
养颜汤 桂圆枸杞红枣汤
食材明细：
主料：：桂圆16个，枸杞1两，
辅料：：红枣6个，
配料：：红糖适量，
养颜汤 桂圆枸杞红枣汤的做法步骤：
1.所需材料
2.龙眼剥壳待用
3.所以材料用水冲洗干净，放电炖盅里。
4.炖30来分钟。
5.最后放适量的红糖。
6.简单的美容养颜汤完成了。
桂圆银耳红枣汤的做法
银耳俗称穷人的燕窝，加上红枣桂圆。对护肤很好呦参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
银耳3块，桂圆15颗，红枣15颗，冰糖6颗，蜂蜜，，
桂圆银耳红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，银耳泡温水十分钟，泡发开来，洗净泥沙。切去根部。注意要挑选稍微发黄的银耳，太白的是硫熏过的。红枣用刀划些小口，更入味。桂圆选新鲜的去壳去核切成小块。
步骤2，我选的是紫砂锅慢炖，因为想炖到睡前再喝，紫砂锅炖汤更好些。着急吃的可以选择炒锅，加入适量清水
步骤3，把准备好的食材放进锅里面，盖上盖子加小火慢慢炖～
步骤4，红枣煮饱满，汤汁粘稠时加入冰糖，换大火煮
步骤5，睡前来一碗吧～也可以放冰箱冷藏后加上蜂蜜当甜品吃更棒呦～
红枣汤
猪心以养血补心养生食品，食用可养血补心，安神强壮，适用血虚体质，易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍，可养血安神，补益脾骨。
桂圆健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。
红枣：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。注意：高胆固醇血症者忌食。
动物内脏动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初气候干燥，
春季养颜汤猪心红枣汤
原料：猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料
猪心红枣汤的做法：
1、将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗
2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟。
3、将煮好的猪心捞出晾凉
4、猪心切成薄片
5、放入红枣和包好的桂圆
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。
红枣是秋季红枣成熟后采摘晒干而成。干红枣便于贮存且营养成分不变，用时以水泡胀，可做枣糕、枣馒头、小枣江米粽子食用。干红枣的营养基本与鲜枣相同，每100克中含有蛋白质3．3克、脂肪0.4克、糖72．8克、热量1287千焦、钙61毫克、磷55毫克、铁1.6毫克、胡萝卜素0.Ol毫克、尼克酸1.2毫克、维生素C12毫克。
红枣性味甘、温，药用均为干红枣，可补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒，治胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡、妇人脏躁等。
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黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
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