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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你收藏保存了哪些菜谱呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“葱香南瓜饼做法大全”,更多相关信息请继续关注本网站。

葱香南瓜饼

南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼,各人的口味不一样制作的方法都也不太一样。南瓜饼的特色,外脆里酥,香甜适口。

食材配方

主料:

老南瓜

500g

糯米粉

250g辅料:

适量

适量

香葱

适量

做法 共11个步骤

1.老南瓜去皮,

2.切片放进锅里蒸熟,

3.蒸好的南瓜,

4.用棒槌棒成南瓜泥,

5.加糖合匀,

6.再放进糯米粉,

7.拌匀后放进葱末,

8.合拌均匀,

9.不粘锅里放油放进做好的饼坯煎,

10.待定形后翻面 ,

11.煎熟煎香即成。

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烙南瓜饼做法大全


烙南瓜饼

南瓜与糯米粉制作的饼,不管是在油里炸的,还是在平底锅里烙出来的,都相当的好吃,烙出来的外表更加香脆一点。

食材配方

主料:

南瓜

150g

糯米粉

500g

豆沙

200g

辅料:

食用油

5ml

做法 共10个步骤

1.把南瓜去皮蒸熟后和在糯米粉里,加入适量的烫水

2.把粉和成面团

3.把面团搓成长条,然后切成相同的小剂子

4.取一个小剂子搓圆

5.然后往中间开个洞,做成碗状

6.然后在中间放上豆沙

7.再次搓圆

8.轻轻的台平上按扁

9.准备一个平底锅,加一点点的油,把南瓜饼一个个的码进去,用小火慢慢的烤

10.等一边泡起后再翻个身烤 烤到两边都金黄色了即可

薄荷南瓜饼做法大全


薄荷南瓜饼

家里的薄荷长得老高了, 家里的南瓜也没消灭完,所以,就胡配乱就的,配搭了这款饼饼,呵呵。

食材配方

主料:

南瓜

250g

高筋粉

500g

白糖

90g

鸡蛋

2个辅料:

薄荷叶

20g

色拉油

5ml

做法 共13个步骤

1.南瓜切块蒸熟压成泥;

2.敲入鸡蛋;

3.搅拌均匀;

4.加入白糖拌均匀;

5.加入高筋粉;

6.揉至三光,加保鲜膜饧30分钟;

7.薄荷洗净滤干水份剁碎;

8.饧好的面团分成两等份;

9.用擀面杖擀薄面片;

10.翻面刷色拉油,撒上薄荷碎;

11.从一边卷起;

12.卷成筒后切成等份剂子;

13.电饼档上刷适量的色拉油,预热电饼档,把面剂铺进电饼档烙成两面金黄捞出排碟即可。

迷你南瓜饼做法大全


迷你南瓜饼

昨儿周五,答应幼儿园的小朋友们,给他们带点可爱的点心,想了想做什么呢,后来女儿看到家里的南瓜说做个小南瓜吧,上次做小南瓜已经有好几个月了,都没做了,女儿说想吃了

食材配方

主料:

南瓜

100g

糯米粉

250g

玉米淀粉

60g

辅料:

白糖

适量

豆沙

适量

葡萄干

适量

胡萝卜

半根

做法 共19个步骤

1.南瓜洗净切片

2.上锅蒸熟

3.压成泥,准备糯米粉和淀粉

4.南瓜泥慢慢加入两种粉和白糖搅拌

5.然后揉成面团

6.分成小剂子

7.搓豆沙圆球

8.每个小剂子压成圆形,包入豆沙

9.搓成圆球

10.全部搓好

11.用手压住,用牙签压出八道印子

12.压好以后

13.准备葡萄干做南瓜柄

14.胡萝卜切片

15.先刷油,然后放入胡萝卜片

16.将做好的小南瓜放入胡萝卜片上

17.然后全部放好

18.大火蒸10分钟 然后盖盖虚蒸一会揭开

19.连胡萝卜片一起拿出来就可以喽

黄金南瓜饼做法大全


黄金南瓜饼

精致的点心,可以给家人带来一天的好心情,周末的下午,去超市败了南瓜和糯米粉回来,准备做点南瓜饼,平底锅得到了充分的利用,省油无烟不说,煎出来的南瓜饼更是格外地香

食材配方

主料:

南瓜

250g

糯米粉

500g辅料:

适量

适量

做法 共22个步骤

1.将南瓜去皮除瓤

2.切成小块备用

3.放汤锅里,加少量清水

4.大火煮开

5.改中小火

6.加适量糖一起煮

7.煮好的南瓜,一定要煮到熟透

8.倒出多余的南瓜水,用勺子将煮好的南瓜打成南瓜泥

9.加适量糯米粉

10.少量慢加,顺时针搅拌

11.和到面团全部变成南瓜色,用手摸一下又不粘手为好

12.将面团分成三个大小差不多的小面团

13.将小面团揉成长条状

14.揪小段的面团,分成大小差不多的小面团

15.小面团放掌心揉成光滑的圆球状

16.再用两手掌心将面球压扁

17.做好的南瓜饼

18.平底锅刷上色拉油,放上南瓜饼

19.一面煎成型后,翻面继续煎

20.煎到两面焦黄为好

21.喜欢吃带壳的,可以像我这样煎的老点

22.都爆开了哦,外焦里嫩

巧克力南瓜饼做法大全


巧克力南瓜饼

蒸南瓜剩下半个,突然就想起炸几个南瓜饼,可翻遍了厨房,却没有找到一粒面包糠,那就用蒸的方法吧,蒸滴更健康呢。

食材配方

主料:

南瓜

150g

糯米粉

200g辅料:

巧克力酱

适量

椰蓉

适量

做法 共13个步骤

1.食材:南瓜、糯米粉、椰蓉、巧克力酱。

2.南瓜洗净去皮,切成块。

3.切好的南瓜块放入蒸锅。

4.蒸熟的南瓜放入大碗中。

5.用勺子碾碎。

6.分次加入糯米粉。

7.合成糯米南瓜面团。

8.取一块和好的面团,在手掌中按一个窝。

9.放入一大勺巧克力酱。

10.收好口,团圆,成生坯。

11.所有的南瓜饼生坯依次做好,每个南瓜饼下垫上一块竹叶。放入蒸锅。

12.上汽后,中火蒸七八分钟关火。

13.蒸好的南瓜饼快速放入椰蓉中,裹上一层椰蓉即可。

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