俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？小编现在推荐你阅读一下黑芝麻麻糬小土司，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：高筋粉112克，麻糬粉12克，细砂糖19克，盐1.5克，干酵母2克，蛋12克，水62克，黄油12克，
辅料：：黑芝麻10克，
黑芝麻麻糬小土司的做法步骤：
1.用料：高筋粉112克，麻糬粉12克，细砂糖19克，盐1.5克，干酵母2克，蛋12克，水62克，黄油12克，黑芝麻10克
2.将除芝麻，黄油外的面团料倒入大碗，
3.揉成均匀面团，加入黄油。
4.继续揉至拉膜，
5.加入芝麻，揉匀。
6.滚圆，放入大碗，进行基础发酵。
7.面团长大至两倍。
8.取出，排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟，
9.擀成椭圆形，
10.卷起。
11.收口向下，放入抹油的模具中。进行最后发酵。
12.面团长至模具上沿，
13.表面刷蛋液，
14.放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约25分钟左右。
15.表面金黄，出炉。
16.立即脱模晾凉，
17.切片。
小贴士：
面团比较粘手，需要有耐心。
发酵时间需根据气温情况而定，
非不粘模具事先抹油撒粉会比较容易脱模。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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芝麻麻糬球
食材明细：
主料：：白鲨麻糬面包粉85克，蛋液18克，水68克，细砂糖10克，黄油17克，
辅料：：黑芝麻1小勺，
芝麻麻糬球的做法步骤：
1.用料：白鲨麻糬面包粉85克，蛋液18克，水68克，细砂糖10克，黄油17克，黑芝麻1小勺
2.将除黄油，芝麻外的所有材料倒入大碗，搅拌均匀。
3.加入软化黄油，充分搅拌，至黄油完全融入面团。成光滑细腻的稀面团。
4.加入黑芝麻，
5.拌匀，
6.手上抹油，分成9等分，搓圆。摆入烤盘。
7.放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约25-30分钟。
8.表面呈浅金色，出炉。
9.趁热食用，口感最佳。
小贴士：
面团比较粘手，在手上抹油会防止面团粘着。
黑芝麻可以用其他坚果或干果代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
四色黑芝麻麻糬包
妈咪很喜欢吃汤圆但是汤圆吃多会腻再加上糯米不太好消化
所以老人家还是少吃為上策但是又不能不吃因為会馋~~~
可以吃到但又不会吃太多要怎麼办呢
哈哈~~~~
把汤圆包在包子里面吧真是个很不错的注意喔
汤圆经过蒸製后產生似流沙馅般的顺口口感
味道真是妙不可言
四色黑芝麻麻糬包
白、红、绿面团材料：
中筋面粉：300克奶粉：15克白砂糖：30克水：155克酵母：3克玉米油：10ML
抹茶粉：1克红曲粉：1克
紫米面团材料
中粉：100克紫香米粉：25克水：60克白沙糖：18克酵母：1.5克玉米油：2.5ML
紫米芝麻汤圆：8个
四色黑芝麻麻糬包的做法
1：首先製作红、白、绿面团，将除抹茶粉、红曲粉以外的材料放入容器中揉拌均匀呈光滑面团
2：将揉好的面团分成3等份取其中一份加入抹茶粉揉均匀再取一份加入红曲揉均匀最后一份為原色
3：盖上保鲜膜松弛20分钟
4：紫米粉面团的做法全部材料倒入容器中揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛20分钟
5：将松弛好的4色面团搓成圆长条形并排放好在表面抹水然后把4条面团滚成圆柱让4色面团融合
6：分成8等份压扁擀成中间稍厚的皮包入一个芝麻汤圆
7：最后发酵20~30分钟开火煮水放入包子以大火蒸约30分钟熄火焖3分钟即可
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黑芝麻糬面包
食材明细：
主料：：麻糬专用粉285克，牛奶200克，黄油60克，糖粉60克，
辅料：：黑芝麻60克，
黑芝麻糬面包的做法步骤：
1.黄油室温软化后，将所有主料放在一起搅拌均匀，
2.再加入黑芝麻拌匀，
3.揉成团就可以了
4.手上抹黄油，取适量大小的面团，揉成圆球，
5.放在不粘烤盘中，
6.烤箱预热，上下火，中层，180度，烤30分钟左右，
7.出炉了。
