红豆糯米粽 。

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？根据你的需要，小编精心整理了红豆糯米粽 。，相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：糯米300克，红豆100克，

辅料：：糖粉40克，

红豆糯米粽 。的做法步骤：

1.红豆洗净浸泡一夜

2.糯米洗净浸泡数小时

3.浸泡好的红豆、糯米沥干水分，加糖粉拌匀

4.干粽叶洗净，放入锅内煮半小时

5.取出用凉水浸泡后备用

6.取粽叶两片卷成漏斗状

7.装入拌好的米

8.用勺子压实

9.用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下，并将长出的粽叶反折上去

10.用线绳绑扎好粽子，剪去多余的粽叶

11.将包好的粽子入锅大火煮约2小时后，改用小火焖1小时即可

小贴士：

1：喜欢吃甜的可以多放些糖，不喜甜的也可不放

2：红豆不易熟，所以一定要多煮些时候

97msw.cOm延伸阅读

红枣红豆糯米粽

食材明细：

主料：：圆粒糯米1000克，血糯米1小碗，红豆1小碗，红枣适量，

辅料：：色拉油适量，

红枣红豆糯米粽的做法步骤：

1.粽子叶放在开水锅中煮十分钟左右，粽叶变软，清洗干净再煮一次，加两小勺盐。凉水过凉，泡在凉水中。

2.红豆、血糯米、糯米淘洗干净，凉水浸泡6小时以上。

3.沥干水分，加适量色拉油拌匀。备好红枣和棉线。

4.取两张粽子叶，减去尖角。两张叶子并排稍错开叠放。

5.卷起，左手拖住。

6.放1汤勺糯米压实，中间放红枣。

7.再放1汤勺浓密，盖住红枣，压实。

8.粽叶从前端这上来，包紧糯米。

9.粽子上下调换方向，右手握住粽子。左手整理好粽子的形状。

10.多余的叶子折起来，换左手握紧。

11.从上向下均匀缠上棉线，缠线不要过紧，以免煮粽子时米会爆出。剪去多余叶子，使外形美观。

12.包好的粽子。

13.高压锅调制排骨档，程序结束，气阀落下，再继续一个排骨程序。

14.煮熟的粽子。

小贴士：

1、糯米红豆浸泡后比较好煮。糯米浸泡后，两手指用力捏碎最好。
2、加色拉油，煮熟的粽子米粒圆润。
3、棉线不要缠太紧，以免煮爆。
4、包粽子米要压实，紧实的粽子口感最好。
5、煮粽叶放点盐，包时不容易破。

蜜枣红豆糯米粽

食材明细：

主料：：糯米700克，蜜枣190克，红豆145克，

辅料：：棉线适量，粽叶适量，

蜜枣红豆糯米粽 的做法步骤：

1.食材：糯米（已淘洗）

2.蜜枣、红豆（已泡发）、棉线

3.粽叶

4.先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中和匀。

5.取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入一下和好的红豆糯米。

6.随后，放上一颗蜜枣。

7.接着，再放上一些红豆糯米。

8.根据自己的手法包好，绑上棉线。

9.然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。

10.盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。（在煮的时候需要加水）

11.最后，取出粽子。

12.剥去粽叶，可以食用了。（自行加糖）

相信《红豆糯米粽 。》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了糯米美食专题，希望您能喜欢！