食材明细:
主料::燕麦片适量,红薯适量,红豆适量,
辅料::面粉适量,
配料::无糖芝麻糊一点点,
【减肥小点心】无油无糖香喷喷小红豆饼的做法步骤:
1.自己煮出的红豆沙~~~红豆提前泡12个小时,然后加水直接放到电饭锅里煮。如果没有成沙沙的效果,就每次填一点水继续煮,直到水分很少且红豆变成红豆沙,然后用余温烘干备用。
2.在煮红豆沙的时候同时用电饭锅自带的蒸屉煮好红薯。(煮好后lz偷吃了三大块。。。)
3.开始和面啦!面粉我放的很少,因为会发胖。。。多放无糖燕麦片(我用的是雅士利正味即食燕麦),同时将红薯剥皮放到里面,用勺子将红薯搅碎(会沾到燕麦嗯~)
4.当红薯搅拌得差不多的时候如果还很干燥,就加一点水,要逐量加,加多了很麻烦。最终以所有料都搅拌均匀呈现比较硬硬的粘稠的状态(图片比较挫。。。)
5.取适量料,在里面包上红豆沙,然后团成球,最后压成馅饼的形状。
6.成型的小饼~下锅之前我又在饼的表面涂了一层无糖黑芝麻糊粉粉~
7.给电饭锅烧热,然后将小饼放进去烙(我用的是不粘锅,如果不是的话一定要加一点底油哦~不然会全都粘到锅底上)。给两面烙到带锅巴的样子,估计熟了就ok啦~虽然卖相差了点,但味道还是很好滴!oishi!
小贴士:
1.因为是在寝室,只有一个电饭锅,所以做东西局限性比较大。不过同样情况的吃货们就可以大胆尝试啦!
2.所有原料除了面粉以外都是减肥的好食材,红豆减小腿,燕麦和地瓜粗纤维清肠!
3.因为lz要减肥,所以没有放任何的甜味调剂,不用减肥的可以加上白糖啊红糖啊蜂蜜啊,味道会更好!
4.味道自然是没有正宗的点心可口,但是营养又健康,同时又不用担心长胖!多吃一点也无妨!还会减肥!
食材明细:
主料::黑米蛋糕粉150g,牛奶60g,细砂糖12g,盐1g,玉米油30g,酵母3g,苏打粉1/4茶匙,
辅料::白芝麻6g,黑芝麻6g,
营养芝麻苏打饼干的做法步骤:
1.将牛奶隔热水加温到30几度,倒入酵母和糖,搅拌至溶解。
2.面粉、苏打粉和盐倒入和面盆里,拌均匀。
3.倒入玉米油和牛奶酵母液,搅拌均匀。
4.用刮刀将它们压拌成团。
5.倒入炒熟芝麻。
6.揉匀,揉成面团,盖上保鲜膜,在室温下静置30分钟。
7.用擀面棍将面团擀成薄面片,可以垫张保鲜膜更容易操作。
8.用切面刀将面片切成5*5厘米的方块,你也可以用模具切,或者弄成其他形状。边角料继续揉在一起,擀开。大约可以做20几块饼干。
9.将饼干胚移至不粘烤盘上,用叉子叉出小孔,这样可以防止饼干在烘烤中变形。
10.放入已经预热好160度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤13-15分钟(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定),最后几分钟要留意上色情况,特别是黑颜色的饼干,小心别烤糊了。
食材明细:
主料::白芝麻适量,低粉150克,
辅料::牛奶80克,
配料::小苏打1克,盐4克,酵母5克,橄榄油36克,
芝麻苏打饼干的做法步骤:
1.准备材料。
2.将牛奶温热后 加入酵母粉兑开静置5分钟。
3.面粉过筛后。
4.倒入除白芝麻外的其他材料、
5.混合均匀。
6.揉成面团后加入白芝麻。
7.再揉均匀静置20分钟。
8.擀成长方形。厚度大概0.5CM左右。
9.再刻出模 或直接用刀切方块。
10.在上面用叉子戳小洞。
11.然后放到烤盘上。
12.表面刷上淡盐水放进预热好的烤箱190度15分钟。
食材明细:
主料::低粉300克,食盐2克,
辅料::小苏打2克,酵母5克,牛奶180克,黄油50克,盐水适量,
芝麻海苔苏打饼干的做法步骤:
1.牛奶加热一下,然后放入苏打拌一下。
2.然后往牛奶里加入食盐。
3.再往牛奶里加入酵母。
4.把低筋面粉倒入牛奶里。
5.把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。
6.最后放入黄油揉到不粘手即可。
7.把所有的材料揉成面团,放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。
8.饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。
9.揉好的面擀成薄面片,并在面片的上面扎上小孔。
10.用饼干模具压出饼干胚来。
11.在烤盘中铺上油纸,把饼干胚放到烤盘中,并在上面刷上盐水。
12.烤箱烘焙档位:160℃预热5分钟,然后160℃烘烤20分钟即可出炉,出炉后稍凉一会即可取下来。
食材明细:
主料::低筋面粉200g,牛奶120g,黄油40g,小苏打2g,
辅料::酵母2g,盐4g,香葱少许,芝麻30g,
小葱芝麻苏打饼干的做法步骤:
1.材料备好,香葱没拍上?
