食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？经过搜索整理，小编为你呈现“葱香南瓜饼”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：老南瓜适量，面粉适量，糯米粉适量，
辅料：：糖适量，
配料：：油适量，
葱香南瓜饼的做法步骤：
1.备老南瓜，。
2.放进锅里蒸熟。
3.蒸好的南瓜。
4.用棒槌棒成泥。
5.放进面粉和糯米粉。
6.加糖和香葱拌匀。
7.拌好的南瓜泥。
8.再依次放进油锅里油煎。
9.翻面。
10.煎熟煎香即可。
11.出锅。
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糯香南瓜饼
食材明细：
主料：：老南瓜300克，糯米粉500克，
辅料：：白糖100克，油适量，
糯香南瓜饼的做法步骤：
1.食材：老南瓜、糯米粉、白糖。
2.南瓜去皮洗净，切成薄片，用碗盛起隔水蒸15分钟、或在南瓜表面喷点水放进微波炉高火叮8分钟左右，熟透就行。
3.准备一个干净的大盆，处理蒸熟的南瓜：过滤掉碗内的蒸馏水、南瓜倒入盆内、先捣碎南瓜、加入白糖、趁热分多次加入糯米粉、用擀面杖或是木铲子搅拌均匀。（太烫、别用手搅拌！）
4.搅拌至面团湿度适中、能顺利成型。这时候可以戴上一次性手套开始揉面团，在面板上多揉几次、至面团柔润、光滑。
5.揉成大面条，切成一个个南瓜剂子，搓圆。取出做蛋挞的模具洗净、控干水分，模具内抹点油，放入剂子、用掌心轻轻一按，成型。反过来轻敲即可顺利脱模。（参照图片）
6.热锅放适量油，放入南瓜饼小火煎至两面金黄色即可。
7.铲起、用厨房专用吸油纸吸干多余的油分。
小贴士：
选材一定要老南瓜才香甜，处理蒸熟的南瓜：1；倒掉回流的蒸馏水，有多干就甩多干吧，这样可以少加一些糯米粉。（切记糯米粉不可一次性加完、留点收尾，宁可多出来也不要做到最后粉不够放弃了，特别是新手要注意的细节）2；煎制南瓜饼时一直保持小火最适合，火大了表皮容易糊而且里面还没熟透。
椰香南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：燕麦适量，椰蓉适量，
配料：：糖适量，
椰香南瓜饼的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.南瓜切片
3.放入微波炉，高火，四分钟
4.燕麦用开水泡软
5.南瓜压成泥，拌入燕麦，糯米粉，糖，揉好
6.将揉好的南瓜泥，做成小饼，放入平底锅小火慢慢煎至两面金黄
7.出锅，乘热撒上椰蓉。趁热吃吧，香甜可口
小贴士：
1，泡燕麦时，热水不要倒太多。刚好发湿所有燕麦即可
2，糯米粉少量分次加入，直到不是太黏手。
3，做饼时，可在手上撒些糯米粉。
麻香南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜250克，米粉100克，糯米粉150克，红糖适量，黑芝麻适量，
麻香南瓜饼的做法步骤：
1.准备材料
2.南瓜去皮切薄片
3.放微波炉高火5分钟软透后压成泥
4.南瓜泥里加入米粉、糯米粉揉成软硬适中的面团
5.面团分小剂子包入黑芝麻和红糖调成的馅
6.捏合制成饼状
7.饼铛加热、刷少许底油，放入南瓜饼生胚
8.煎至两面金黄、饼体膨胀即可（漏馅煎焦了，汗呐！！！！！！！）
南瓜饼??
