返回

俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?为此,小编特意呈上“虾仁鸡蛋青菜炒面”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

食材明细:

主料::面条适量,

辅料::虾仁适量,鸡蛋适量,小白菜适量,生抽适量,蚝油适量,老干妈适量,盐适量,麻油适量,

虾仁鸡蛋青菜炒面的做法步骤:

1.鲜虾剥壳去掉虾线,鸡蛋放盐打散。

2.煮面条。

3.捞出用麻油拌匀。

4.炒鸡蛋。

5.炒虾仁。

6.炒小白菜。

7.放面条倒生抽,蚝油,盐炒。

8.加老干妈即可。

97msw.cOm延伸阅读

虾仁鸡蛋青菜包


大家一般都认为,天气冷了,应该多吃热量高的食物了,的确没错。夏季天气炎热,我们的饮食以清淡为主,但是,也应该适当吃一点高热量的食物。因为夏季人体的消耗量很大,更需要适当的补充能量。

冬季寒冷,手脚冰凉,为了御寒我们会经常吃高热量的食物。如果这个时候我们记得,隔三差五的吃一些清淡的食物,调剂一下我们的肠胃,是不是更好呢。现在大家都知道饮食的重要,不希望长出多余的肉肉来,发福的身体更是让人难以接受,等到冬天过完了,去年的衣服可就不好穿了哈。

隔三差五,不用经常,记着点就好哦。我们今天就吃清淡一点的包子,没有肉肉,不油腻,我估摸着喜欢的人应该不在少数哈,因为这本来就是客人点的哦~~

虾仁鸡蛋青菜包

面团原料:面粉300克、细砂糖5克、干酵母3克、温水150克

馅儿芯料:干虾仁、鸡蛋、青菜、调味料

虾仁鸡蛋青菜包的做法

1、干虾仁提前浸泡,摘洗干净,剁碎备用;

2、青菜摘洗干净,焯水,切碎,略挤水份备用;

3、鸡蛋打散,加入一点泡虾仁的水,一点点盐,炒成细颗粒状,盛出备用;

4、开火坐锅,倒入适量的食用油,下入葱姜末煸香,关火后稍稍放凉,将三种食材倒入,再放入盐、胡椒粉、糖和少许香油搅拌均匀即为馅儿芯料;

5、提前将面团原料混合揉成面团,放温暖处发酵至原来的2.5倍大;

6、将发酵好的面团取出,放在面板上揉搓均匀,搓成长条下剂子,搓剂子后擀成中间厚周边薄的圆片;

7、将圆片包入馅儿芯料即为包子生坯,将其摆入放好水的蒸锅内,盖盖饧发半小时左右;

8、开中大火烧至蒸锅内水开,转中小火蒸制15分钟关火,焖3、5分钟后再揭开锅盖,取出包子开吃;

这款包子清爽美味儿,鲜香宣软,很受家人和朋友的喜欢。

大家知道,我很少做白面馒头,这次的包子是因为有朋友来家里吃饭,特别点的要吃素馅儿包子,所以就用白面制作的。说实在话,我自己都有点看不惯,感觉太白了,不像我们家的面点哈。

说是素馅儿包子,其实也不素,里面有虾仁和鸡蛋。就是因为有虾仁和鸡蛋,所以馅儿芯的调制特别关键,要尽量少放调味料,就要吃它的原汁原味。这里特别要强调,做虾仁和鸡蛋的任何菜肴,或是馅儿芯,最好都不要放鸡精或是味精,它们碰到一起可是对身体不好哦。偶尔为之可以,不可经常这样。

吃惯了肉包子的朋友,可以偶尔换换口味儿,吃一点清淡的,对我们的身体是有好处的。而且,你会感觉到很好吃,很想吃,不信你就试试哈。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

鸡蛋青菜面


食材明细:

主料::挂面适量,鸡蛋适量,青菜适量,

辅料::盐适量,

鸡蛋青菜面的做法步骤:

1.准备食材

2.青菜洗干净后用水煮熟捞出沥干

3.将煮熟的青菜切碎

4.煮面条,面条煮得差不多时将鸡蛋去壳放进去煮,一颗蛋搅碎,一颗蛋完整

5.鸡蛋煮熟后,将青菜末倒入锅中煮开加盐调味,还可以加点黑胡椒,会有方便面的味道

相信《虾仁鸡蛋青菜炒面》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!