2.除香葱以外,所有食材混合在一起,
4.然后再把小葱和揉好的面团混合在一起,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒40分钟
5.醒好的面擀成薄片,分割成自己喜欢的形状,然后用叉子扎上眼,
6.烤箱160度预热,然后烤15分钟,烤的时候上面铺上锡箔纸,这样不容易烤的颜色深,
很多人都喜欢吃苏打饼干,酥松薄脆,嚼起来香气四溢。除此之外,苏打饼干因为含有小苏打和酵母,都对缓解胃酸、帮助消化有一定的作用。无论是芝麻的还是葱香的,苏打饼干的口味也是越来越多。尽管吃苏打饼干的好处不少,但是外面买到的苏打饼干要达到存放时间够久、饼干够蓬松的效果,自然是不比自家的随吃随做来得新鲜无添加。所以,既然并不复杂,那就开动吧。
最近的天总是晴不起来,今天还在飘着雨。今天惊蛰,太阳开始直射赤道,也算标志着天气会越来越热。西安的春秋太短,不是没有感受,就是早已过去,呼呼。
白芝麻苏打饼干
材料:大豆油15克、温牛奶30克、酵母1/2小勺、盐1/8小勺、小苏打1/8小勺、细砂糖10克、低粉75克、白芝麻1小勺(可以多放一些)
白芝麻苏打饼干的做法
1、将面粉、小苏打混合筛入盆中;
2、加入盐和细砂糖拌匀;
3、将酵母加入温牛奶中拌匀,直到酵母融化;
4、将酵母水和大豆油倒入面粉中,用手揉成团;
5、加入白芝麻,揉匀,盖上保鲜膜静置30分钟;
6、擀成薄片,越薄越好,用喜欢的饼干模切割;
7、放在铺了锡纸的烤盘,用牙签在饼干表面扎上小孔;
8、烤箱预热180度,上下火,中层,大约烤8-10分钟。
美食小贴士
1、白芝麻黑芝麻都可以,用之前要烤熟;
2、如果做成香葱味就加入一些干葱碎即可;
3、这个饼干要尽量的薄,烤出来才会酥脆。
又一款深受小朋友喜爱的小饼干,偶儿小朋友约好朋友来家里玩,用来招待非常受欢迎。
爱心芝麻苏打饼干
材料:黄油60g、低粉200g、小苏打1/4勺、糖粉40g、盐1/2勺、蛋白60g(2个鸡蛋的蛋白)、芝麻少许
爱心芝麻苏打饼干的做法
1、黄油放室温下软化,加入糖粉用刮刀拌均匀,使糖粉和黄温充分融合到一起
2、将剩余的材料全部加入到步骤1中,继续用刮刀翻拌
3、待所有的材料全部混合到一起后,揉成面团,盖上保鲜膜,放冰箱中冷藏30分钟左右
4、冷藏好的面团,擀成0.3cm厚左右的面皮,然后用喜欢的模具印出图案
5、印好的饼干放烤盘,提前将烤箱预热,160度,中上层,烤25分钟左右
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。
食材明细:
一张pate,feuilletee,一个鸡蛋,10ml,creme,(这些东西不知道德语怎么说),一盒草莓,喜欢什么水果就放什么水果。
草莓小点心的做法步骤:
1.鸡蛋和creme搅一下,里面加糖,备用。
2.把pate切成四份,然后四周卷一下,卷成四方形,往里面浇creme,入烤箱,200度,烤多久我没计时间,烤成颜色差不多了就行了。。摆上草莓.再刷层蜂蜜。
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