食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？以下是小编为大家整理的“【冬季养生菜】补气血养颜——淮山红枣猪尾汤 ”,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：猪尾1条，
辅料：：新鲜淮山400克，红枣50克，花生适量，
配料：：盐适量，生姜适量，蒜瓣适量，油适量，
【冬季养生菜】补气血养颜——淮山红枣猪尾汤的做法步骤：
1.猪尾放火上烧去猪毛后，放不里浸泡。
2.干花生放水浸泡至发。
3.刮去猪尾烧黑的部分，洗净备用。
4.将猪尾斩段备用。
5.生姜切片，蒜瓣拍碎。
6.淮山切皮，洗净外层液后切块。
7.将所有材料凉水入锅，加油烧开。
8.转小火煲猪尾汤四十分钟后，再放入淮山煲二十分钟，放盐调味即可。
小贴士：
淮山的沾液好多人会过敏，最好是戴住手套来切。而且淮山特别粉，容易煲碎，要后面才再放落汤里。
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山药红枣桂圆汤给姐们的养颜汤-能补气血哦
食材明细：
主料：：干桂圆适量，红枣8颗，山药2根，
辅料：：白糖/冰糖适量，水1500mm，
山药红枣桂圆汤给姐们的养颜汤-能补气血哦的做法步骤：
1.干桂圆去皮，红枣去核，用温水浸泡半小时。
2.山药去皮切块。
3.锅中加水，煮沸后放入山药，改中火煮10分钟。
4.泡好的红枣和桂圆清洗干净倒入锅内，放白糖/冰糖改小火，煮至山药变软即可。
小贴士：
1、桂圆和红枣提前去核，浸泡，更有利于煲出有效成分。
2、感冒期间不建议服用此汤。
3、如果是血糖偏高的人群，方子中的冰糖可以去掉。
4、山药去皮的时候戴上手套，防止皮肤过敏。
5、煮到山药软烂后关火。
来碗补气血甜汤的做法
材料：
红豆适量，黑米适量，薏仁适量，白砂糖或冰糖适量，水适量，，
来碗补气血甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，洗好后加水放入高压锅中按五谷杂粮键
步骤3，随自己的喜好加入白砂糖或冰糖，也可以加炼乳
步骤4，完成
步骤5，此汤祛湿补气血
步骤6，好好喝
步骤7，加入牛奶或炼奶都可以的，多一份奶香味
步骤8，这是加入牛奶的
步骤9，吃不完也可以做成雪条
补气血乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡1200克，
辅料：：桂圆适量，红枣适量，党参适量，北芪适量，
配料：：姜适量，
补气血乌鸡汤的做法步骤：
1.备好乌鸡一只 党参 北芪 桂圆 莲子 红枣各适量。
2.党参北芪桂圆莲子用水浸泡后洗干净备用。
3.乌鸡洗干净斩大块备用。
4.把乌鸡和姜放入锅中，加入适量的水大火烧开。
5.水烧开后用勺子把表层白色浮沫撇去。
6.将乌鸡同汤一起转入砂锅，然后将浸泡好的材料放入砂锅中。
7.加盖用小火煲3小时后，加入少许盐调味即可。
8.一道美味滋补的乌鸡汤就完成了。
小贴士：
1，先用大火烧开鸡汤再转入砂锅，改小火慢烧，可以省时。
2，小火慢烧才不会烧坏砂锅。
淮山莲子猪尾汤的做法
猪尾还有一个好听的名字，叫“节节香”，其中所含的大量胶原蛋白，是皮肤组织不可缺少的营养成分，由于富含胶质，猪尾一般用于酱制或清炖。得嘞，今天咱就用猪尾煲一道养颜汤，这一碗汤，不仅滋润肌肤，补充胶原蛋白，还能防止皮肤黑色素沉着，改善体力...(展开)
材料：
猪尾1，莲子15，淮山5片，红枣8，
淮山莲子猪尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，莲子提前用清水浸泡；
步骤2，猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；
步骤3，焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；
步骤4，将所有材料放入汤煲；
步骤5，加足清水；
步骤6，大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
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