食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？经过小编精心整理，推出双红南瓜蛋糕，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：高筋粉100克（饺子粉），鸡蛋4个，红枣100克，南瓜160g，红糖50g，玉米油30g，
辅料：：无铝泡打粉2g，柠檬汁1勺，
双红南瓜蛋糕的做法步骤：
1.食材图
2.先把南瓜蒸熟
3.红枣去核剪碎，放入红糖，我用的这种农家甘蔗糖比较麻烦我要想法弄碎才行，最好买粉末状
4.红糖红枣一起放进锅里蒸
5.红糖蒸至酥松可以压烂取出
6.把蒸熟的南瓜，红枣，红糖用搅拌棒一起搅成糊状
7.面粉，泡打粉一起筛入拌匀
8.加入蛋黄4个拌匀了
9.再加玉米油拌匀
10.蛋清加点柠檬汁开始打发， 不放糖了！
11.一直打发到干性就停止了
12.打发好的蛋白分次加入到南瓜蛋黄糊里翻拌均匀
13.搅化的面糊倒进蛋糕磨具里
14.磨具用保鲜膜封好放进蒸锅里大火烧开，转中火蒸大约50分钟出锅
15.蒸好的 不用晾直接倒扣脱模就行
16.很松软了
小贴士：
这个蛋糕湿度比较大，最后那个玉米油步骤其实可以省略
红糖如果是块状的就要加工成粉，最好买粉末红糖做蛋糕，比较省事了
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#信任之美#双红银耳南瓜汤
食材明细：
主料：：南瓜200克，红枣10粒，银耳20克，
辅料：：红糖适量，
#信任之美#双红银耳南瓜汤的做法步骤：
1.备好材料
2.银耳提前几个小时浸泡
3.南瓜去皮、去瓤，切块
4.浸泡好的银耳洗净撕小朵，红枣清洗干净备用
5.锅中加水1500ml，将银耳、红枣、南瓜一起放入锅中大火烧开，转小火煮1个小时
6.加入红糖搅拌融化再煮一会儿就可以了
双红汤
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：老红糖适量，清水适量，
双红汤的做法步骤：
1.红豆淘洗干净
2.加清水，放电压力锅中
3.选蹄筋档，35分钟
4.煮好的红豆盛一碗
5.这个牌子的红糖
6.放一块红豆汤中，这个碗大约盛150克的豆汤，所以不需要红糖完全融化
7.开动咯
双红辫子面包
食材明细：
主料：：高筋面粉350克，牛奶190克，红糖60克，鸡蛋1个，盐2克，酵母粉3克，黄油30克，
辅料：：红枣适量，
双红辫子面包的做法步骤：
1.除黄油外把所有材料放入面包桶揉成团，加入黄油。
2.揉出手套膜，发酵成蜂窝状即可。
3.大枣去核，切成小粒。
4.把发酵好的面团拿出和红枣粒揉到一起。
5.分成小剂子松弛5分钟。
6.擀开，卷起，如此重复2--3次。
7.再擀开成长形。
8.卷起来，搓成长条。
9.把三根交叉变成麻花辫。
10.放到烤盘里进行二次发酵。
11.发酵到两倍大。
12.刷上蛋液。
13.入烤箱180度25分钟，即可。
14.松软的双红辫子包。。
15.柔软的组织。。
小贴士：
1，如果面包上色重了，中间可以加盖锡纸。揉面时一定要揉到扩展阶段，面包才会柔软。
2，烤箱温度不尽相同，可以根据自家烤箱调节。
南瓜双米粥
食材明细：
主料：：南瓜500g，大米80g，糯米80g，
辅料：：水适量，
南瓜双米粥的做法步骤：
1.备好大米、糯米。
2.大米、糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。
3.南瓜洗干净，南瓜去皮去瓤。
4.南瓜切成滚刀块。
5.煮锅加水烧开，大米、小米入锅煮。
6.开锅后将南瓜入锅同煮。
7.煮至食材熟关火，焖一会即可盛出享用。
小贴士：
1、米浸泡后更容易煮熟，粥的口感也更好。
2、食材搭配依据个人偏爱及身体状况。
3、粥熟后焖一会，粥会更稠，口感也更好。
双红粥(1)
食材明细：
主料：：红枣80g，红豆100g，大米80g，
辅料：：水适量，
双红粥的做法步骤：
1.红豆洗干净用冷水浸泡1小时。
2.浸泡后的红豆倒入电饭煲内胆，加适量水盖上锅盖通电，调至煲粥档煲。
3.红枣洗干净。
4.白米洗干净。
5.水开后将红枣、白米入锅同煲，煲至食材熟断电。
6.焖一会儿即可盛出享用。
小贴士：
1、红豆浸泡后熟的更快些。
2、煲粥时间以食材熟为标准。
红黑双艳
食材明细：
主料：：黑米60克，红枣35克，
辅料：：水适量，枸杞少许，
红黑双艳的做法步骤：
1.用料
2.黑米过筛去尘，拣净杂质
3.用细水流轻轻冲洗，并用手轻微搅动，洗净沥水
4.加入沸水，高出米面2/3
5.浸泡至水冷至室温
6.倒入锅中，加入清水
7.中火煮沸后加入红枣
8.小火熬煮至汤汁黏稠，米粒熟烂
9.盛出，用枸杞点缀
小贴士：
如果是干枣需事先用清水稍泡胀。
煮的时候需不时搅动，以免糊锅底。
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