雪菜老豆腐炒肉

食材是美食味道最原始的来源，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上雪菜老豆腐炒肉，可能你会喜欢，欢迎分享。

食材明细：

主料：：雪菜适量，老豆腐适量，青蒜叶适量，小米椒适量，

辅料：：食用油适量，盐适量，生抽适量，

雪菜老豆腐炒肉的做法步骤：

1.将食材洗净

2.食材改刀

3.不粘锅放食用油，小火，将豆腐两面煎黄

4.放入肉片炒变色

5.放小米椒，炒匀

6.雪菜，盐，炒匀

7.倒入水，大火，煮开

8.青蒜叶，生抽调味即可

9.成品。

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洋葱扇贝肉炒老豆腐

食材明细：

主料：：老豆腐185克，扇贝肉200克，洋葱160克，

辅料：：料酒1勺，生抽2勺，盐适量，

洋葱扇贝肉炒老豆腐的做法步骤：

1.食材：老豆腐、扇贝肉（已清洗）、洋葱（已清洗切开）

2.将老豆腐放在案板上切成小块待用。

3.烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。

4.接着，合入扇贝肉，加入1勺料酒。

5.翻炒一下。

6.然后，合入切好的老豆腐翻炒翻炒至洋葱断生。

7.最后，加2勺生抽。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀即成。

酱香老豆腐炒肉

食材明细：

主料：：老豆腐适量，梅花肉适量，蒜青适量，红柿子椒适量，

辅料：：豆瓣酱适量，香菇老抽适量，食用油适量，

酱香老豆腐炒肉的做法步骤：

1.所有食材洗净，改刀。

2.起锅下食用油，放老豆腐。

3.小火，将豆腐两面煎黄。

4.放入豆瓣酱，小火炒出红油。

5.放入猪肉、红椒、蒜青，炒香。

6.翻炒匀。

7.倒入水，煮开，翻面。

8.下蒜青叶、老抽、少许盐(豆瓣酱咸，视口味增减)。

9.轻轻翻匀，出锅。

10.成品。

韭黄炒老豆腐

食材明细：

主料：：韭黄适量，老豆腐适量，肉片几片，

辅料：：玉米油适量，盐各一勺，胡椒粉一勺，生抽适量，玉米淀粉适量，

韭黄炒老豆腐的做法步骤：

1.韭黄清洗干净备用。

2.肉片用玉米淀粉，胡椒粉，生抽腌制半小时备用。

3.豆腐入锅煎至两面偏黄备用。

4.锅内留底油，倒入韭黄，肉片大火煸炒一分钟。韭黄容易熟，炒至时间不需要太长。

5.加入豆腐焖至几分钟，加入少许盐，大火收汁。

6.盛盘，完成，成品图！

7.成品图。

8.成品图。

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