小贴士：
烤箱的温度和时间请根据自己的实际情况来调整。
黑芝麻麻叶
食材明细：
主料：：面粉150克，黑芝麻20克，
辅料：：调和油适量，盐3克，
黑芝麻麻叶的做法步骤：
1.面粉加入盐、黑芝麻，混合均匀。多次添加清水，活成软硬适中光滑的面团。面团放入保鲜袋里饧面40分钟。饧好的面团上面条机压制成长条面片。
2.面片切长短适中的片，面条机压的不够薄，又用擀面杖擀了擀，每两片叠放在一起对折，中间切条，顶端不要切透，纵向展开从中间套转一下，做成麻叶生坯，生坯做好后，室温下晾30分钟。
3.炒锅添加调和油，油温5-6成热时入锅炸。
4.炸至金黄色捞出，放入第二个。
5.炸好的麻叶，颜值不高，焦香酥脆。
6.麻叶完全晾凉后，放入食品袋里，随吃随取。
小贴士：
1、黑芝麻先加到面粉里混合均匀，再活面，这样炸时芝麻就不会掉。2、麻叶生坯做好后，晾一晾再炸，这样麻叶更酥脆。
营养黑芝麻土司
营养黑芝麻土司自己在家做的土司营养又健康，有了给力的面包机做起来特别轻松。
从原料开始把关，还可以做出各种花样土司，给家人带来丰富健康种类多多的早餐。
看我用面包机做的营养黑芝麻土司，组织均匀，特别柔软，皮也特别薄，非常好吃。
营养黑芝麻土司
材料：黑芝麻30克，高筋面粉250克，鸡蛋25克，糖30克，盐2克，酵母5克，奶粉10克，水125克，黄油25克
营养黑芝麻土司的做法
1：把除黄油以外的材料放入面包机，启动和面程序。
2：和面程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序。
3：揉到完全扩展阶段，手套膜。
4：加入黑芝麻揉入面团即可。
5：分成均匀的3个面团。
6：搓成长条。
7：编成辫子。
8：分成2份放入面包机。
9：启动发酵程序。
10：发酵完成。
11：启动烘烤程序。
12：在烘烤程序剩余5分钟的时候在面包表面刷全蛋液。
特别提示
*这个土司用的一次发酵完成，但是也非常柔软好吃，也可以用2次发酵法完成。
*我觉得黑芝麻土司表面颜色深一点好看，所以用了30分钟烘烤，喜欢颜色浅一点的可以选择少5分钟。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
黑芝麻果仁土司
阳阳特别喜欢吃坚果，在微博中代购中了二大袋原味碧根果，中考前几乎每天阳阳都会吃几个，现在天气慢慢热起来，这坚果也不爱吃了，阳阳同学嫌太油。灿烂便想了个法子，加在面包、饼干中，味道也特别的棒。周末做了大个的黑芝麻果仁土司，深得阳阳同学的喜爱，解决这二大袋果仁，有方法了
加点坚果更健康----黑芝麻果仁土司
食材：高粉435克，牛奶220ML，黄油45克，盐5克，酵母4克，鸡蛋60克，糖39克。
配料：黑芝麻适量，碧根果适量。
黑芝麻果仁土司的做法
1、面包机桶加入牛奶。
2、加入鸡蛋。
3、面包机一角放盐，一角放糖。
4、加入高筋粉，尽量让面粉覆盖整个水面。
5、用手指在面粉上按一个小坑，放入酵母。
6、顺时针旋转面包桶锁紧在面包机内，盖上面包机上盖，选择欧式包柔软启动程序。
最喜欢满屋飘着的面包香味，太诱人了~~阳阳同学中考成绩已出，明天开始进入暑假实习模式，有了这大个土司，全家的早餐搞定。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黑芝麻蜂蜜土司
食材明细：
主料：：高筋面粉500g，蜂蜜100g，奶粉10g，鸡蛋清42g，水248g，黑芝麻粉60g，黄油20g，盐6g，
黑芝麻蜂蜜土司的做法步骤：
1.加入除黄油外的所有材料
2.揉到面团可以拉出大片的膜，再加入软化的黄油里面
3.继续揉到面团到完全阶段，可以拉出薄膜
4.将面团揉圆，盖上保鲜膜发酵
5.发到3倍左右的大小
6.取出面团，均匀的分成6份
7.然后将每一份揉圆，再松弛10分钟
8.取一个小面团，擀长
9.然后分别将上，下向中间三分之一处内折
10.然后再次擀长，压薄底部
11.然后再次擀长，压薄底部
12.将所有的都这样做好后，放进土司盒里面，盖上保鲜膜再次发酵
13.发到8分满左右，刷上一层鸡蛋液，放进预热好的烤箱，180度，下层，45分钟左右
14.烤好之后取出晾凉再切片！
小贴士：
这个分量是2个450g土司盒的量，做一个的话分量要减半！
烤到10分钟左右的时候，表面差不多就上色了，注意盖上一层锡纸，防止上色过深！
感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻麻糬小土司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题，希望您能喜欢！