食材明细：
主料：：南瓜半个，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，油适量，
南瓜饼??的做法步骤：
1.半个南瓜。
2.去皮。
3.刮掉瓜瓤以后切大块，放蒸锅蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜压烂。
5.加入适量的白糖，根据自己的喜好加，我加得比较少。
6.待南瓜放凉一点以后，边加糯米粉边搅拌，加到能揉成团为止。
7.锅里放少量油煎至两面金黄就可以了，我用的橄榄油，一般用比较清的油就可以了。
?南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，红豆适量，
辅料：：白糖适量，
?南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去皮，洗干净，切好，放在电饭煲蒸熟。
2.把蒸熟后的南瓜（加白糖，不喜欢太甜的，少放）与糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手，如图就可以了。
3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥（不能太湿，不然包不起来）作为馅儿，再用牙签压一下（没牙签，可以用菜刀?）
4.最后用红豆放在最上面点缀。
5.放入蒸笼。
6.盖上盖子。
7.放到电饭煲上蒸，大概三四分钟就好了，这样就可以直接吃了，也不上火，给小孩子吃，又营养又不上火。
8.也可以放在平底锅上稍微煎一下，由于蒸好的南瓜饼是黏黏的，不好拿，可以借助铁勺。（一定要开小火?）
9.完成。
10.张嘴……
11.红豆馅的，好吃。
12.也可以直接拍扁，这就是常见的南瓜饼，再撒上芝麻。
13.小火，煎。
14.翻面。
15.完成。
16.上桌。
17.两种南瓜饼，在这个六一，任你选?！
芝香酸奶南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜泥100克，糯米粉80克，
辅料：：小麦面粉80克，
配料：：酸奶适量，芝麻适量，
芝香酸奶南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜泥中放入两种面粉搅成絮状
2.揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟
3.把酸奶放入饼格中速冻，取出酸奶块
4.把面团分成小剂子
5.擀成圆形，放入酸奶
6.包起来收口，压扁
7.刷层蜂蜜，裹上芝麻
8..烤箱预热，180度上下火10分钟左右
小贴士：
做好后尽量马上烤制，以防酸奶化开。烤的时间也不宜过长
芝香南瓜饼(1)
食材明细：
主料：：老南瓜适量，糯米粉适量，粳米粉适量，
辅料：：豆沙适量，生白芝麻适量，
配料：：白糖适量，
芝香南瓜饼的做法步骤：
1.老南瓜洗净。
2.切块蒸熟，去掉南瓜皮。
3.加入适量白糖，搅拌均匀。
4.搅拌均匀。
5.加入糯米粉跟粳米粉，比例是4：1的样子。
6.加入粳米粉。
7.用筷子搅拌下。
8.揉成南瓜团。
9.取适量南瓜团，搓成长条。
10.切成大小差不多的小段后，放入保鲜袋里防止干掉。
11.取一小团，揉圆。
12.用手轻轻按扁。
13.挤入豆沙。
14.再揉圆，轻轻再按扁。
15.在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻，以此类推。
16.锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎，中间正反面多翻几次。
17.成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油。
小贴士：
1、白芝麻也可用面包糠代替，只不过芝麻的吃起来香一些
2、粳米粉可加可不加
3、如果是蒸的南瓜饼，糯米粉跟粳米粉的比例是2：1的样子，容易成型，口感也不腻
4、刷上清水，是为了能够多粘些芝麻上去，清水可用鸡蛋液代替
5、一次可以多做点，放速冻里，想吃时煎几块，很方便
6、秋天容易干躁上火，吃煎的南瓜饼后，表忘了吃点瓜果中和下，我照片里配了碗绿豆合汤
巧克力椰香南瓜饼
南瓜饼是以南瓜为原料制作的一道香甜小吃，很多人都喜爱它外皮的香脆，内里的软糯清甜口感。不过很多南瓜饼都是裹上面包糠油炸或煎制的。
现在天气越来越热，油炸的吃多了很容易上火，为了宝贝的健康，这次南瓜饼没有用油炸，在蒸制后裹上一层清香的椰蓉，用了孩子喜欢的巧克里酱做馅心，香香糯糯，清甜适口，非常讨孩子喜欢哦！而且无油更健康！
为宝贝而做健康南瓜饼巧克力椰香南瓜饼
食材：南瓜、糯米粉、巧克力酱、椰蓉
巧克力椰香南瓜饼的做法
1、食材。
2-3、南瓜洗净去皮，切成块，放入蒸锅大火蒸七八分钟软烂即可。
4-7、蒸好的南瓜块倒入大一些的容器中，分次加入糯米粉，合成糯米面图团。
8-9、取一块糯米面图团，在掌心按一个窝，放入一大勺巧克力酱，并收好口并团圆，再用手稍稍按扁。成南瓜饼生坯。
10-11、所有南瓜饼生坯依次做好，每一个南瓜饼下垫一块粽叶放入蒸锅，上汽后，中火蒸七八分钟即可。
12、蒸好的南瓜饼取出，快速放入椰蓉中，裹上一层椰蓉即可。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
香煎南瓜饼(2)
食材明细：
主料：：南瓜适量，面粉适量，
辅料：：蜂蜜1匙，花生1匙，牛奶1匙，红萝卜适量，小苏打适量，
香煎南瓜饼的做法步骤：
1.加入面粉牛奶苏打混合
2.蒸熟捣成泥
3.南瓜洗干净，切好。
4.揉成团 醒发15分钟
5.醒后，磨好的花生泥贴上
6.用手拍平
7.拍好后，用喜欢的图案印花
8.胡萝卜切贴在面饼上，就可以下煎锅了，锅内忘记拍，花生油洒锅，10分钟不到可以起锅
9.好啦 成品出锅
小贴士：
可以白糖代替蜂蜜
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