任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？为满足你的需求，小编特地编辑了“雪菜抓炒老豆腐”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：雪菜130克，老豆腐200克，
辅料：：盐适量，味精适量，
雪菜抓炒老豆腐的做法步骤：
1.食材：咸菜（已清洗切碎）、老豆腐。
2.将老豆腐抓碎。
3.烧锅倒油烧热，下入咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
4.然后，加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味炒匀即成。
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韭黄炒老豆腐
食材明细：
主料：：韭黄适量，老豆腐适量，肉片几片，
辅料：：玉米油适量，盐各一勺，胡椒粉一勺，生抽适量，玉米淀粉适量，
韭黄炒老豆腐的做法步骤：
1.韭黄清洗干净备用。
2.肉片用玉米淀粉，胡椒粉，生抽腌制半小时备用。
3.豆腐入锅煎至两面偏黄备用。
4.锅内留底油，倒入韭黄，肉片大火煸炒一分钟。韭黄容易熟，炒至时间不需要太长。
5.加入豆腐焖至几分钟，加入少许盐，大火收汁。
6.盛盘，完成，成品图！
7.成品图。
8.成品图。
青椒炒老豆腐
食材明细：
主料：：老豆腐两大块，
辅料：：青椒适量，葱适量，蒜适量，
配料：：生抽适量，盐适量，糖适量，味精适量，
青椒炒老豆腐的做法步骤：
1.豆腐用电饼档煎至金黄，葱和青椒切段
2.青椒与蒜爆香油锅，下豆腐翻炒
3.加入生抽后翻炒，再加入盐与糖翻炒
4.加水至刚沫豆腐，盖盖子，闷至2分钟左右
5.放葱与味精后关火起锅，装盘，OK
番茄炒老豆腐
食材明细：
主料：：番茄385克，老豆腐230克，
辅料：：番茄沙司适量，盐适量，白糖适量，味精适量，
番茄炒老豆腐的做法步骤：
1.食材：番茄（已清洗切开）、老豆腐。
2.将老豆腐放在案板上切成块。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下。
4.接着，合入切开的番茄翻炒一下。
5.然后，加适量的清水。
6.加适量的番茄沙司。
7.加适量的盐。
8.加适量的白糖。
9.调味翻炒翻炒。
10.最后，加适量的味精。
11.炒匀，即成。
感谢您阅读“97美食网”的《雪菜抓炒老豆腐》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了老豆腐的做法专题，希望您能喜欢！
