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食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!脱离开食材讲美食文化是无土之木,你见过哪些低中高食材呢?你不妨看看玉米紫薯汤,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料::玉米半根,紫薯适量,番薯适量,

辅料::冰糖5g,枸杞适量,水淀粉适量,

玉米紫薯汤的做法步骤:

1.1.紫薯切块,玉米剥好

2.汤锅下水下玉米粒紫薯块煮开

3.调好的水淀粉下过,一边倒水淀粉一边搅动,自己觉得可以的浓度即可。 下冰糖,锅里冒泡出锅——香浓玉米紫薯汤

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紫薯玉米烙


食材明细:

主料::紫薯半个,玉米半穗,面粉适量,水适量,

辅料::糖适量,油适量,

紫薯玉米烙的做法步骤:

1.主要原料图,准备玉米,紫薯,绵白糖,面粉,还有水和油没拍进去。

2.玉米粒取下来,洗净的紫薯切和玉米差不多大的丁儿。

3.玉米粒和紫薯丁放入容器内,加入糖和面。

4.搅拌均匀后倒入少许的水。

5.加水用筷子搅拌均匀,没有干面粉,水也被面粉吸收的差不多。

6.平底锅加入油大火烧热。

7.倒入玉米紫薯混合物,转中小火。

8.用木铲子将玉米紫薯压平整。

9.中小火烙,我的有点时间多(估计10分钟)。

10.翻面继续煎

11.另一面小火烙一会儿即可。

小贴士:

注意火候,不要焦掉了。

糖根据自己的口味添加。

拌匀的混合物最好水分被面粉基本吸收。

紫薯玉米披萨


紫薯玉米披萨

面团原料,高筋面粉120克,牛奶80克,油12克,酵母2克,盐1克,糖5克,

馅料,马苏里拉奶酪100克,紫薯60克,玉米40克,披萨酱30克,

紫薯玉米披萨的做法

1,将面团材料揉成光滑的面团,发酵至两倍大,取出,

2,用擀面杖擀成圆饼形,

3,将比萨盘涂油

4,面饼放入涂过油的披萨盘中,再次饧发二十分钟。

5,紫薯去皮后切块蒸熟,并切成小粒。

6,然后将面饼取出用小叉,叉许多小眼。

7,抹上披萨酱,

8,均匀的放入紫薯和玉米粒,

9再放上马苏里拉丝,烤箱200度预热,烤二十分钟左右即可

网站小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

紫薯马蹄玉米饭


食材明细:

主料::大米150g,

辅料::玉米粒6g,紫薯粒10g,马蹄20g,

紫薯马蹄玉米饭的做法步骤:

1.将米汤盒盖好盖子,先塞进电饭煲底部。一会要米汤分离,会渗到底部盒子里。

2.将甄子放入内胆中。

3.将小蒸格网放在甄子里压平。

4.将淘好的大米倒在网上铺平。

5.加入4量杯水,水量不要超过米平面1厘米。

6.然后加入玉米粒、紫薯粒、马蹄。

7.将内胆放入电饭煲中,盖上盖子。

8.选择蒸饭功能,工作22分钟。

9.程序结束后,打开盖子,米饭已经蒸好了。

10.抽出米汤盒,煮米的汤已经由底部自动渗出,这个可以另外让人喝掉,也可以浇花。每次使用后都要倒掉,以免过满。

小贴士:

1.大米不需要提前浸泡。
2.也可以用糙米代替蔬菜,但糙米需要提前浸泡。

紫薯年糕汤


食材明细:

主料::紫薯2只,蜜蜂1袋,年糕半斤,

紫薯年糕汤的做法步骤:

1.准备好的原料。

2.紫薯洗净冷水锅里蒸熟。

3.换一锅清水,烧开下入年糕,煮两三分钟至熟。

4.紫薯放凉去皮切丁。

5.加入煮好的年糕片里面。

6.加适量的蜂蜜就可以。

小贴士:

紫薯放凉切丁不容易碎



蜂蜜不易加入温度过高的汤水中,营养容易被破坏

玉米面紫薯饼


食材明细:

主料::玉米面100g,普通面粉50g,

辅料::白糖20g,牛奶120g,泡打粉2g,梨汁冰糖一小块,

玉米面紫薯饼的做法步骤:

1.挑选四个不大不小的紫薯,洗净去皮切成薄片。

2.加入一小块梨汁冰糖,盖上盖蒸熟。

3.用勺子压成紫薯泥,倒出多余的水分,放凉待用。

4.称量好100g玉米面粉。

5.再加入50g普通面粉,20g糖和2g无铝泡打粉,将三种粉类搅拌均匀。

6.加入120g牛奶和成面团,加盖饧发15分钟。

7.饧发好的面团揉匀,搓成长条。

8.切成大小均匀的剂子(我做了八个)。

9.取一个面剂子,用手搓圆再按成扁圆形。

10.按扁的面团加入一份紫薯馅。

11.把包好紫薯馅的面团收口朝下,用擀面杖擀成扁圆形,依次做好剩余的面剂子。

12.平底锅内加入少许的玉米油,放入玉米饼。

13.一面煎金黄后翻面,直至两面金黄即可。

14.尽情享用吧!

小贴士:

1。喜欢吃脆的,那就多加些玉米油;喜欢吃玉米浓郁香味的那就只在平底锅抹一层薄油。个人喜欢吃脆点的,紫薯的味道更浓郁。

2.全程中小火,大火的话很容易焦掉。

3.加入鸡蛋口感更好。

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