食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度，你见过哪些低中高食材呢？以下是由小编为你整理的《虫草花红枣蒸鸡》，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：鸡500g/半只，
辅料：：虫草花10g，红枣数粒，料酒适量，姜丝适量，
虫草花红枣蒸鸡的做法步骤：
1.预备材料，清洗干净。
2.鸡有料酒盐糖腌半小时，虫草花和红枣泡一下，然后放在鸡上。
3.开水蒸10分钟。
4.完成了，开动了。
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桂花红枣南瓜蒸
食材明细：
主料：：金南瓜450克，银耳1朵，
辅料：：大红枣6个，菠萝块20克，干桂花5克，冰糖15-20颗，糖桂花2-3勺，
桂花红枣南瓜蒸的做法步骤：
1.南瓜清洗干净，去皮去瓤，切小块，红枣去核后切块，其中2颗红枣去核后切成两半。
2.在容器底部铺上2/3撕成小块的银耳，撒上红枣块、一半冰糖，之后码放南瓜。
3.最上层铺满剩下的银耳，切成两半的红枣，水果丁和剩下的冰糖，撒入干桂花。
4.方太蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃，把碗放入蒸盘中，置入蒸箱下层， 蒸20分钟，直到冰糖融化即可。盛出后表面淋上糖桂花。
桂花红枣蒸南瓜
食材明细：
主料：：南瓜半个，红枣6-8个，
辅料：：糯米粉1小蝶，糖桂花3勺，
桂花红枣蒸南瓜的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将南瓜去皮后切成薄片平铺在盘底；
3.糯米粉加入适量的水混合成面团；
4.将红枣中间的核去掉；
5.拿出1小团糯米粉填入红枣中央；
6.拿出1小团糯米粉填入红枣中央；
7.烧锅开水， 将红枣南瓜放入锅中蒸上10分钟；
8.蒸好后拿出来，浇淋上糖桂花即可。
9.可以开吃了。
小贴士：
1. 红枣去核后填入糯米粉馅料这样吃起来更有滋味； 2. 水开后将红枣南瓜放上去蒸10分钟， 时间要根据南瓜的多少进行调整； 3. 糖桂花的量随意，如果没有， 可以放入些蜂蜜替代。
椰子虫草花红枣鸡汤的做法
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材料：
椰子肉适量，虫草花适量，红枣适量，鸡腿适量，枸杞适量，盐少许，
椰子虫草花红枣鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，椰子用刀背剖开
步骤2，取出椰子肉，切小块
步骤3，加入适量水，放入红枣和泡发好的虫草花
步骤4，放入切好的鸡腿
步骤5，大火煮开，小火再煮40分钟后加入枸杞继续煮10分钟
步骤6，完成
红枣蒸鸡
食材明细：
主料：：三黄鸡适量，红枣适量，
辅料：：盐适量，姜片适量，
红枣蒸鸡的做法步骤：
1.三黄鸡半只。
2.斩块。
3.姜片。
4.红枣。
5.斩好的鸡装碗里撒点盐，再放上姜片和红枣.
6.码上葱段。放进锅里隔水蒸.
7.调至鸡肉档高压即可。
8.蒸好的红枣蒸鸡。
虫草花蒸鸡(1)
食材明细：
鸡肉一碟，虫草花一小撮，枸杞子15粒，葱适量，姜适量
虫草花蒸鸡的做法步骤：
第1步虫草花稍浸泡，杞子洗净，葱、姜切碎鸡肉先用油和生粉浆拌匀，加入适量的盐、糖、生抽拌匀，最后放入以上材料拌匀。
第2步锅里水开后放鸡肉进去蒸熟即可。
蚝油红枣蒸鸡
食材明细：
主料：：鸡250克，红枣5个，
辅料：：蚝油5匙，生粉10克，
蚝油红枣蒸鸡的做法步骤：
1.材料清单，红枣先用清水泡一泡，生粉忘记拍照了
2.鸡洗干净，切块状
3.鸡，沥干水，放上蠔油，生粉。
4.将材料拌匀，静待约10分钟，等酱汁入味。
5.上蒸锅里隔水清蒸10分钟。
6.汁液拌饭非常美味。
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