任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？在此，你不妨阅读一下冬日里女人最爱的一碗补气血的养颜甜汤－－红豆木瓜莲子汤，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：红豆适量，木瓜适量，磨皮莲子适量，糯米粉适量，
辅料：：桔皮适量，
配料：：红糖适量，
冬日里女人最爱的一碗补气血的养颜甜汤－－红豆木瓜莲子汤的做法步骤：
1.木瓜去皮挖籽切片加入糯米粉拌匀，和成如图面团
2.木瓜面团醒10分种
3.做成如图木瓜小圆子
4.做小圆子之前先把红豆，莲子加清水放入高压锅里煮20分钟，哦，要想使红豆甜汤的味道甘甜清香，那就要加入几片桔皮．这可是我的秘密武器哦！煮好的红豆汤倒入玻璃锅内放小圆子
5.洪湖的磨皮莲子就是好，煮的粉糯粉糯的，
6.剩下的那半个木瓜用小勺挖成球型放进锅内
7.稍煮片刻便好，最后大火收下汤汁，不过有小圆子，汤自会浓稠些呢
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一碗冬日的肉丸汤~~~番茄肉丸汤
食材明细：
主料：：牛肉丸1颗，小鱼丸7颗，西红柿1个，生姜20g，
辅料：：蚝油5mg，鸡精2mg，花生油3kg，
一碗冬日的肉丸汤~~~番茄肉丸汤的做法步骤：
1.准备食材
2.放水煮西红柿，方便剥皮
3.生姜切丝，西红柿剥皮，切块
冬日里的一碗热汤面
食材明细：
主料：：白菜心半棵，五花肉150克，挂面300克，
辅料：：酱青一汤匙，盐一小匙，鸡汤浓缩块一块，
冬日里的一碗热汤面的做法步骤：
1.大白菜剥去外面绿色叶子，只取心儿，甜。
2.如图切了开3段儿。
3.再顺刀切成丝。
4.洗净沥干水份。
5.五花肉切丝。
6.锅里热油。
7.煸香姜末。
8.下入猪肉煸炒泛白。
9.加入一汤匙酱青。
10.翻炒一会儿。
11.下入白菜丝。
12.炒软。
13.加入一小匙盐，添水。
14.下入一块鸡汤浓缩块儿。
15.煮开。
16.下面。
17.要用筷子拨动，防止粘在一起。
18.面条颜色变化，切且全浮到上面来，面条就熟了。
19.淋上一点香葱，再来掰蒜吧?
小贴士：
1，有研究表明白菜这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少。
2，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少。
3，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动。
4，如果没把握面条是不是熟了，挑一根是就知道了，哈哈。
5，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
豆浆炖大棒骨———冬日里的一碗汤的做法
猪棒骨含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力，促进人体新陈代谢的功能从而起到抗衰老的作用。以前姐姐伤了手骨，妈妈就天天炖大骨汤给她喝，姐姐说喝了也没什么用。妈妈说：不喝更没用，老祖宗传下来的话多少有一定的道理。
材料：
猪棒骨380g，山药半根，黄豆1杯，姜1块，红枣5个，盐适量，料酒1勺，，
豆浆炖大棒骨———冬日里的一碗汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，黄豆提前浸泡，用豆浆机榨出豆浆，过滤待用
步骤3，猪棒骨洗干净以后焯水备用
步骤4，山药切块
步骤5，炒锅里放入棒骨和姜片,调入1小勺料酒略煎
步骤6，加入山药
步骤7，倒入豆浆煮开后即可关火
步骤8，把材料全部倒入炖煲里，放入红枣
步骤9，文火炖4小时，最后调入适量盐即可
步骤10，……
步骤11，……
步骤12，……
一盅温肾养生甜汤|补气血的做法
自从姜汁蛋和人参茶调养后，老公身体健康了一点。食补效果真是比吃药健康多了！在网上买了很多中药材，今天都收到了^_^炖一盅养生药膳甜汤，以后每周喝两天，身体一定棒棒哒！
材料：
当归，山药，人参，熟地黄，枸杞，冰糖，
一盅温肾养生甜汤|补气血的做法的做法步骤：
步骤1，一人份一盅，由上往下依次为：当归2片，山药3片，人参6小片，熟地黄3小片，枸杞1小把，冰糖3颗。这食材都性平味甘，蒸出来会很甘甜哦！
步骤2，所有药材洗净泡水1晚上。
步骤3，盖上盖子，入高压锅蒸30分钟。
步骤4，出锅咯，好香啊～很特别的香甜，怎么形容呢(*^_^*)自己试试吧！
步骤5，汤倒出来，食材还可以再煮一次哦～
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