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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,你对哪些食材情有独钟呢?也许下面的“红豆米饭(1)”正合你意!更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::东北五常米2盒,红豆1盒,

辅料::水适量,

红豆米饭的做法步骤:

1.准备食材:提前泡好、煮好的红豆,2盒东北大米。

2.步骤1:红豆头天晚上泡水,泡到第二天早上,红豆放碗里,加水,微微没过红豆,放高压锅内,上压力10分钟后关火,自然泄压,备用。

3.步骤2:焖红豆米饭(3个人的量)。平平的2盒米,放到电饭锅内,加2盒米的水位线,再加入早上做好的红豆后,把米和红豆拌匀,用精华煮功能焖米饭。

4.步骤3:红豆和大米的比重不同,米饭焖好后,红豆和大米分离,盛米饭时拌匀米饭即可。

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蒸红豆糯米饭(1)


食材明细:

主料::糯米300克,

辅料::红豆60克,

蒸红豆糯米饭的做法步骤:

1.准备红豆和糯米

2.红豆淘洗干净,用水浸泡8小时以上,沥干水

3.准备电饭煲,我用的是臻米电饭煲,锅里放入电饭煲配置的蒸网

4.红豆铺在蒸网上

5.把糯米平铺在小红豆上

6.加入饮用水,水和糯米一样齐

7.盖上锅盖,触摸屏操作选择蒸饭,显示用时22分钟

8.这款臻米电饭煲通过蒸,煮,沥,智能顺序运行,通过内胆的过滤网,自动将米汤和添加剂分离,沥进米汤盒沥出,持续17分钟高温沸腾,三步还原古法,煮出低糖柴火饭营养健康,特别适合三高人群和减肥人士

9.排出米汤后,利用水蒸气充分加热,蒸熟的米饭粒粒分明,香而不甜,口感更加香糯

10.成品图。

小贴士:

没用臻米电饭煲,可以用普通蒸笼做,时间和用水量根据自己的厨具掌握。

大枣红豆糯米饭(1)


食材明细:

主料::大枣适量,

辅料::红豆200g,糯米200g,葡萄干100g,红糖2匙,蜂蜜2匙,

大枣红豆糯米饭的做法步骤:

1.红枣、糯米、大枣洗净泡24小时。

2.找一个大点的碗,把红枣铺在下面。

3.撒上葡萄干。

4.铺上一层糯米。

5.再铺一层红豆。

6.最上面铺一层红糖。

7.滴上蜂蜜。

8.放到压力锅焖25分钟。

9.软糯香甜的大枣红豆糯米饭做好了。

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